TAILIEUCHUNG - Lẩu gà ngải cứu món ăn cho ngày mát trời

Trời lạnh thế này được thưởng thức một nồi lẩu gà nóng vừa ăn vừa thổi cùng với các thành viên trong gia đình còn gì thú vị hơn. Hãy cùng tham khảo bài viết "Lẩu gà ngải cứu món ăn cho ngày mát trời" để chế biến món lẩu thành công vào ngày lạnh nhé. | LẨU GÀ NGẢI CỨU MÓN ĂN CHO NGÀY MÁT TRỜI Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút Trời lạnh thế này được thưởng thức một nồi lẩu gà nóng vừa ăn vừa thổi cùng với các thành viên trong gia đình còn gì thú vị hơn. Nguyên liệu: gà mái tơ 1 con vị hầm gà: rễ sâm, hoài sơn, ý dĩ, kỷ tử, long nhãn, táo đen, hạt sen nấm kim châm nấm hải sản rau ngải cứu váng đậu trứng vịt lộn đậu phụ bánh đa khô Các bước thực hiện: 1 Gà làm sạch, chặt miếng cỡ bao diêm, ướp gia vị hoặc hạt nêm. Làm sạch và làm trắng nấm bằng cách pha bột năng hoặc bột sắn với nước rồi cho nấm vào ngâm, một lúc sau đem xả nước. Đậu phụ cắt miếng, ngải cứu nhặt rửa sạch. Bánh đa khô ngâm nở, để ráo. Váng đậu chiên sơ. 2 Cho gói thuốc bắc vào nồi ninh lấy nước dùng lẩu. Múc ít nước lẩu ra một nồi nhỏ đun riêng, nước thật sôi thì đập trứng vào, nhẹ tay để cái màng bọc quanh trứng không bị rách thì trứng sẽ tròn không bị biến dạng. Hớt bỏ váng đen của trứng nổi lên, trứng gần chín thì vớt ra cho vào nồi lẩu, trút nước luộc trứng vào luôn. 3 Khi bắt đầu ăn mới thả thịt gà vào hoặc có thể cho vào đun sẵn trước khi ăn. Trứng vịt lộn ăn cùng món lẩu này rất hợp.

• Ẩm thực
• Lẩu gà ngải cứu
• Nấu lẩu gà
• Chế biến lẩu gà ngải cứu
• Cách nấu lẩu
• Văn hóa ẩm thực
• Phương pháp nấu lẩu gà
• lẩu gà ngải
• xương và đầu
• cổ cánh
• ngải cứu
• rau muống
• thực phẩm tươi ngon
• y học cổ truyền
• y học thường thức
• chữa bệnh bằg đông y
• dược thảo đông y
• mẹo chữa bệnh bằng đông y
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• Lòng gà nấu lẩu
• Nấu lẩu từ lòng gà
• Phương pháp nấu lẩu lòng gà
• Nghệ thuật nấu lẩu
• Chế biến lẩu gà
• Hướng dẫn nấu lẩu gà