TAILIEUCHUNG - Món Lòng gà nấu lẩu

Cùng tham khảo bài viết "Món Lòng gà nấu lẩu", bài viết này sẽ hướng dẫn bạn phương pháp, cũng như cách chế biến món lẩu từ lòng gà. Mong rằng bài viết này có thể giúp bạn chế biến được món gà cho gia đình mình thưởng thức. | Lòng gà nấu lẩu Lòng gà tươi trụng với ít nước luộc gà kèm dăm sợi miến là có ngay một món lẩu vừa nhanh vừa nhẹ nhàng. Các loại thực phẩm tuỳ ý dùng ít nhiều chủ yếu là nước dùng gà với các phụ gia nấu kèm. 1. Lòng gà vịt thật tươi gồm gan tim mề và ruột non nếu thích. Khi tách gan khỏi tim mật lưu ý đừng làm bể túi mật gan sẽ đắng. Tách gỡ bỏ mỡ bao quanh gan tim mề nếu có. - Lòng gà vịt đông lạnh thường đã làm sạch mề và không có ruột. - Nếu dùng mề tự làm lẩy thì chỉ cần xẻ dọc mề làm hai lột bỏ màng dày bên trong mề. Cắt ngang thành lát mỏng. - Để làm ruột non cắt ruột thành khúc ngắn chừng 20 phân cho dễ làm dùng một chiếc đũa xuyên qua ruột đến đâu tước cho rách ruột ra đến đó. Vo chà ruột với ít muối bọt cho kỹ rồi xả lại với nước thật sạch. Để ráo cắt thành khúc ngắn chừng 3 - 4 phân. - Tim để nguyên gan tách riêng mỗi miếng lớn. - Đập dập vài tép hành tím vài lát gừng rồi cho vào .

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.