TAILIEUCHUNG - Hoa thiên lý xào lòng gà

Các bước thực hiện: 1 Lòng gà làm sạch, thái nhỏ. Ướp lòng gà với mắm, tiêu. .Hoa thiên lý rửa sạch. Đun 1 nồi nước lớn, bỏ vào ít muối và chút dầu ăn, nước sôi thì cho hoa vào luộc đến khi nồi nước sôi lớn trở lại. Để nước luộc hoa sôi khoảng 1 phút thì đổ ra để ráo, xả nước lạnh để giữ cho màu hoa được xanh. | Hoa thiên lý xào lòng gà Mức độ Trung bình Chuẩn bị 25 phút Chế biến 35 phút Hoa thiên lý chắc là đặc sản riêng chỉ ở VN mới có. Hoa thiên lý nấu được nhiều món các món xào hoặc các món canh. 7 Hoa thiên lý nấu canh có mùi thơm dìu dịu rất đặc trưng. Hoa thiên lý xào thì ăn giống như món rau xào thông thường. Nguyên liệu . 1 bộ lòng gà . 300-400g hoa thiên lý . 1 tbs nước mắm . 1 4 tsp tiêu . 1 củ hành tím . Hạt nêm . Dầu ăn Các bước thực hiện 1 Lòng gà làm sạch thái nhỏ. Ướp lòng gà với mắm tiêu. Hoa thiên lý rửa sạch. Đun 1 nồi nước lớn bỏ vào ít muối và chút dầu ăn nước sôi thì cho hoa vào luộc đến khi nồi nước sôi lớn trở lại. Để nước luộc hoa sôi khoảng 1 phút thì đổ ra để ráo xả nước lạnh để giữ cho màu hoa được xanh. 2 Hành tím bóc vỏ thái lát. Cho dầu ăn vào chảo phi thơm hành tím rồi cho lòng gà vào xào đều. Lòng gà vừa chín thì gắp ra. Chắt lại phần nước. Cho hoa thiên lý và thêm ít hạt nêm vào xào đều. Hoa vừa ngấm dầu và gia vị thì cho lòng gà trở lại chảo xào thêm khoảng 2 phút cho lòng gà chín .

• Ẩm thực
• kỹ thuật nấu mon xào
• phương pháp nấu món xào
• hướng dẫn chế biến thực phẩm
• mẹo làm bếp
• mẹo nấu ăn ngon
• thường thức gia đình
• Ngon lạ với món miến dong xào lòng chim
• kỹ thuật nấu ăn
• mẹo làm món xào
• công thức nấu món xào ngon
• hướng dẫn nấu ăn
• phương pháp nấu ăn
• Nấm xào bơ
• Nấm bào ngư xào tôm đất
• Mướp xào nấm
• Mướp hương xào nấm
• Mực xào ngũ sắc
• Mực xào công bửu
• Mực xào cải làn
• Mực xào cải chua tàu xì
• Mực khô xào dứa
• Mít xào hải sản
• Miến xào lươn
• Miến dong xào lòng chim
• Vịt xào rau quả
• Tôm xào kiểu Thái
• Xúc xích xào nấm 3 màu
• Đậu bắp xào tôm khô
• Bê xào giá hẹ
• Lươn xào lăn
• Tôm hùm xào rau củ
• Tôm hùm xào cay
• Tôm chiên xào tỏi ớt
• Tim heo xào hành tây
• Thỏ xào lăn
• Thịt xông khói xào thập cẩm