TAILIEUCHUNG - Men tiêu hóa - Dùng sao cho đúng?Lâu nay do thói quen, sự thiếu hiểu biết và sự

Men tiêu hóa - Dùng sao cho đúng? Lâu nay do thói quen, sự thiếu hiểu biết và sự mập mờ của các nhà sản xuất cùng với việc giải thích không đầy đủ của một số nhân viên y tế khiến cho không ít các bà mẹ lạm dụng men tiêu hóa, hễ thấy con lười ăn là tự ý mua về cho uống. Ít người biết rằng, men tiêu hóa và men vi sinh là hai chế phẩm khác hẳn nhau về bản chất, nhưng do thói quen, chúng hay được gọi dưới cái tên chung là men tiêu. | Men tiêu hóa - Dùng sao cho đúng Lâu nay do thói quen sự thiếu hiểu biết và sự mập mờ của các nhà sản xuất cùng với việc giải thích không đầy đủ của một số nhân viên y tế khiến cho không ít các bà mẹ lạm dụng men tiêu hóa hễ thấy con lười ăn là tự ý mua về cho uống. Ít người biết rằng men tiêu hóa và men vi sinh là hai chế phẩm khác hẳn nhau về bản chất nhưng do thói quen chúng hay được gọi dưới cái tên chung là men tiêu hóa Men tiêu hóa là gì Men bản chất là những protein có tác dụng xúc tác một phản ứng hóa học phản ứng này bản thân nó không tiến hành hoặc tiến hành rất chậm nếu không có men. Men tiêu hóa hay còn gọi là enzym do cơ thể chủ yếu từ ống và tuyến tiêu hóa tiết ra để tiêu hóa thức ăn cắt nhỏ thức ăn thành những phần tử nhỏ để được hấp thu vào máu . Có một số men tiêu hóa quan trọng như Men amylase của tuyến nước bọt có tác dụng phân giải tinh bột đã nấu chín. Acid clohydric HCl và các men pepsin lipase của dạ dày. Các sản phẩm này có tác dụng làm mềm thức ăn phân cắt các sợi collagen phân cắt chất đạm thành những chuỗi polypeptid ngắn tuy nhiên men pepsin của dạ dày chỉ có tác dụng tiêu hóa được 10-20 chất đạm của thức ăn. Còn men lipase của dạ dày có tác dụng rất yếu chỉ tiêu hóa được dạng chất béo đã được nhũ tương hóa chất béo của sữa trứng . Các men của dịch tụy là quan trọng nhất bao gồm men amylase có tác dụng tiêu hóa tinh bột mạnh hơn nhiều lần so với men amylase của nước bọt Men tiêu hóa chất đạm của tụy bao gồm trypsin chymotrypsin carboxypolypeptidase dưới tác dụng của chúng chất đạm sẽ được phân giải thành các đoạn acid amin đơn giản hơn Men tiêu hóa mỡ của tụy là các men lipase sau khi mỡ được nhũ tương hóa nhờ muối mật dưới tác dụng của nó phần lớn mỡ của thức ăn sẽ được tiêu hóa. Gan bài tiết ra acid mật và muối mật đóng vai trò quan trọng trong việc hòa tan các chất mỡ tạo điều kiện cho các men lipase tiêu hóa mỡ hoạt động. Không nên lạm dụng men tiêu hóa. Điểm mặt các men vi sinh Hệ vi sinh đóng một vai trò rất quan trọng ở đường tiêu

• Y học thường thức
• 21) chuyên ngành y học
• chữa bệnh vô sinh
• trị mụn trứng cá
• thuốc và sức khỏe
• triệu chứng lão hóa
• Luận án tiến sĩ
• Luận án tiến sĩ Y học
• Chuyên ngành Y học
• Tăng sản thượng thận bẩm sinh
• Chuyên ngành Nhi khoa
• Các dạng đột biến gen