Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Tài Liệu Phổ Thông
Trung học cơ sở
Thiết kế bài giảng công nghệ 6 part 7
TAILIEUCHUNG - Thiết kế bài giảng công nghệ 6 part 7
Tham khảo tài liệu 'thiết kế bài giảng công nghệ 6 part 7', tài liệu phổ thông, công nghệ - kỹ thuật phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | GV Các loại đậu hạt khô gạo rất dễ bị mốc mọt do đó khi mua về nên phơi lại cho thật khô loại trừ hạt bị sâu mốc nếu có để thật nguội rồi mói cho vào lọ đậy kín để nơi khô ráo tránh mốc mọt thỉnh thoảng kiểm tra lại. - Gạo tẻ gạo nếp chỉ nên mua ăn vừa đủ cho thời gian dự tính gạo tẻ gạo nếp dùng đến đâu mua đến đó vì gạo rất hay bị mốc mọt. Khi vo không nên vo kỹ quá sẽ làm mất đi lượng vitamin B có ở vỏ lụa sát hạt gạo sau khi đã loại bỏ vỏ trấu và một phần cám gạo . Dặn dò Đọc phần n SGK - Bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến. TIẾT 2 Kiểm tra bài cũ Hãy nêu những nguyên tắc cơ bản khi chuẩn bị chế biến thực phẩm để đảm bảo chất dinh dưỡng Bài mới n. Bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến 1. Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dư ng trong khỉ chế biến món ăn - Thực phẩm đun nấu quá lâu sẽ mất nhiều vitamin và chất khoáng có trong thực phẩm nhất là các chất vitamin tan trong nước. - Rán lâu sẽ mất nhiều sinh tố nhất là sinh tố tan trong chất béo như vitamin A D E K. Hỏi Khi chế biến thức ăn cần chú ý điều gì để không mất đi nguồn vitamin chất dinh dưỡng trong thực phẩm GV Khi chế biến thực phẩm cần lưu ý Cho thực phẩm vào luộc hay nấu khi nước sôi. Khi nấu tránh đảo nhiều. Không nên đun lại thức ăn nhiều lần. 145 Không nên dùng gạo xát quá trắng và vo kỹ gạo khi nấu cơm. Không nên chắt nước cơm vì sẽ mất vitamin B trường hợp nhỡ tay cơm bị nát thì chắt nước cơm ra bát sạch để uống . 2. Ảnh hưởng của nhiệt đối với thành phần dinh dưỡng GV Trong quá trình sử dụng nhiệt các chất dinh dưỡng chịu nhiều biến đổi dễ bị biến chất hoặc tiêu hủy do đó chúng ta cần quan tâm sử dụng nhiệt hợp lý trong chế biến thức ăn để giữ cho thức ăn luôn có giá trị sử dụng tốt. a. Chất đạm - Khi đun nóng ở nhiệt độ quá cao một số loại chất đạm thường dễ tan vào trong nước giá trị dinh dưỡng sẽ giảm đi. Như luộc thịt luộc gà. luộc thực phẩm có chứa chất đạm khi sôi nên vặn nhỏ lửa thì thịt mới chín bên trong và giá tộ dinh dưỡng không bị giảm. h. Chất béo GV ở nhiệt độ cao
Kim Thanh
109
24
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bộ 5 đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 6 năm 2020-2021 (Có đáp án)
19
454
6
Đề cương ôn tập học kì 1 môn Công nghệ 6 năm 2018-2019 - Trường THCS Chương Dương
2
204
0
Đề cương ôn tập học kì 1 môn Công nghệ 6 năm 2019-2020 - Trường THCS Thanh Quan
1
246
1
Đề cương ôn tập học kì 2 môn Công nghệ 6 năm 2018-2019 - Trường THCS Thanh Quan
2
125
0
Đề cương ôn tập học kì 1 môn Công nghệ 6 năm 2019-2020 - Trường THCS Chánh Phú Hòa
6
128
0
Đề cương ôn tập học kì 1 môn Công nghệ 6 năm 2019-2020 - Trường THCS Hòa Nam
2
130
0
Đề cương ôn tập học kì 1 môn Công nghệ 6 năm 2019-2020 - Trường THCS Phan Chu Trinh
1
132
0
Đề cương ôn tập học kì 1 môn Công nghệ 6 năm 2019-2020 - Trường THCS Tân Bình
3
123
0
Đề cương ôn tập học kì 1 môn Công nghệ 6 năm 2019-2020 - Trường THCS Thăng Long
3
149
1
Đề cương ôn tập học kì 1 môn Công nghệ 6 năm 2019-2020 - Trường THCS Văn Quán
4
110
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461867
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22643
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10892
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10066
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9519
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8281
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8238
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6687
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5770
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Trung học cơ sở
công nghệ 6
giáo trình công nghệ 6
bài giảng công nghệ 6
tài liệu công nghệ 6
đề cương công nghệ 6
thiết kế bài giảng công nghệ 6
Bộ đề thi học kì 1 môn Công nghệ 6
Đề kiểm tra Công nghệ lớp 6
Đề thi học kì 1 Công nghệ 6
Đề thi môn Công nghệ lớp 6
Đề kiểm tra HK1 Công nghệ 6
Kiểm tra Công nghệ 6 HK1
Đề thi HK1 môn Công nghệ
Ôn tập Công nghệ 6
Ôn thi Công nghệ 6
Đề cương HK1 Công nghệ 6
Đề cương ôn tập học kì 1 Công nghệ 6
Đề cương ôn tập Công nghệ lớp 6
Đề cương ôn thi HK1 Công nghệ 6
Đề cương ôn thi Công nghệ 6
Đề cương Công nghệ lớp 6
Đề cương HK2 Công nghệ 6
Đề cương ôn tập học kì 2 Công nghệ 6
Đề cương ôn thi HK2 Công nghệ 6
Đề cương ôn tập Công nghệ 6 học kì 1
Đề cương ôn tập HK1 Công nghệ 6
Đề cương ôn tập HK1 môn Công nghệ lớp 6
Đề cương ôn tập Công nghệ 6 học kì 2
Đề cương ôn tập HK2 Công nghệ 6
Đề cương ôn tập HK2 môn Công nghệ lớp 6
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Mass Transfer in Multiphase Systems and its Applications Part 19
40
256
1
27-04-2024
BeginningMac OS X Tiger Dashboard Widget Development 2006 phần 2
34
212
0
27-04-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_3
23
184
0
27-04-2024
TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ
3
167
0
27-04-2024
MySQL Basics for Visual Learners PHẦN 9
15
184
0
27-04-2024
Posted prices versus bargaining in markets_7
23
155
0
27-04-2024
MÔN HỌC VẬT LIỆU VÀ CÔNG NGHỆ KIM LOẠI - PHẦN I: KIM LOẠI HỌC
32
177
2
27-04-2024
Hướng dẫn sử dụng Quickoffice cho Ipad và Iphone
13
151
0
27-04-2024
Đề tài: Tìm hiểu một số yêu cầu đặt ra với một phòng thu âm, để đảm bảo chất lượng âm thanh trong sản phẩm đa phương tiện
8
160
1
27-04-2024
Giáo trình CẤU TRÚC DỮ LIỆU VÀ GIẢI THUẬT - Chương 1
5
126
0
27-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5737
1368
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3767
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5319
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8281
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3499
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10892
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3684
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4046
515
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4128
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.