TAILIEUCHUNG - Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 5

Chương 5 : TỔN THẤT SAU THU HOẠCH truong Thi My Linh I. TỔN THẤT SAU THU HOẠCH a/ Một số loại tổn thất sau thu hoạch Khái niệm về "tổn thất" (losses) bao hàm nhiều ý nghĩa khác nhau: mất mát, hao phí, thối hỏng, hư hại. Tổn thất sau thu hoạch được hiểu là tổng tổn thất thuộc các khâu của giai đoạn sau thu hoạch | CHƯƠNG 5 TỎN THẤT SAU THU HOẠCH-NGUYÊN NHAN gay tOn THAT truong Thi My Linh I. TỔN THẤT SAU THU HOẠCH a Một số loại tổn thất sau thu hoạch Khái niệm về tổn thất losses bao hàm nhiều ý nghĩa khác nhau mất mát hao phí thối hỏng hư hại. Tổn thất sau thu hoạch được hiểu là tổng tổn thất thuộc các khâu của giai đoạn sau thu hoạch bao gồm tổn thất thuộc các khâu thu hoạch sơ chế bảo quản vận chuyển chế biến và maketing . truong Thi My Linh Tổn thất sau thu hoạch bao gồm Tổn thất số lượng Tổn thất chất lượng Tổn thất kinh tế Tổn thất xã hội -Tổn thất số lượng Weight loss là sự mất mát về trọng lượng của nông sản trong cả giai đoạn sau thu hoạch được xác định chủ yếu băng phương pháp cân trọng lượng nông sản - Tổn thất về chất lượng Quality loss được đánh giá thông qua sự tổn thất ở nhiều chỉ tiêu Chỉ tiêu dinh dưỡng Chỉ tiêu vệ sinh an toàn thực phẩm Chỉ tiêu cảm quan truong Thi My .

TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.