TAILIEUCHUNG - Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 22

Các dạng hư hỏng của đồ hộp 1. Đồ hộp hư hỏng do vi sinh vật 2. Đồ hộp hư hỏng do các hiện tượng hóa học 3. Đồ hộp hư hỏng do ảnh hưởng cơ lý 4. Cách xử lý. | II. Các dạng hư hỏng của đồ hộp 65 1. Đồ hộp hư hỏng do vi sinh vật 65 2. Đồ hộp hư hỏng do các hiện tượng hóa học 66 3. Đồ hộp hư hỏng do ảnh hưởng cơ lý 67 4. Cách xử lý 67 III. Tiêu chuẩn đồ hộp 68 1. Yêu cầu của thành phẩm 68 2. Tiêu chuẩn ngành PHẦN II. GIỚI THIỆU KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MỘT SỐ THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP Chương VI. Kỹ thuật chế biến đồ hộp quả nước đường 72 Chương VII. Kỹ thuật chế biến đồ hộp nước quả 83 Chương VIII. Kỹ thuật chế biến đồ hộp mứt quả 93 Chương IX. Kỹ thuật chế biến đồ hộp cá - thịt 100 TÀI LIỆU THAM KHẢO .

Dạ Thi (Thy) 48 1 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 1

6 89 0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 2

6 75 0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 3

6 80 0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 4

6 73 0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 5

6 84 0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 6

6 74 0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 7

6 77 0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 8

6 62 0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 9

6 68 0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 10

6 57 0

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 462342 61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 26083 79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11348 542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10552 466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9843 108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8891 1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8506 426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8101 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7756 1792

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 7271 268

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "

12 146 2 28-12-2024

Chương 10: Các phương pháp tính quá trình quá độ trong mạch điện tuyến tính

57 235 7 28-12-2024

báo cáo hóa học:" Quality of data collection in a large HIV observational clinic database in sub-Saharan Africa: implications for clinical research and audit of care"

7 154 4 28-12-2024

CHƯƠNG 2: RỦI RO THÂM HỤT TÀI KHÓA

28 160 1 28-12-2024

NGUYÊN NHÂN HÌNH THÀNH VÀ VẮN HÓA XÃ HỘI NGUYÊN THỦY_1

8 148 1 28-12-2024

Tóc highlight cho mùa thu

7 129 0 28-12-2024

Báo cáo lâm nghiệp: "Les facteurs de productivité du Pin noir d’Autriche (Pinus nigra Arnold. ssp. nigricans Host. austriaca Hoss. Novak) dans les Alpes du Sud"

17 110 0 28-12-2024

Món ngon ngày lễ tết part 2

16 135 1 28-12-2024

Giáo án đại số lớp 7 - Tiết 52: Giá trị của một biểu thức đại số

7 142 0 28-12-2024

Giáo trình dinh dưỡng part 9

7 113 0 28-12-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8101 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7756 1792

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 4409 1371

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 6292 1266

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8891 1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3842 680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3920 609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4712 565

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11348 542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4510 490