TAILIEUCHUNG - Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 22

Các dạng hư hỏng của đồ hộp 1. Đồ hộp hư hỏng do vi sinh vật 2. Đồ hộp hư hỏng do các hiện tượng hóa học 3. Đồ hộp hư hỏng do ảnh hưởng cơ lý 4. Cách xử lý. | II. Các dạng hư hỏng của đồ hộp 65 1. Đồ hộp hư hỏng do vi sinh vật 65 2. Đồ hộp hư hỏng do các hiện tượng hóa học 66 3. Đồ hộp hư hỏng do ảnh hưởng cơ lý 67 4. Cách xử lý 67 III. Tiêu chuẩn đồ hộp 68 1. Yêu cầu của thành phẩm 68 2. Tiêu chuẩn ngành PHẦN II. GIỚI THIỆU KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MỘT SỐ THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP Chương VI. Kỹ thuật chế biến đồ hộp quả nước đường 72 Chương VII. Kỹ thuật chế biến đồ hộp nước quả 83 Chương VIII. Kỹ thuật chế biến đồ hộp mứt quả 93 Chương IX. Kỹ thuật chế biến đồ hộp cá - thịt 100 TÀI LIỆU THAM KHẢO .

Dạ Thi (Thy) 46 1 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 1

6 89 0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 2

6 75 0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 3

6 80 0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 4

6 73 0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 5

6 84 0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 6

6 74 0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 7

6 77 0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 8

6 62 0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 9

6 68 0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 10

6 57 0

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 461860 55

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 22622 59

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10883 529

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10061 446

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9516 104

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8276 1125

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8226 423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7863 2220

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 6671 253

Vật lý hạt cơ bản (1)

29 5768 85

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.

8 352 3 25-04-2024

Báo cáo khoa học: Loss of kinase activity in Mycobacterium tuberculosis multidomain protein Rv1364c

14 235 0 25-04-2024

Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 2 part 8

32 259 0 25-04-2024

CẤU TẠO HẠT NHÂN NGUYÊN TỬ-ĐỘ HỤT KHỐI-NĂNG LƯỢNG LIÊN KẾT-LK RIÊNG

12 265 0 25-04-2024

Oreilly learning the vi Editor phần 4

19 228 0 25-04-2024

Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_3

23 184 0 25-04-2024

extremetech Hacking Firefox phần 7

46 187 0 25-04-2024

Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_8

23 174 0 25-04-2024

Bơm máy nén quạt trong công nghiệp part 8

20 198 2 25-04-2024

Công nghiệp gang thép Việt Nam : Một giai đoạn phát triển và chuyển đổi chính sách mới part 5

6 194 0 25-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7863 2220

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 5705 1363

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 3766 1231

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 5316 1136

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8276 1125

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3494 642

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10883 529

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3680 525

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4042 514

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4124 480