TAILIEUCHUNG - Giò xào, thịt đông cho Tết thêm rộn ràng

Giò xào và thịt đông là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Có nhiều cách chế biến khác nhau tùy theo mỗi gia đình, nhà mình ít người nên mình làm 1 lần và chia thành hai món. Rất tiện lợi phải không các bạn? | Giò xào thịt đông cho Têt thêm rộn ràng Giò xào và thịt đông là món ăn không thể thiêu trong ngày Têt. Có nhiều cách chê biên khác nhau tùy theo mỗi gia đình nhà mình ít người nên mình làm 1 lần và chia thành hai món. Rất tiện lợi phải không các bạn Nguyên liệu Nhiều hay ít tùy vào mỗi gia đình mà thêm bớt nhé - Khoảng 1kg tai lợn thịt ba rọi mũi lợn và hàm lợn. - Mộc nhĩ nấm mèo ngâm mềm cắt nhỏ. - Có thể thêm chút thịt ba rọi nếu thích - Gia vị Tiêu xay tiêu hạt bột nêm nước mắm tỏi - 3 lá gelatine dùng làm thịt đông. Thực hiện Bước 1 Tai mũi lợn mua về cạo rửa và trụng qua nước sôi sau đó cạo rửa lại cho thật sạch có thể chà với chanh hay muối cho trắng và sạch. Bước 2 Đun sôi nước với chút muối cho thịt vào luộc chín mềm thì vớt ra thau nước thật lạnh nước phải thật lạnh đây chính là mẹo làm thịt giòn và da tai không bị đen . Bước 3 Vớt ra và cắt lát mỏng trộn với bột nêm nước mắm tiêu xay và tiêu hạt cho thấm. Khi này chia thịt ra làm đôi một phần làm giò xào một phần nấu thịt đông. Cho khoảng 1 muỗng cà phê dầu vào chảo to thêm tỏi vào xào thơm thì cho hỗn hợp thịt vừa ướp vào xào khoảng 5 đến 10 phút tùy theo nhiều hay ít. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Tắt lửa chờ ấm ấm thì gói. Gói giò Giò xào có thể gói bằng lá chuối hay ém vào khuôn chuyên dụng hoặc có thể dùng phần cuối của chai nước suối lon coca làm khuôn. Mình làm bằng vỏ chai nước .

• Ẩm thực
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Hướng dẫn nấu món ăn ngon
• Cách làm 17 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách nấu món ăn ngon
• Cách nấu món vịt nấu chao
• Món ngon hàng ngày
• Cách nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon
• Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
• Các món ăn ngon hàng ngày
• Cách nấu món cá thu kho cà tím
• Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
• Cách nấu trứng bác
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• Hướng dẫn cách nấu 4 món ăn ngon
• Cách nấu 4 món ăn ngon hàng
• món ngon bữa cơm chiều
• Món mới ngon lạ
• Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng
• Cách làm món cơm cuộn
• cách chế món ăn ngon
• công thức món ăn ngon
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• Các món súp cho bé
• món ăn về sinh sản
• món ăn lợi và hại
• Sứa Món ăn mát