Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Tài Liệu Phổ Thông
Giáo án điện tử
Giáo án Sinh học 10 nâng cao - THỰC HÀNH: LÊN MEN LACTIC (tt)
TAILIEUCHUNG - Giáo án Sinh học 10 nâng cao - THỰC HÀNH: LÊN MEN LACTIC (tt)
1/ Kiến thức: - HS nêu được & tiến hành các bước thí nghiệm. Quan sát, giải thích & rút ra hiện tượng lên men, HS nắm được các bước làm sữa chua và muối chua rau quả. 2/ Kĩ năng: - Biết được cách làm sữa chua & muối chua rau quả. - Rèn luyện khả năng tư duy phân tích, tổng hợp, so sánh & giải quyết các vấn đề sinh học đơn giản. - Vận dụng giải thích các hiện tượng sinh học trong cuộc sống. 3/ Thái độ: - Hình thành thói quen làm việc. | BÀI 38 THỰC HÀNH LÊN MEN LACTIC TIiU 1 Kiến thức - HS nêu được tiến hành các bước thí nghiệm. Quan sát giải thích rút ra hiện tượng lên men HS nắm được các bước làm sữa chua và muối chua rau quả. 2 Kĩ năng - Biết được cách làm sữa chua muối chua rau quả. - Rèn luyện khả năng tư duy phân tích tổng hợp so sánh giải quyết các vấn đề sinh học đơn giản. - Vận dụng giải thích các hiện tượng sinh học trong cuộc sống. 3 Thái độ - Hình thành thói quen làm việc có kế hoạch khoa học. - HS liên hệ thực tế để tạo được sản phẩm ngon đảm bảo kĩ thuật. II. CHUŨN 1 GV a Phương pháp diễn giảng hỏi đáp thảo luận nhóm thực hành TN. b Phương tiện - SGK SGV tài liệu tham khảo. - Dụng cụ nguyên liệu theo y c của SGK trang 125. 2 HS - Đọc bài trước ở nhà. Xem lại bài 33 đê thực hành. III. NŨI DUNG TIŨN TRÌNH BI DŨY 1 Ổn định lớp - Kiểm diện 1 . 2 Kiểm tra bài cũ 5 Nhận xét bài thu hoạch tiết trước. 3 Tiến trình thực hành NỘI DUNG HĐGV HĐHS II. LÊN MEN LACTIC GV làm mẫu thí nghiệ m HS ngồi đúng vị trí 1 Làm sữa chua sữa chua trước khi cho HS nhóm của mình. a Cách tiến hành thí nghiệm 6 - 8 giờ. - Pha sữa 100 ml sữa đặc 350 ml GV chia lớp ra thành các - HS nghiên cứu SGK nước sôi Đê nguội đến 400C nhóm 8 - 10 HS. trình bày cách tiến Cho 1 thìa sữa chua Vinamilk vào GV y c HS giới thiệu cách hành thí nghiệm. Khuấy đều cho vào cốc đựng tiến hành làm sữa chua cho Đem ủ ở 400C hộp xốp đậy kín cả lớp nghe. 6 - 8 giờ quan sát thấy sữa chua đông tụ là được Bảo quản ở tủ lạnh. - GV giao cho các nhóm - HS quan sát nhận b Quan sát nhận xét hiện tượng. sữa chưa lên men sữa xét Sữa chua ở trạng - Sau 6 - 8 giờ quan sát thấy sữa chua và quan sát phân biệt thái sệt vị chua hơn chua từ trạng thái lỏng đông tụ giữa sữa chưa lên men màu trắng ngà còn sữa chuyên sang trạng thái sệt. Màu sắc sữa chua. chưa lên men ở trạng sữa từ màu trắng chuyên sang trắng thái lỏng vị ngọt màu ngà có hương thơm nhẹ vị ngọt trắng. giảm vị chua tăng. GV y c HS dựa vào kiến HS dựa vào kiến thức c Giải thích nêu KL thức .
Phúc Duy
91
5
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Giáo án Sinh học 10 bài 26: Sinh sản của vi sinh vật
6
244
4
Giáo án Sinh học 10 bài 25: Sinh trưởng của vi sinh vật
4
183
2
Giáo án môn Sinh học lớp 10 sách Cánh diều: Bài 1
26
49
1
Giáo án môn Sinh học lớp 10 sách Cánh diều: Bài 2
19
31
1
Giáo án môn Sinh học lớp 10 sách Kết nối tri thức: Bài 1
44
28
1
Giáo án môn Sinh học lớp 10 sách Kết nối tri thức: Bài 2
13
31
1
Giáo án Sinh học 10 bài 19: Giảm phân
9
181
0
Giáo án môn Sinh học lớp 10 sách Cánh diều: Bài 4
10
45
1
Giáo án môn Sinh học lớp 10 sách Cánh diều: Bài 6
31
57
6
Giáo án môn Sinh học lớp 10 sách Kết nối tri thức: Bài 5
15
62
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462059
59
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23791
74
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11123
536
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10363
458
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9645
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8637
1148
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8356
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7942
2249
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6978
260
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6713
1607
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Giáo án điện tử
giáo án sinh 10
sinh học lớp 10
tài liệu sinh 10
bài giảng sinh 10
sinh 10 nâng cao
Giáo án Sinh học 10 bài 26
Giáo án điện tử Sinh học 10
Giáo án điện tử lớp 10
Giáo án lớp 10 Sinh học
Sinh sản của vi sinh vật
Sinh trưởng của vi sinh vật
Sinh sản ở vi sinh vật nhân sơ
Giáo án Sinh học 10 bài 25
Giáo án Sinh học lớp 10
Các pha sinh trưởng của vi sinh vật
Phương pháp nuôi cấy liên tục
Giáo án lớp 10 sách Cánh diều
Giáo án môn Sinh học lớp 10
Giáo án Sinh học lớp 10 sách Cánh diều
Giáo án Sinh học 10 bài 1
Mục tiêu môn Sinh học
Vai trò của Sinh học
Giáo án Sinh học 10 bài 2
Phương pháp nghiên cứu Sinh học
Phương pháp học tập môn Sinh học
Giáo án lớp 10 sách Kết nối tri thức
Giáo án Sinh học lớp 10 sách Kết nối tri thức
Lĩnh vực nghiên cứu của sinh học
Phương pháp tin sinh học
Giáo án Sinh học 10 bài 19
Sinh học 10 bài giảm phân
Giáo án về giảm phân
Quá trình giảm phân
Giáo án Sinh học 10 bài 4
Học thuyết tế bào
Sinh vật cấu tạo từ tế bào
Giáo án Sinh học 10 bài 6
Phân tử sinh học
Nucleic acid trong tế bào
Giáo án Sinh học 10 bài 5
Các phân tử sinh học
Cấu trúc protein
Quy trình thí nghiệm nhận biết đường glucose
Giáo án Sinh học 10 bài 27
Giáo án lớp 10 môn Sinh học
Yếu tố ảnh hưởng đến vi sinh vật
Ảnh hưởng của chất hóa học
Giáo án Sinh học 10 bài 22
Dinh dưỡng ở vi sinh vật
Chuyển hóa vật chất ở vi sinh vật
Chuyển hóa năng lượng ở vi sinh vật
Giáo án Sinh học 10 bài 23
Tổng hợp các chất ở vi sinh vật
Phân giải các chất ở vi sinh vật
Quá trình tổng hợp protein
Sinh hoạt lớp 10
Giáo án sinh hoạt tuần
Giáo án sinh hoạt chủ nhiệm lớp 10
Giáo án điện tử Hóa học 10
Giáo án điện tử
Giáo án Sinh học 10 bài 3
Sơ đồ các cấp độ tổ chức sống
Đặc điểm các cấp độ tổ chức sống
Nguyên tố đại lượng
Nguyên tố vi lượng
Giáo án Sinh học 10 bài 7
Tế bào nhân sơ
Tế bào nhân thực
Các cấp độ tổ chức của thế giới sống
Sơ đồ cấp độ tổ chức sống
Nguyên tố hóa học
Cấu tạo tế bào vi khuẩn
Giáo án Sinh học 10 bài 8
Phân tử prôtêin xuyên màng
Giáo án Sinh học 10 bài 12
Tế bào khí khổng
Các giai đoạn co nguyên sinh
Hiện tượng co nguyên sinh
Giáo án Sinh Học 10
tài liệu giảng dạy Sinh Học 10
giáo trình Sinh Học 10
tài liệu Sinh Học 10
cẩm nang Sinh Học 10
giới sinh vật
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8
425
3
28-06-2024
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG PHẦN MỀM CAITA part 9
18
159
0
28-06-2024
XỬ TRÍ CHẤN THƯƠNG SỌ NÃO KÍN
1
146
2
28-06-2024
Bài Tiểu Luận Chuyên Đề Tổ Chức Hoạt Động Nhận Thức Trong Dạy Học Vật Lý " Định Luật Ôm Cho Các Loại Đoạn Mạch Chứa Nguồn Điện"
10
179
3
28-06-2024
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "
12
112
0
28-06-2024
báo cáo hóa học:" A decade of modelling research yields considerable evidence for the importance of concurrency: a response to Sawers and Stillwaggon"
7
118
0
28-06-2024
BÀI GIẢNG Biến Đổi Năng Lượng Điện Cơ - TS. Hồ Phạm Huy
137
122
0
28-06-2024
Giáo án điện tử tiểu học môn lịch sử: Cách mạng mùa thu
39
134
0
28-06-2024
Valve Selection Handbook - Fourth Edition
337
114
0
28-06-2024
AN TOÀN TRONG PHÒNG HỒI TỈNH
15
141
0
28-06-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7942
2249
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6713
1607
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
4010
1299
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5694
1193
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8637
1148
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3633
665
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3845
601
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4392
544
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11123
536
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4291
483
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.