TAILIEUCHUNG - Món ngon từ lá hẹ

Các món ăn với hẹ giúp bạn bổ sung chất xơ, có ích cho hệ tiêu hoá. Chúng tôi tặng bạn ba món ngon từ hẹ để bạn trổ tài trong bữa cơm gia đình chiều nay. Với hoa màu trắng, cành non dài màu xanh, không có củ, hẹ rất giống các loại hành tăm thông thường. Điều này không có gì lạ vì cả hai cùng nằm trong họ hành. | Món ngon từ lá hẹ Các món ăn với hẹ giúp bạn bổ sung chất xơ có ích cho hệ tiêu hoá. Chúng tôi tặng bạn ba món ngon từ hẹ để bạn trổ tài trong bữa cơm gia đình chiều nay. Với hoa màu trắng cành non dài màu xanh không có củ hẹ rất giống các loại hành tăm thông thường. Điều này không có gì lạ vì cả hai cùng nằm trong họ hành. Tuy nhiên hành tăm có mùi vị dịu hẹ lại có vị mạnh kiểu tỏi nhưng không nồng như tỏi. Hẹ giàu vitamin C chứa một lượng lớn beta carotene vitamin A B1 B2 ka-li và sắt. Hẹ chỉ chứa 30 calorie 100g ít béo nhiều protein và chất xơ. Trong hẹ có chất allicin một loại dầu lưu huỳnh được dùng để làm lành các vết thương vết cắt và vết côn trùng đốt. Hạt của nó dùng để chữa các bệnh về thận gan và các bệnh tiêu hoá. Ngoài ra hẹ còn được dùng để cải thiện tuần hoàn máu chữa mệt mỏi và có tác dụng như chất giải độc cho hệ tiêu hoá. Hẹ tươi có vòng đời ngắn. Bạn nên chọn loại hẹ lá xanh đậm không úa. Như các loại rau sống thông thường khác hẹ chủ yếu có mặt trong các món cuốn. Ngoài việc trộn chung với các loại rau hẹ còn có mặt trong món dưa giá. Trong món này đu đủ củ đậu và giá đóng vai trò chính nhưng thiếu hẹ thì khó có thể thành dưa giá. Vị hăng hăng của hẹ làm cho dưa giá ngon hơn ăn với món cá nấu ngọt hay cá kho có thể khử mùi tanh tạo vị chua và thơm ngon hơn. Với mì hoành thánh hẹ thay thế hành lá làm rau nêm. Nếu hành thái nhỏ thì hẹ thái khúc ngắn ăn hơi dai dai có vị riêng khác với hành lá. Hẹ còn được thái nhỏ xào với dầu mỡ thành món mỡ hẹ thoa trên mặt đĩa bánh hỏi bánh ướt. Thỉnh thoảng bạn có thể thay mỡ hành bằng mỡ hẹ cho lạ miệng. Phổ biến trong các bữa cơm gia đình là món canh hẹ nấu với đậu phụ. Có nhiều cách chế biến món canh này chẳng hạn như kết hợp với thịt lợn băm nhuyễn. Súp lá hẹ Nguyên liệu 400g lá hẹ 1 lít nước dùng 200g tôm 1 thìa súp hạt nêm 1 thìa súp bột năng 1 thìa cà phê đường. Thực hiện Tôm hấp chín bóc vỏ bỏ đầu chừa đuôi. Lá hẹ rửa sạch thái khúc cho vào máy xay sinh tó xay nhuyễn với một ít nước dùng. Cho hỗn hợp hẹ

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.