TAILIEUCHUNG - Ngừa bệnh bằng gia vị

Một số gia vị thông thường trong nhà bếp không chỉ mang lại hương vị đặc trưng cho các món ăn, chúng còn có tác dụng phòng ngừa bệnh rất hiệu quả. Củ nghệ: Nghệ có vị cay, hơi đắng nhưng không gây độc, tính ôn hòa. Nghệ có tác dụng giúp cải thiện hoạt động của hệ tim mạch, làm tan máu bầm, chảy máu cam, làm liền sẹo cũng như một số bệnh có liên quan đến bao tử. Thông thường, nghệ được dùng như bài thuốc dưới hình thức sắc củ nghệ còn tươi hay sau khi phơi. | Ngừa bệnh băng gia vị Một số gia vị thông thường trong nhà bếp không chỉ mang lại hương vị đặc trưng cho các món ăn chúng còn có tác dụng phòng ngừa bệnh rất hiệu quả. Củ nghệ Nghệ có vị cay hơi đắng nhưng không gây độc tính ôn hòa. Nghệ có tác dụng giúp cải thiện hoạt động của hệ tim mạch làm tan máu bầm chảy máu cam làm liền sẹo cũng như một số bệnh có liên quan đến bao tử. Thông thường nghệ được dùng như bài thuốc dưới hình thức sắc củ nghệ còn tươi hay sau khi phơi khô thành nước để uống làm gia vị ăn kèm các món ăn trong ngày hoặc vùi trong than cho chín để ăn kèm với muối. Tuy nhiên người có thể trạng nóng cần hạn chế ăn nhiều nghệ. Củ gừng Nhờ vào đặc tính vị cay ấm và có tác dụng chống lạnh trị ho đau tức ngực trừ độc . củ gừng tươi khi chưa gọt vỏ rất thích hợp giúp giữ ấm cơ thể và đề phòng cảm lạnh. Chất cay của gừng tươi khi tiếp xúc với niêm mạc không gây phồng rộp. Vị cay độc đáo của gừng còn giúp điều hòa thân nhiệt cơ thể như hạ sốt chống lạnh và đổ mồ hôi. Hợp chất trong gừng có khả năng làm giảm đau các khớp xương không kém các loại dược phẩm đắt tiền khác. Uống trà gừng hoặc đập một củ gừng tươi nhỏ cho vào các món rau xào như cải bẹ xanh và canh cũng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên có một số trường hợp không nên dùng gừng tươi hoặc khô như người đang có bệnh về chảy máu như chảy máu cam băng huyết ho ra máu sốt xuất huyết. Củ hành Loại củ gia vị này có vị cay nồng tính bình lại không gây độc. Không chỉ có công dụng ngừa một số bệnh lý thông thường như cảm gió nhức mỏi mắt đau bụng đau đầu. dùng củ hành thường xuyên có thể giúp đề phòng bệnh loãng xương nhờ vào thành phần Gamma Glutamyl Peptide có trong củ. Củ hành còn giúp ngừa những bệnh lý về tim mạch bằng cách làm giảm lượng homocysteine có trong máu - nguy cơ đáng kể gây nên bệnh tim mạch và đột quỵ nhờ có chứa nhiều chất crôm và vitamin B6. Ngoài ra củ hành còn giúp ngừa chứng viêm khớp mãn tính dị ứng với hen suyễn gây tắc nghẽn hô hấp và cảm thông thường nhờ có chứa những tác nhân chống .

• Y học thường thức
• dinh dưỡng cho bé
• thực đơn cho bé
• thực đơn dinh dưỡng
• thức ăn dinh dưỡng
• sức khỏe cho mọi người
• sức khỏe đời sống
• dinh dưỡng cơ thể
• dinh dưỡng cho mọi người
• thực đơn dinh dưỡng cho bé
• tìm hiểu dinh dưỡng cho bé
• nghiên cứu dinh dưỡng cho bé
• phương pháp dinh dưỡng cho bé
• thuốc
• thiếu dinh dưỡng
• thừa dinh dưỡng
• thực phẩm chữa bệnh
• mẹo chữa bệnh
• thực phẩm cho bé
• chăm sóc bé
• thực phẩm dinh dưỡng
• dinh dưỡng cho cơ thể
• suy dinh dưỡng của bé
• y học đời sống
• dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai