TAILIEUCHUNG - Khảo sát điều kiện nuôi cấy cho khả năng sinh tổng hợp cellulase từ Bacillus subtilis TH-VK22

Nghiên cứu này được thực hiện để tìm ra điều kiện nuôi cấy thích hợp cho sự sản xuất cellulase từ chủng vi khuẩn Bacillus subtilis TH-VK22, tạo tiền đề cho các nghiên cứu sâu hơn và hướng tới ứng dụng vào các lĩnh vực công nghiệp khác nhau, đặc biệt là sản xuất nhiên liệu sinh học. | Tạp chí Khoa học và Công nghệ Số 65 2023 KHẢO SÁT ĐIỀU KIỆN NUÔI CẤY CHO KHẢ NĂNG SINH TỔNG HỢP CELLULASE TỪ Bacillus subtilis TH-VK22 NGUYỄN MỘC TẤN NGUYỄN NGỌC ẨN NGUYỄN THỊ DIỆU HẠNH PHẠM TẤN VIỆT Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh Tác giả liên hệ phamtanviet@ DOIs https Tóm tắt Phần lớn enzyme cellulase trên thị trường hiện nay có nguồn gốc từ vi sinh vật. Trong đó vi khuẩn đã được chứng minh là nhóm sinh vật có nhiều tiềm năng ứng dụng trong việc sản xuất cellulase nhờ khả năng sinh trưởng nhanh và sản xuất nhiều loại enzyme ngoại bào. Trong nghiên cứu này Bacillus subtilis TH-VK22 đã được nuôi cấy và đánh giả khả năng sinh tổng hợp cellulase. Môi trường Bushnell Haas Medium BHM với thành phần chủ yếu là các muối vô cơ đã được sử dụng để khảo sát điều kiện nuôi cấy thích hợp cho khả năng sinh tổng hợp cellulase của chủng vi khuẩn này. B. subtilis TH-VK22 sản xuất được cellulase có hoạt tính tốt khi nuôi cấy trong môi trường BHM có bổ sung 11 0 maltodextrin 2 0 peptone 0 5 rơm pH 5 0 và 35 C. Cellulase từ chủng B. subtilis TH-VK22 có thể hoạt động ổn định trong khoảng pH 5 0-9 0. Kết quả này cho thấy tiềm năng ứng dụng trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau của B. subtilis TH-VK22 đặc biệt là trong ngành sản xuất nhiên liệu sinh học. Từ khóa enzyme ngoại bào cellulase Bacillus subtilis vi khuẩn điều kiện nuôi cấy 1. GIỚI THIỆU Cellulose là một nguồn sinh khối phong phú trong tự nhiên 1 nó có thể được phân hủy bởi cellulase bằng cách thủy phân liên kết β-1 4-glycosidic để tạo thành glucose 2 . Tuy nhiên để phân hủy hoàn toàn cellulose cần sự phối hợp của các nhóm enzyme endoglucanase 1 4-D-glucan-4-glucanohydrolase . thủy phân các liên kết β-1 4-glycosidic ở vị trí ngẫu nhiên trên mạch cellulose tạo thành các mạch ngắn hơn. Tiếp đến exoglucanase 1 4-D-glucan glucohydrolase . xúc tác thủy phân từ đầu của các mạch tạo ra cellobiose và một ít .

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.