TAILIEUCHUNG - Bài giảng Nguyên lý hoá sinh: Bài 10 - PGS.TS. Bùi Văn Lệ

Bài giảng Nguyên lý hoá sinh: Bài 10 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Vận chuyển acid béo vào trong ty thể; tổng kết quá trình sinh năng lượng; tổng hợp acid béo và lipid; tổng hợp acid béo ở thực vật; sinh tổng hợp triacyglycerol; . Mời các bạn cùng tham khảo! | David L. Nelson and Michael M. Cox LEHNINGER PRINCIPLES OF BIOCHEMISTRY Sixth Edition SỰ CHUYỂN HÓA ACID BÉO 2016 . BÙI VĂN LỆ Triacylglycerols fats or triglycerides Three fatty acids ester-linked to a glycerol molecule Used as energy storage molecules in eukaryotes Stored in adipocytes Advantages of using triacylglycerols for energy storage 1. Fats are highly reduced hydrocarbons with a large energy of oxidation. 2. Fats are insoluble molecules that aggregate into droplets. They are unsolvated and no storage mass is water. 3. Fats are chemically inert. They can be stored without fear of unfavorable reactions. Disadvantages of triacylglycerols as energy storage 1. Fats must be emulsified before enzymes can digest them. 2. Fats are insoluble in the blood and must be carried in the blood as protein complexes. Chất béo trong thức ăn đươc nhủ tương hóa trong thành ruột non bởi muối mật 1 được thủy giải bởi lipase thành ruột 2 và được hấp thu bởi tế bào thành ruột biến thành triacylglycerols TAG 3 rồi hình thành chylomicrons bởi liên kết với các apolipoprotein đặc biệt apoC-II 4 . Chylomicrons chuyển TAG đến các mô 5 nơi lipase lipoprotein hoạt hóa bởi apoC-II phóng thích acid béo tự do và glycerol 6 acid béo tự do đi vào trong tế bào 7 . Acid béo oxi hóa cung cấp phần lớn năng lượng cho động vật hay tái ester hóa tạo TAG dự trử 8 . Molecular Structure of a Chylomicron Lipoproteins Lipoproteins are large complexes of lipids and proteins designed to transport lipids in the blood. The lipoproteins are classified by particle density. 1. Chylomicrons transport dietary cholesterol to tissues 2. Very low density lipoprotein VLDL transport cholesterol 3. Intermediate density lipoprotein IDL produced by the liver to 4. Low density lipoprotein LDL tissues 5. High density lipoprotein HDL transport cholesterol from tissues to liver Lipoproteins Lipoprotein lipases Extraction of energy from fatty acids Step 1. Oxidation of fatty acids to acetyl-CoA. This generates .

• Sinh học
• Bài giảng Nguyên lý hoá sinh
• Nguyên lý hoá sinh
• Sự chuyển hóa acid béo
• Phân hủy acid béo
• Sinh tổng hợp lipid màng
• Tế bào động vật hữu nhũ
• Năng lượng sinh học
• Nhiệt động học
• Chuyển nhóm phospho
• Phản ứng oxi hóa khử sinh học
• Cơ sở sinh hóa học
• Cơ sở di truyền
• Cơ sở tiến hóa
• Tế bào sống
• Cấu trúc của tế bào
• Hệ dung dịch nước
• Liên kết hydrogen sinh học
• Nước tinh khiết ion hóa
• Phương trình Henderson
• Màng sinh học
• Cấu trúc của phosphatidylcholine
• Hợp chất isoprenoid
• Sự chuyển hóa carbohydrat
• Tế bào thực vật
• Vi sinh vật
• Sự dị hóa glycogen
• Quá trình chuyển hóa fructose
• Cấu trúc protein
• Acid amin
• Điện di đẳng điện protein
• Chức năng của protein
• Cấu trúc bậc hai của protein
• Cơ chế hoạt động của enzyme
• Động học enzyme
• Phản ứng enzyme
• Công thức cấu tạo của pyranoses
• Vai trò của oligosaccharides
• Tinh bột homopolysaccharide
• Quá trình năng lượng trong tế bào
• Quá trình lên men cồn
• Chuỗi vận chuyển điện tử
• Sự chuyển hóa nitrogen
• Phức hợp Nitrogenase
• Chu trình nitrogen
• Sinh lý học
• Đại học Y Hà Nội
• Sinh lý chuyển hóa chất
• Chuyển hoá chất
• Chuyển hoá năng lượng
• Điều hoà chuyển hoá glucid
• Dạng năng lượng
• Nguyên nhân tiêu hao năng lượng
• Cơ chế điều hoà chuyển hoá năng lượng
• Bài giảng Quản lý đất nông nghiệp bền vững
• Quản lý đất nông nghiệp
• Quản lý Đất đai
• Hệ sinh thái nông nghiệp
• Nguyên nhân thoái hoá đất tự nhiên
• Hệ thống sử dụng đất nông nghiệp