TAILIEUCHUNG - Thực tập Vi sinh vật học: Phần 1 - Đàm Sao Mai

Cuốn sách Thực tập Vi sinh vật học cung cấp cho người đọc kiến thức thực hành cơ bản về vi sinh học thực phẩm một cách toàn diện thông qua việc trình bày các kĩ thuật kinh điển. Bên cạnh đó, sách còn trình bày một số kĩ thuật phân tích hiện đại dựa trên nguyên tắc sinh học phân tử như PCR hoặc sử dụng test thử nhanh bằng hệ thống API. Hệ thống bài thí nghiệm được bố trí hợp lí, kiến thức của bài trước làm nền cho bài sau. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 1 dưới đây. | L A IN IG R O ĐÀM SAO MAI TRỊNH NGỌC NAM BÙI HỒNG QUÂN LÊ HỒNG THÍA ĐÀO HỒNG HÀ O R IG IN A L NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HỒ CHÍ MINH 3 Viện Công nghệ sinh học amp Thực phẩm LỜI NHÀ XUẤT BẢN Là khoa học nghiên cứu về các đặc điểm sinh học của các vi sinh vật - sinh vật có kích thước hiển vi và siêu hiển vi Vi sinh vật học có nhiệm vụ nghiên cứu các đặc điểm cơ bản về hình thái cấu tạo di truyền hoạt động sinh vật hóa học nghiên cứu sự phân bố của vi sinh vật trong tự nhiên và mối quan hệ giữa chúng với môi trường và các sinh vật khác nghiên cứu các biện pháp thích hợp để sử dụng hiệu quả nhất vi sinh vật có lợi cũng như các biện pháp tích cực nhằm ngăn ngừa các vi sinh vật có hại. Cuốn sách Thực tập Vi sinh vật học được nhóm tác giả TS Đàm Sao Mai chủ biên Trịnh Ngọc Nam Lê Hồng Thía Đào Hồng Hà Bùi Hồng Quân biên soạn khá công phu là một nỗ lực rất đáng trân trọng trong việc giới thiệu các phương pháp nghiên cứu vi sinh vật học tập trung vào các thí nghiệm nghiên cứu xác định các vi sinh vật dùng trong công nghiệp thực phẩm và các phương pháp kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm. Sách cung cấp cho người đọc kiến thức thực hành cơ bản về vi sinh học thực phẩm một cách toàn diện thông qua việc trình bày các kĩ thuật kinh điển. Bên cạnh đó sách còn trình bày một số kĩ thuật phân tích hiện đại dựa trên nguyên tắc sinh học phân tử như PCR hoặc sử dụng test thử nhanh bằng hệ thống API. Hệ thống bài thí nghiệm được O bố trí hợp lí kiến thức của bài trước làm nền cho bài sau. Trong mỗi bài đều có phần nhắc lại lí thuyết trọng tâm giúp người đọc nắm được cơ sở lí thuyết của thí nghiệm. Trình tự thao tác được trình bày cặn kẽ hợp lí và minh họa rõ ràng. Các bài thí nghiệm thực hiện qua nhiều công đoạn R đều có sơ đồ trình tự thí nghiệm giúp người đọc hình dung rõ ràng tiến trình thí nghiệm. Ngoài ra phần Phụ lục có chỉ tiêu vi sinh của một số sản phẩm thực phẩm theo Tiêu chuẩn Việt Nam giúp IG người đọc thông tin về giới hạn an toàn vi sinh trong thực phẩm. Sách đáp ứng .

• Sinh học
• Thực tập Vi sinh vật học
• Vi sinh vật học
• Nuôi cấy vi sinh vật
• Phương pháp tiệt trùng vi sinh vật
• Nhuộm màu vi sinh vật
• Bảo quản giống vi sinh vật
• Lý thuyết vi sinh vật học
• Bài tập vi sinh vật học
• Vi sinh vật
• Vi sinh vật học thực phẩm
• Vi sinh vật học công nghiệp
• Sinh thái học vi sinh vật
• Thực hành vi sinh vật
• Vi sinh vật đất
• Tế bào vi khuẩn
• Sáng kiến kinh nghiệm Sinh học
• Sinh học vi sinh vật
• Sáng kiến kinh nghiệm lớp 10
• Cách tạo hứng thú cho học sinh
• Ccâu hỏi liên quan thực tiễn đời sống
• Sự sinh sản của vi sinh vật
• Thiết kế bài tập thực nghiệm
• Dạy học học phần Sinh học vi sinh vật
• Dạy học Sinh học 10
• Phát triển giáo dục
• vi sinh vật trong nước
• nghiên cứu xử lý nước thải
• công nghệ sinh học
• đặc điểm chung vi sinh vật
• Phương pháp phân tích vi sinh vật
• Phân tích Vibrio cholerae trong thực phẩm
• Phương pháp phân tích định lượng Bacillus cereus
• Sáng kiến kinh nghiệm
• Sáng kiến kinh nghiệm môn Sinh học 10
• Sáng kiến kinh nghiệm THPT
• Thực tiễn đời sống trong môn Sinh học 10
• Tế bào gốc
• Sinh lí thực vật và động vật
• Bài tập về AND
• Bài tập về cơ chế nguyên phân và giảm phân
• Ôn tập Sinh học 10
• Ôn tập Sinh học 11
• Lý thuyết Sinh học 10
• Tự luận Sinh học 11
• vi sinh thực phẩm
• công nghệ thực phẩm
• bảo quản thực phẩm
• giáo trình
• chuyên đề sinh học
• lý thuyết sinh học
• sổ tay sinh học
• tài liệu học môn sinh
• Hình vi mẫu
• thực vật học
• Bài tập bổ trợ Sinh học 6
• Sinh học 6
• Bài tập Sinh học 6
• Nâng cao kiến thức Sinh học 6
• Bài tập Sinh học
• Vi khuẩn
• Nhóm thực vật
• vi khuẩn gây bệnh
• côn trùng học
• trình bày luận văn
• tài liệu báo cáo thực tập
• cách viết báo cáo thực tập
• báo cáo sinh học
• đấu tranh sinh học
• Giải bài tập Sinh học 6
• Giải bài tập SGK Sinh học 6
• Tế bào thực vật
• Lý thuyết kính lúp
• Lý thuyết kính kính hiển vi
• Đặt cố định tiêu bản trên bàn kính
• Chuyên ngành Di truyền
• Nuôi cấy mô
• Nghiên cứu sinh vật học
• Đề tài vi sinh vật
• Nuôi cấy mô thực vật
• di truyền học
• bài tập di truyền
• hiện tượng sinh học
• đặc tính của động vật
• đặc điểm của thực vật
• Luận án Tiến sĩ
• Luận án Tiến sĩ Sinh học
• Nguy cơ ngộ độc thực phẩm
• Ngộ độc thực phẩm do Staphylococcus aureus
• Kiểm soát an toàn thực phẩm
• bài báo cáo thực tập
• báo cáo thí nghiệm sinh học
• thực hành giám định sinh vật
• định danh tụ cầu khuẩn
• Tụ cầu khuẩn Staphylococci
• định danh chuỗi cầu khuẩn
• bài tập trắc nghiệm sinh học
• bài tập di tru
• Công nghệ sinh học thực vật
• Hệ thống vi thủy canh
• Nghiên cứu nguồn sáng nhân tạo
• Quy trình nhân giống
• Công nghệ tế bào
• Luận án Sinh học
• Hành vi xã hội trên động vật
• Thuốc chống loạn thần
• Ảnh hưởng của ketamin
• Hướng dẫn giải bài tập Sinh học 6
• Hướng dẫn giải bài tập SGK Sinh học 6
• Chương 1 Tế bào thực vật
• Giải bài tập trang 19 SGK Sinh học 6
• Giải bài tập lý thuyết kính lúp
• Giải bài tập lý thuyết kính kính hiển vi