TAILIEUCHUNG - Bài giảng Vi sinh vật: Chương 5 - Phạm Tuấn Anh

Bài giảng "Vi sinh vật: Chương 5 - Phạm Tuấn Anh" được biên soạn với nội dung kiến thức về: Trao đổi chất vi sinh vật; Thành phần hoá học của tế bào; Dinh dưỡng của vi sinh vật; Môi trường của vi sinh vật; . Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tại đây! | HANOI UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY Chương 5 Trao đổi chất vi sinh vật HANOI UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY Trao đổi chất của vsv üLà một trong 3 thuộc tính cơ bản của sự sống trao đổi chất sinh trưởng và phát triển di truyền và biến dị üThông qua trao đổi chất vi sinh vật thu được các thành phần cần thiết để cấu tạo đổi mới tế bào và tạo ra nguồn năng lượng phục vụ cho hoạt động sống üCường độ trao đổi chất lớn hơn nhiều lần so với động vật thực vật HANOI UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY Nhu cầu dinh dưỡng của vi sinh vật Năng Trao đổi Cấu tạo tế lượng chất bào Phát triển Sinh sản HANOI UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY . Thành phần hoá học của tế bào Nước amp Muối Chất hữu khoáng cơ HANOI UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY üNhu cầu dinh dưỡng của vi sinh vật - gt Cần thiết biết được thành phần hoá học của tế bào vi sinh üThành phần hoá học của vi sinh vật khác nhau là không giống nhau üMột loài vi sinh vật trong các điều kiện nuôi cấy khác nhau dinh dưỡng amp yếu tố môi trường giai đoạn khác nhau - gt thành phần hoá học cũng khác nhau HANOI UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY . Nước và muối khoáng üNước chiếm 70-85 khối lượng cơ thể vi sinh vật üHàm lượng biến đổi phụ thuộc vào loài vi sinh vật trạng thái lứa tuổi üLà dung môi hoà tan là môi trường cho các phản ứng chuyển hoá nội bào tham gia thành phần cấu trúc tế bào trực tiếp tham gia các phản ứng chuyển hoá üPhần nước tham gia vào các quá trình trao đổi chất của vi sinh vật gọi là nước tự do phần lớn nước trong tế bào tồn tại dạng tự do üNước liên kết nước tham gia liên kết với các thành phần trong tế bào mất đi khả năng hoà tan và lưu động üMất nước tự do ảnh hưởng tới hoạt động sinh lý của tế bào không làm chết vi sinh vật. Mất nước liên kết làm phá vỡ cấu trúc tế bào và chết vsv HANOI UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY . Nước và muối khoáng Yêu cầu nước của vi sinh vật được thể hiện qua hoạt độ nước aw hay thế năng của nước pw HANOI UNIVERSITY OF SCIENCE AND .

• Sinh học
• Bài giảng Vi sinh vật
• Vi sinh vật
• Sinh học phân tử
• Trao đổi chất vi sinh vật
• Thành phần hoá học của tế bào
• Dinh dưỡng của vi sinh vật
• Môi trường của vi sinh vật
• Hệ vi sinh vật
• Hệ vi sinh vật trong đất
• Hệ vi sinh vật trong nước
• Hệ vi sinh vật không khí
• Vi sinh vật học
• Vi sinh vật đại cương
• Bài giảng vi sinh vật học chương 5
• Vi sinh vật gây bệnh trong nước
• Vi sinh vật chỉ thị
• Đặc điểm vi sinh vật chỉ thị
• Phân loại vi sinh vật chỉ thị
• Ý nghĩa vi sinh vật chỉ thị
• Ứng dụng vi sinh vật
• Lý thuyết vi sinh vật
• Vi sinh học
• Bài giảng sinh học
• Ôn tập vi sinh vật học
• Câu hỏi vi sinh vật học
• Bài giảng Vi sinh vật đại cương
• Vi sinh vật nhân nguyên thủy
• Vi sinh nhân thật
• Sinh lý học vi sinh vật
• Di truyền học vi sinh vật
• Vi sinh vật nhân thật
• Vi sinh vật chưa có tế bào
• Vi sinh vật tiền nhân
• Bài giảng vi sinh vật học chương 2
• Bài giảng vi sinh vật học
• Bài giảng Thực hành vi sinh vật học
• Thực hành vi sinh vật học
• Phương pháp nuôi cấy vi sinh vật
• Phương pháp tiệt trùng vi sinh vật
• Môi trường nuôi cấy vi sinh vật
• Phương pháp quan sát vi sinh vật
• Vi sinh vật thực phẩm
• Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm
• Hình thái vi sinh vật
• Cấu tạo sinh vật
• Vi sinh vật Eukaryot
• Tế bào vi sinh vật
• Sinh lý vi sinh vật
• Sinh thái học vi sinh vật
• Chuyển hóa vật chất vi sinh vật
• Sự phân bố vi sinh vật
• Chất hữu cơ chứa nitơ
• Trao đổi vật chất vi sinh vật
• Oxy hóa không an toàn
• Phân giải đường
• Hô hấp vi sinh vật
• Vi sinh vật lên men
• Bài giảng Sinh học 10 bài 26
• Bài giảng điện tử Sinh học 10
• Bài giảng điện tử lớp 10
• Bài giảng lớp 10 Sinh học
• Sinh sản của vi sinh vật
• Sinh trưởng của vi sinh vật
• Sinh sản ở vi sinh vật nhân sơ
• Dinh dưỡng vi sinh vật
• Sinh trưởng vi sinh vật
• Bài giảng vi sinh vật học chương 3
• Bài giảng Vi sinh vật học đại cương
• Sinh lý học của vi sinh vật
• Đại cương về vi sinh vật
• Lịch sử phát triển vi sinh vật học
• Khái niệm chung về vi sinh vật
• Vai trò và ứng dụng vi sinh vật
• Thực hành vi sinh vật thực phẩm
• Xác định số lượng vi sinh vật
• Số lượng vi sinh vật
• Trao đổi năng lượng vi sinh vật
• Bài giảng vi sinh vật học chương 4
• Vi sinh vật học công nghiệp
• Vi sinh vật học nông nghiệp
• Vi sinh vật y học
• Hoạt động của vi sinh vật
• Vi sinh vật ưa lạnh
• Vi sinh vật ưa ấm
• Vi sinh vật và ứng dụng
• Bài giảng Vi sinh vật và ứng dụng
• Lợi ích của vi sinh vật
• Vi sinh vật trong công nghiệp
• Vi sinh vật trong nông nghiệp
• Tạo giống vi sinh vật
• Phương pháp tạo giống vi sinh vật
• Yêu cầu chất lượng giống
• Phương pháp giữ giống vi sinh vật
• Xác định vi sinh vật
• Phương pháp xác định vi sinh vật
• Thử nghiệm hóa học
• Vi sinh vật gây bệnh
• Ngộ độc thực phẩm
• Vi sinh vật gây bệnh cho người
• Vi sinh vật trong thực phẩm
• Sự hư hỏng thực phẩm
• Bảo quản thịt