TAILIEUCHUNG - Phân tích chuỗi giá trị và tình hình liên kết sản xuất và tiêu thụ chanh không hạt ở tỉnh Hậu Giang

Nghiên cứu nhằm phân tích Chuỗi Giá Trị (CGT) và tìm hiểu thực trạng liên kết trong sản xuất và tiêu thụ chanh không hạt tại tỉnh Hậu Giang. Bộ số liệu sơ cấp gồm 164 nông hộ trồng chanh và 25 tác nhân khác trong CGT chanh không hạt và sử dụng bộ công cụ phân tích CGT bằng cách tiếp cận liên kết CGT ValueLinks của GTZ (2007) để phân tích. | Khổng Tiến Dũng. HCMCOUJS-Kinh tế và Quản trị Kinh doanh - 5 Phân tích chuỗi giá trị và tình hình liên kết sản xuất và tiêu thụ chanh không hạt ở tỉnh Hậu Giang Analysis of value chain and production and consumption linked status of persian lime in Hau Giang Province Khổng Tiến Dũng1 1 Trường Đại học Cần Thơ Việt Nam Tác giả liên hệ Email ktdung@ THÔNG TIN TÓM TẮT DOI HCMCOUJS. Nghiên cứu nhằm phân tích Chuỗi Giá Trị CGT và tìm hiểu 1971 thực trạng liên kết trong sản xuất và tiêu thụ chanh không hạt tại tỉnh Hậu Giang. Bộ số liệu sơ cấp gồm 164 nông hộ trồng chanh và 25 tác nhân khác trong CGT chanh không hạt và sử dụng bộ công cụ phân tích CGT bằng cách tiếp cận liên kết CGT ValueLinks Ngày nhận 28 06 2021 của GTZ 2007 để phân tích. Đóng góp quan trọng của bài viết này là nghiên cứu cho cây lâu năm và gồm tính toán các khoản mục Ngày nhận lại 22 08 2021 khấu hao và chi phí đầu tư ban đầu. Kết quả nghiên cứu chỉ rõ chuỗi Duyệt đăng 08 09 2021 giá trị chanh không hạt không liên kết bao gồm 07 kênh thị trường 05 chức năng và 09 tác nhân trong chuỗi trong đó kênh 07 nông hộ - công ty - tiêu dùng nước ngoài hiệu quả nhất. Đối với chuỗi giá trị chanh không hạt có liên kết có 04 kênh thị trường với 05 chức năng và 08 tác nhân với kênh 04 nông hộ - Hợp tác xã - tiêu Từ khóa dùng nước ngoài là hiệu quả nhất. Tuy nhiên số lượng nông hộ chanh không hạt chuỗi giá trị tham gia liên kết chưa nhiều. Từ kết quả nghiên cứu này bài viết Hậu Giang liên kết ngang đề xuất 05 chiến lược nâng cấp chuỗi và 03 mô hình giúp hoàn thiện CGT chanh không hạt hiệu quả. ABSTRACT This study aimed at analyzing the value chain and evaluate the situation of linking between production and consumption of persian lime in Hau Giang. Primary data was surveyed from 164 households and 25 stakeholders in value chain and applying value chain analysis toolkit according to the value chain linkage approach ValueLinks of GTZ 2007 for analysis. The important contribution of this .

• Nông nghiệp
• Chanh không hạt
• Sản xuất và tiêu thụ chanh không hạt
• Chuỗi nông sản
• Cơ cấu chi phí của chanh không hạt
• Kinh tế chuỗi giá trị chanh không hạt
• Chanh không hạt Hậu Giang
• Kỹ thuật trồng cây chanh
• Nâng cao giá trị chanh không hạt
• Khoa học và công nghệ địa phương
• Phát triển giống canh không hạt
• Ngành hàng chanh Việt Nam
• Giá trị chanh không hạt
• Sản xuất chanh
• Chuỗi giá trị chanh
• Sản phẩm nông nghiệp
• Sản xuất tinh dầu từ vỏ chanh
• Tinh dầu vỏ chanh không hạt
• Nghiên cứu sản xuất tinh dầu
• Quá trình sản xuất tinh dầu
• Nguyên liệu sản xuất tinh dầu chanh
• Thiết bị sản xuất tinh dầu chanh
• Làm vườn đại cương
• Kỹ thuật làm vườn
• Kinh nghiệm làm vườn
• Kỹ thuật trồng cây chanh không hạt
• Kỹ thuật chăm sóc cây chanh không hạt
• Kỹ thuật bón phân cho cây
• Tiêu chuẩn Việt Nam
• Tiêu chuẩn Quốc gia
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 12095:2017
• Chanh không hạt quả tươi
• Chế biến công nghiệp
• Giống chanh không hạt quả tươi thương phẩm
• Tiêu thụ chanh không hạt quả tươi
• tài liệu cây chanh
• phương pháp trồng chanh không hạt
• kĩ thuật trồng cây chanh
• kỹ thuật trồng trọt
• Thành phần dinh dưỡng của chanh
• Bột chanh gia vị
• Sản xuất bột chanh gia vị
• Tỷ lệ maltodextrin bổ sung
• Chuỗi giá trị chanh không hạt
• mẹo trồng chanh giây
• phương pháp trồng chanh dây
• trồng chanh giấy
• kỹ thuật trồng hoa quả
• kinh nghiệm trồng hoa quả
• chăm sóc hoa quả
• tài liệu nông nghiệp
• Công nghệ hóa học
• Sản xuất tinh dầu
• Vỏ quả chanh không hạt
• Citruus latifoia
• Hóa hữu cơ
• Tinh dầu vỏ chanh
• chanh giấy
• nước giải khát
• vitamin C
• không hạt ít
• Nông nghiệp Việt Nam
• Ra hoa nghịch vụ
• Chanh không hạt limca
• Sinh trưởng cây
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp
• Bài viết về nông nghiệp
• Hóa chất bảo quản
• Bệnh sau thu hoạch
• An toàn dinh dưỡng
• Phương pháp bảo quản chanh không hạt
• Quá trình tạo thể keo HPMC
• Màng tổ hợp ăn được HPMC/sáp ong
• Bảo quản nông sản sau thu hoạch
• Hiện tượng xâm nhập mặn
• Canh tác cây chanh không hạt
• Mức độ stress mặn
• Hoạt tính ABA
• Xử lý tưới nước rửa mặn
• giáo trình nông nghiệp
• kinh nghiệm trồng trọt
• kỹ năng nuôi trồng
• tài liệu nuôi trồng
• kỹ thuật gieo giống
• bệnh hại cây trống
• bệnh hại cây trồng
• chè sương sa hạt lựu
• cách nấu chè
• hướng dẫn nấu chè
• nội trợ đảm đang
• nữ công gia chánh
• văn hóa nghệ thuật