TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu quá trình sản xuất tinh dầu từ vỏ quả chanh không hạt (citruus latifoia)

Nguyên liệu sử dụng trong nghiên cứu là giống chanh không hạt (C. Latifolia). Tiến hành nghiên cứu chiết xuất tinh dầu bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước với quy mô phòng thí nghiệm. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến việc sản xuất và khảo sát các tính chất hóa lý, hóa học của tinh dầu [8]. Kết quả thu được từ thực nghiệm như sau: không sử dụng nước muối ngâm để trích tinh dầu, thời gian chưng cất 20 phút, tỉ lệ nước/vỏ chanh là 6/1, dùng GC-MS để xác định các thành phần trong tinh dầu vỏ chanh. | NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT TINH DẦU TỪ VỎ QUẢ CHANH KHÔNG HẠT CITRUS LATIFOLIA Huỳnh Thị Kim Nguyệt Nguyễn Thị Hồng Xuyến Nguyễn Thị Kiều Xinh Lê Phạm Tấn Quốc TÓM TẮT Nguyên liệu sử dụng trong nghiên cứu là giống chanh không hạt C. Latifolia . Tiến hành nghiên cứu chiết xuất tinh dầu bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước với quy mô phòng thí nghiệm. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến việc sản xuất và khảo sát các tính chất hóa lý hóa học của tinh dầu 8 . Kết quả thu được từ thực nghiệm như sau không sử dụng nước muối ngâm để trích tinh dầu thời gian chưng cất 20 phút tỉ lệ nước vỏ chanh là 6 1 dùng GC-MS để xác định các thành phần trong tinh dầu vỏ chanh. Từ khóa Tinh dầu chanh chưng cất tinh dầu GC-MS. EXTRACTION OF ESSENTIAL OIL FROM CITRUS LATIFOLIA BY DISTILLATION METHOD SUMMARY Raw materials was used in research is . Essential oil was extracted by steam distillation method in the lab scale. Conducting research surveys of factors affected the production and inspection of chemical-physical chemistry of essential oils 8 . Results from the experiment as follows do not use salt in soaking distilling time in 20 minutes the ratio of water lemon peel is 6 1 and determining chemical composition by GC-MS method. Main component of lemon s essential oil was limonene . Key words Essential oil of lemon distilling essential oil GC-MS. I. ĐẶT VẤN ĐÊ Tại Việt Nam chanh là loại nông sản rất dồi dào. Tuy nhiên chưa được khai thác tận dụng triệt để hầu như chỉ mới sử dụng múi chưa chế biến và tận dụng tinh dầu từ vỏ. Trong khi đó tinh dầu hiện nay được coi như nguyên liệu của nhiều ngành công nghiệp trên thế giới. Đối với nước ta tinh dầu lại là nguồn hàng xuất khẩu có giá trị 4 . Vì thế việc tận dụng nguồn phế liệu này sẽ là một việc làm rất cần thiết và hữu ích vì nó có thể giúp hạn chế được lượng rác thải vào môi trường và vừa có thể sản xuất ra tinh dầu giúp nâng cao giá trị kinh tế cho mặt hàng nông sản thông dụng như .

• Hoá học
• Công nghệ hóa học
• Sản xuất tinh dầu
• Vỏ quả chanh không hạt
• Citruus latifoia
• Hóa hữu cơ
• Tinh dầu vỏ chanh
• Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
• Hệ thống công nghệ hóa học
• Tối ưu hóa
• Quá trình công nghệ hóa học
• Quy hoạch toán học
• Phương pháp gradient
• Phương pháp giải thích
• Mô hình hóa công nghệ hóa học
• Nghiên cứu công nghệ hóa học
• Mô tả công nghệ hóa học
• giáo trình công nghệ hóa học
• thiết bị công nghệ hóa học
• bài giảng công nghệ hóa học
• Học phần Hóa lý công nghệ Hóa
• Hóa lý công nghệ Hóa
• Đề cương Hóa lý công nghệ Hóa
• Nhiệt động học
• Động hóa học
• Điện hóa học
• đề cương đồ án hóa học
• quá trình hóa học
• Phát triển khoa học công nghệ
• Khoa học công nghệ mới
• Công nghệ phục vụ công nghiệp hóa
• Công nghệ phục vụ hiện đại hóa
• Khoa học và công nghệ Việt Nam
• Định hướng phát triển khoa học
• Quy luật động học
• Phát triển bền vững
• Xu hướng phát triển khoa học công nghệ
• Công nghệ gia công xơ hóa học
• Đề thi gia công xơ hóa học
• Đề kiểm tra gia công xơ hóa học
• Ôn thi gia công xơ hóa học
• Môn thi gia công xơ hóa học
• Bài tập gia công xơ hóa học
• Kỹ thuật hệ thống
• Phân tích hệ thống công nghệ hóa học
• Bài tập lớn Kỹ thuật hệ thống
• Tổng hợp hệ thống công nghệ hóa học
• Luận văn Thạc sỹ ngành Công nghệ thông tin
• Công nghệ thông tin
• Công nghệ ảo hóa Docker
• Ứng dụng công nghệ ảo hóa Docker
• Đại học Dân lập Hải Phòng
• Công nghệ ảo hóa
• Chuyển giao công nghệ
• Công nghệ hóa chất
• Hóa phân tích
• Thiết bị hóa chất
• Hóa vô cơ
• Công nghệ dầu khí
• Bài giảng Hóa kỹ thuật
• Hóa kỹ thuật
• Công nghệ hóa
• Công nghiệp hóa học
• Công nghiệp hóa chất
• Kỹ thuật hóa học