TAILIEUCHUNG - Tuyển chọn chủng vi khuẩn Bacillus subtilis NL812 có khả năng sinh enzyme β-glucosidase để chuyển hóa ginsenoside từ tam thất

Mục đích của nghiên cứu nhằm tuyển chọn chủng vi khuẩn Bacillus subtilis có khả năng sinh enzyme - glucosidase để chuyển hóa ginsenoside trong cao tam thất thành ginsenoside Rg3 và CK. Tổng số 24 chủng vi khuẩn được nuôi trên môi trường có chứa 0,1% azo-CMC và 0,3% Azo-avicel trong 3-7 ngày. | Vietnam J. Agri. Sci. 2021 Vol. 19 No. 11 1489-1498 Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2021 19 11 1489-1498 TUYỂN CHỌN CHỦNG VI KHUẨN Bacillus subtilis NL812 CÓ KHẢ NĂNG SINH ENZYME -GLUCOSIDASE ĐỂ CHUYỂN HÓA GINSENOSIDE TỪ TAM THẤT Vũ Duy Nhàn1 Lê Thị Hoàng Yến2 Trần Huyền Thanh2 Nguyễn Đức Doan3 Nguyễn Thị Hương Nhu3 Trịnh Đắc Hoành1 Đỗ Vĩnh Trường13 1 Viện Hóa học - Vật liệu Viện Khoa học và Công nghệ quân sự 2 Viện Vi sinh vật và Công nghệ sinh học Đại học Quốc gia Hà Nội 3 Khoa Công nghệ thực phẩm Học viện Nông nghiệp Việt Nam Tác giả liên hệ Ngày nhận bài Ngày chấp nhận đăng TÓM TẮT Mục đích của nghiên cứu nhằm tuyển chọn chủng vi khuẩn Bacillus subtilis có khả năng sinh enzyme - glucosidase để chuyển hóa ginsenoside trong cao tam thất thành ginsenoside Rg3 và CK. Tổng số 24 chủng vi khuẩn được nuôi trên môi trường có chứa 0 1 azo-CMC và 0 3 Azo-avicel trong 3-7 ngày. Phân loại chủng vi khuẩn bằng hình thái và xây dựng cây chủng loại phát sinh dựa vào phân tích trình tự 16S. Hoạt tính enzyme - glucosidase được xác định bằng phương pháp DNS sử dụng cơ chất PNP- -D-glucopyranoside. Sự chuyển hóa ginsenoside thành ginsenoside Rg3 bởi -glucosidase được xác định bằng sắc ký lớp mỏng TLC . Định lượng hợp chất Rg3 và CK bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao HPLC . Kết quả cho thấy trong 24 chủng vi khuẩn có chủng NL812 là loài Bacillus subtilis và có khả năng sinh -glucosidase cao nhất. Enzyme -glucosidase thu nhận từ chủng Bacillus subtilis NL812 có khả năng chuyển hóa ginsenoside tam thất tạo thành Rg3 và CK sau 30 phút với hàm lượng Rg3 tăng 50 3 và CK tăng 47 7 . Từ khóa -glucosidase Bacillus subtilis tam thất ginsenoside Rg3 CK. Selection of Bacillus subtilis Strain NL812 with β-glucosidase for Hydrolysis of Ginsenoside from Panax pseudoginseng Extraction ABSTRACT The study aimed to select Bacillus subtilis strains which are capable of producing β-glucosidase to hydrolyse .

• Nông nghiệp
• Khoa học Nông nghiệp
• Nhân sâm Panax ginseng
• Chủng vi khuẩn Bacillus subtilis NL812
• Enzyme β glucosidase
• Chuyển hóa ginsenoside từ tam thất
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học nông nghiệp
• Phát triển nông thôn
• Lao động thanh niên nông thôn
• Đặc điểm lao động nông thôn
• Khoa học công nghệ
• Khoa học công nghệ ở Tiền Giang
• Vai trò của khoa học công nghệ
• Nông nghiệp nông thôn Tiền Giang
• Phát triển nông nghiệp nông thôn
• Thành tựu khoa học công nghệ
• Hợp tác xã nông nghiệp
• Đặc điểm nông hộ
• đô thị sinh thái
• nông nghiệp đô thị
• phát triển nông nghiệp
• nông nghiệp
• kinh tế nông nghiệp
• luận văn nông nghiệp
• luận văn
• thạc sỹ nông nghiệp
• Khoa học công nghệ trong nông nghiệp
• Phát triển nông nghiệp bền vững
• Xây dựng nông thôn mới
• Nông nghiệp Việt Nam
• Bài giảng kinh tế nông nghiệp
• Kỹ thuật nông nghiệp
• Ứng dụng khoa học vào nông nghiệp
• Doanh nghiệp nông nghiệp
• Nông nghiệp Cần Thơ
• Thực trạng ứng dụng khoa học công nghệ
• Đầu tư khoa học công nghệ
• Quyết định ứng dụng khoa học công nghệ
• Nông hộ vùng núi
• Vai trò đất lâm nghiệp
• Quản lý đất lâm nghiệp
• Thu hồi đất nông nghiệp
• Hình thức sinh kế của hộ nông dân
• Tiến bộ khoa học công nghệ
• Chuyển giao tiến bộ khoa học công nghệ
• Tiến bộ khoa học công nghệ nông nghiệp
• Công nghiệp hóa nông nghiệp
• Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ
• Hệ thống thông tin kiến thức nông nghiệp
• Quy mô sản xuất nông nghiệp
• Khoa học công nghệ nông thôn phía Bắc
• Báo cáo Khoa học công nghệ
• Nông nghiệp phát triển nông thôn phía Bắc
• Công nghệ thủy lợi
• Công nghệ trồng trọt
• Công nghệ bảo vệ thực vật
• Đào tạo nghề cho lao động nông thôn
• Lao động nông thôn
• Công nghiệp hóa hiện đại hóa
• Công nghiệp hóa hiện đại hóa nông nghiệp
• Nông thôn Việt Nam
• Quan hệ sản xuất nông nghiệp nông thôn
• Cơ sở hạ tầng nông thôn
• Khoa học sản xuất nông lâm nghiệp
• Nông nghiệp nông
• Công nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước
• Ứng dụng khoa học kỹ thuật
• Sản xuất nông nghiệp
• cộng đồng dân cư nông nghiệp
• quá trình công nghiệp hoá
• hiện đại hoá nông nghiệp
• trình bày báo cáo
• tài liệu báo cáo khoa học
• báo cáo nông nghiệp
• Cần một cuộc cách mạng thực sự
• Khoa học nông nghiệp nông thôn
• Khoán 10 trong nông nghiệp
• Cơ chế khoán
• Tự chủ trong nông nghiệp
• Ứng dụng khoa học công nghệ
• Nông nghiệp ở đồng bằng Sông Cửu Long
• Giải pháp ứng dụng khoa học công nghệ
• Khoa học công nghệ nông nghiệp
• Bảo vệ thực vật
• dự án
• giáo dục nông nghiệp
• phi nông nghiệp hoá
• phát triển nguồn nhân lực
• giáo dục trong nông nghiệp
• Nông nghiệp miền Nam
• Nghiên cứu về cây ngô
• Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam
• Sản xuât nông nghiệp
• Mô hình thí nghiệm trong nông nghiệp
• Thí nghiệm trong nông nghiệp
• Mô hình thí nghiệm nông nghiệp
• Phương pháp thí nghiệm nông nghiệp
• Sản xuất sắn của nông hộ
• Đặc điểm sinh học của cây sắn
• Chính sách nông nghiệp
• Thị trường nông sản
• Chuyển đổi cơ cấu kinh tế