TAILIEUCHUNG - Ẩn họa mang tên Enrofloxacin

Sau những nỗ lực của cơ quan chức năng, sự hưởng ứng của doanh nghiệp và người nuôi, vấn nạn Trifluralin trên thủy sản đã tạm thời lắng dịu. Thế nhưng hiện nay, các DN xuất khẩu thủy sản lại lên tiếng về nguy cơ mất thị trường vì loại hoạt chất có tên là Enrofloxacin. | Ẩn họa mang tên Enrofloxacin Sau những nỗ lực của cơ quan chức năng sự hưởng ứng của doanh nghiệp và người nuôi vấn nạn Trifluralin trên thủy sản đã tạm thời lắng dịu. Thế nhưng hiện nay các DN xuất khẩu thủy sản lại lên tiếng về nguy cơ mất thị trường vì loại hoạt chất có tên là Enrofloxacin. Năm 2010 sau khi tăng cường kiểm tra 100 các lô hàng của Việt Nam về hóa chất Trifluralin hiện Nhật Bản lại tiếp tục cảnh báo sẽ tăng cường kiểm tra chất kháng sinh Enrofloxacin trong thuỷ sản từ VN trên 30 các lô hàng. Ông Hồ Quốc Lực Tổng giám đốc Cty CP Thực phẩm Sao Ta Sóc Trăng Chủ tịch Ủy ban tôm VASEP bày tỏ lo ngại Thị trường tôm VN chủ yếu tiêu thụ ở Nhật Bản và Hoa Kỳ. Ở Hoa Kỳ chất kháng sinh này cho phép dưới 0 6 ppb 0 6 phần tỉ - nghĩa là gần như cấm hiện diện trong sản phẩm. Ở Nhật Bản chỉ cho phép tồn lưu trong thực phẩm dưới 10 ppb. Ngày 7 3 2011 vừa qua Bộ Y tế Lao động và Phúc lợi Nhật Bản đã quyết định tăng cường kiểm tra thủy sản xuất từ VN đối với chất kháng sinh Enrofloxacin nếu chỉ cần phát hiện có thêm 1 lô hàng bị phát hiện có chất này vượt mức cho phép Nhật sẽ nâng mức kiểm tra lên 100 lô hàng như đang kiểm hoá chất Trifluralin đang áp dụng . Không chỉ có Enrofloxacin Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản VN VASEP cũng đã lên tiếng cảnh báo về việc người nuôi tôm đang lạm dụng chất khác là Benzalkonium Chloride BKC - chất được xem để tẩy trùng diệt tảo vi sinh vật nấm. trong việc cải tạo môi trường nuôi trồng thủy sản thay cho chất Trifluralin đã bị cấm. Lời cảnh báo từ thị trường Nhật cho thấy không chỉ các DNXK thủy sản VN mà cả người nuôi tôm cần thể hiện trách nhiệm trong việc bảo vệ uy tín chất lượng sản phẩm tôm VN trong đó đặc biệt là không thể thờ ơ bất chấp khuyến cáo của các cơ quan chuyên môn trong việc sử dụng hóa chất kháng sinh. Tuy nhiên để giải quyết triệt để vấn đề trên là điều không dễ. Bởi trên một vùng nuôi tôm rộng lớn trải dài theo các tỉnh ven biển ở vùng ĐBSCL các nhà máy chế biến thủy sản thu mua tôm nguyên liệu từ nhiều .

• Ngư nghiệp
• nấm Enrofloxacin
• tác hại của Enrofloxacin
• cách loại bỏ Enrofloxacin
• tài liệu về Enrofloxacin
• tính chất của Enrofloxacin