TAILIEUCHUNG - Sáng kiến kinh nghiệm Mầm non: Kỹ thuật chế biến món ăn và vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non

Việc chăm sóc trẻ tại trường mầm non đòi hỏi nhiều tâm huyết của các cô giáo, bên cạnh đó việc cung cấp cho trẻ dinh dưỡng để trẻ phát triển hài hòa cùng tiềm ẩn nhiều tâm huyết của những cô nuôi chúng tôi. Mỗi ngày trẻ đến trường vui vẻ, khỏe mạnh thì chúng tôi luôn tự nghĩ rằng cần học hỏi, tìm hiểu món ăn ngon hơn nữa cho các con để các con ăn ngon miệng. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây để nắm chi tiết nội dung bài viết! | SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM GIẢI PHÁP KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG TRƯỜNG MẦM NON Lĩnh vực Môi Chăm sóc nuôi dưỡng Cấp học Mầm non NĂM HỌC 2019 - 2020 Kỹ thuật chế biến món ăn và VSAT thực phẩm trong trường mầm non MỤC LỤC I ĐẶT VẤN ĐỀ . 1 II. GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ. 3 1. Cơ sở lý luận . 3 2. Thực trạng vấn đề . 3 . Thuận lợi . 3 . Khó khăn . 4 3. Các biện pháp đã tiến hành . 4 . Biện pháp 1 Về kĩ thuật chế biến món ăn . 4 . Biện pháp 2 Phối kết hợp với cô giáo và gia đình trẻ . 9 . Biện pháp 3 Đầu tư Bồi dưỡng về chuyên môn nghiệp vụ . 10 . Biện pháp 4 Đầu tư xây dựng thực đơn một số món ăn . 10 4. Hiêu quả sáng kiến kinh nghiệm. 13 III. KẾT LUẬN KIẾN NGHỊ . 14 1. Kết luận . 14 2. Kiến nghị. 14 1 15 Kỹ thuật chế biến món ăn và VSAT thực phẩm trong trường mầm non I ĐẶT VẤN ĐỀ Sức khỏe rất quan trọng đối với cuộc sống của con người nó quyết định đến một phần của sự thành công trong cuộc sống. Ai cũng muốn có một sức khỏe thật hoàn hảo để mọi công việc của mình được như ý muốn. Ngoài việc tập thể dục giữ một chế độ sinh hoạt đều đặn thì con người chúng ta cần cung cấp cho cơ thể một chế độ dinh dưỡng hợp lý bên cạnh việc luyện tập của mình. Và điều quan trọng không thể thiếu là việc chế biến thực phẩm và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi chế biến cũng góp phần làm nên những món ăn ngon hấp dẫn đến người ăn. Trong cuộc sống hàng ngày con người tìm đến món ăn như thú chơi khoái lạc. Để đưa đến những món ăn ngon đẹp người đầu bếp cần đầu tư khá nhiều tâm huyết để chế biến được món ăn. Khi nó mang đến cho người ăn sự thú vị sự hài lòng thì người đầu bếp mới thực sự đạt được điều mình mong muốn. Chế biến món ăn đã khó nhưng chế biến đúng cách đúng phương pháp còn khó hơn. Với mỗi loại thực phẩm nguyên vật liệu khác nhau có những cách chế biến khác nhau. Món ăn ngon đẹp mắt không thể thiếu được sự an toàn. Món ăn cung cấp cho trẻ tại các trường mầm non lại mang đặc thù khá khác lạ với những món ăn mà cuộc sống gọi là sơn hào hải vị. Món .

• Sáng kiến kinh nghiệm
• Sáng kiến kinh nghiệm
• Sáng kiến kinh nghiệm Mầm non
• Sáng kiến kinh nghiệm mẫu giáo
• Chăm sóc nuôi dưỡng
• Kỹ thuật chế biến món ăn
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Cách viết sáng kiến kinh nghiệm
• Phương pháp viết sáng kiến kinh nghiệm
• Kỹ năng viết sáng kiến kinh nghiệm
• Kinh nghiệm viết sáng kiến kinh nghiệm
• Mục đích viết sáng kiến kinh nghiệm
• Sáng kiến kinh nghiệm THCS
• Sáng kiến kinh nghiệm môn Địa lý
• Sáng kiến kinh nghiệm môn lịch sử
• Sáng kiến kinh nghiệm môn Hóa học
• Sáng kiến kinh nghiệm môn Sinh học
• Cải tiến sáng kiến kinh nghiệm
• Bài giảng Cải tiến sáng kiến kinh nghiệm
• Đề tài sáng kiến kinh nghiệm
• Đánh giá cải tiến sáng kiến kinh nghiệm
• Xét chọn cải tiến sáng kiến kinh nghiệm
• Sáng kiến kinh nghiệm lớp 5
• Sáng kiến kinh nghiệm Tiểu học
• Sáng kiến kinh nghiệm Tiểu học lớp 5
• Sáng kiến kinh nghiệm dạy tiếng việt lớp 5
• Sáng kiến kinh nghiệm dạy tiếng việt hiệu quả
• Sáng kiến kinh nghiệm lớp 1
• Sáng kiến kinh nghiệm Tiểu học lớp 1
• Sáng kiến kinh nghiệm viết chính tả
• Sáng kiến kinh nghiệm chính tả lớp 1
• Sáng kiến kinh nghiệm dạy phát âm chuẩn
• Sáng kiến kinh nghiệm rèn luyện kĩ năng sống
• Đề cương viết sáng kiến kinh nghiệm
• Dàn bài sáng kiến kinh nghiệm
• Mô hình sáng kiến kinh nghiệm
• Nội dung sáng kiến kinh nghiệm
• Sáng kiến kinh nghiệm lớp 3
• Sáng kiến kinh nghiệm Tiểu học lớp 3
• Sáng kiến kinh nghiệm tự nhiên xã hội lớp 3
• Sáng kiến dạy học môn tự nhiên xã hội
• Sáng kiến kinh nghiệm lớp 2
• Phương pháp dạy học
• Kinh nghiệm cho giáo viên
• Dạy học môn Tập viết lớp 2
• Bí quyết giảng dạy môn Tập viết
• Sáng kiến kinh nghiệm THPT
• Sáng kiến kinh nghiệm THPT môn Ngữ văn
• Sáng kiến kinh nghiệm lớp 10
• Hoạt động trải nghiệm sáng tạo
• Truyện An Dương Vương
• Sáng kiến kinh nghiệm quản lý
• Sáng kiến của trường THPT chuyên Phan Bội Châu
• Sáng kiến kinh nghiệm môn Toán
• Hoạt động trải nghiệm sáng tạo môn Toán
• Vai trò của hoạt động trải nghiệm sáng tạo
• Sáng kiến kinh nghiệm lớp 4
• Sáng kiến đổi mới phương pháp dạy
• Kinh nghiệm dạy Địa
• Sử dụng bản đồ
• Địa lí lớp 5
• Vấn đề viết sáng kiến kinh nghiệm
• Vấn đề cơ bản
• Sáng kiến kinh nghiệm trung học
• Sáng kiến kinh nghiệm Tiếng Anh lớp 6
• Sáng kiến kinh nghiệm lớp 6
• Sáng kiến kinh nghiệm giảng dạy Anh Văn 6
• Kết hợp trò chơi trong giảng dạy
• Kinh nghiệm viết sáng kiến
• Chỉ đạo hoạt động giáo dục
• Hướng dẫn cách viết sáng kiến
• Sáng kiến kinh nghiệm giáo dục
• Sáng kiến kinh nghiệm Tiếng Việt Tiểu học
• Sáng kiến kinh nghiệm Tiếng Việt lớp 3
• Sáng kiến kinh nghiệm toán lớp 3
• Rèn kỹ năng đọc
• Sáng kiến kinh nghiệm toán lớp 1
• Phương pháp học toán lớp 1
• Cách giải toán về đơn vị
• Sáng kiến kinh nghiệm Tiểu học lớp 2
• Sáng kiến kinh nghiệm Tiếng Việt lớp 2
• Tiếng Việt lớp 2
• Kỹ năng kể chuyện lớp 2
• Sáng kiến Tiếng Việt lớp 2
• Sáng kiến kinh nghiệm toán lớp 2
• Môn toán lớp 2
• Sáng kiến kinh nghiệm Tiểu học lớp 4
• Sáng kiến kinh nghiệm dạy toán lớp 4
• Phương pháp dạy phân số lớp 4
• Giải pháp rèn luyện kỹ năng giải toán lớp 4