TAILIEUCHUNG - Xác định đồng thời aspartame và saccharin trong một số loại đồ uống bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao

Asparame (ASP) là chất ngọt rất được ưa chuộng. ASP cũng không ổn định trong các dung dịch nước và dần dần chuyển thành diketopiperazine (DKP). Ngay sau khi được con người tiêu thụ, ASP phân hủy thành 3 hợp chất hóa học: Phenylalanine (khoảng 50% trọng lượng), aspartic acid (40%), và methanol (10%). | Tạp chí phân tích Hóa Lý và Sinh học - Tập 25 Số 2 2020 XÁC ĐỊNH ĐỒNG THỜI ASPARTAME VÀ SACCHARIN TRONG MỘT SỐ LOẠI ĐỒ UỐNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO Đến tòa soạn 2-12-2019 Dương Thị Tú Anh Khoa Hóa học-Trường Đại học Sư phạm - Đại học Thái Nguyên Phạm Thanh Tùng Trường THPT Cửa Ông Thành phố Cẩm Phả Tỉnh Quảng Ninh Đoàn Mạnh Cường Khoa Công nghệ điện tử amp Truyền thông- Trường ĐHCN TT amp TT- Đại học Thái Nguyên SUMMARRY SIMULTANEOUS IDENTIFICATION OF ASPARTAME AND SACCHARIN IN SOME DAILY BEVERAGES BY USING HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY METHOD In this research we reported some results of simultaneous identification of aspartame and saccharin by using High Performance Liquid Chromatography method HPLC and simultaneous identification the content of aspartame and saccharin in some beverages by using HPLC. It is shown that detection limit and quantitative limit by HPLC for aspartame was 0 2 ppm and 0 667 ppm for Saccharin was 0 03 ppm and 0 1 ppm the linear concentration of aspartame ranged from 0 5 to 100 ppm with a coefficient R2 is 0 9997 while the linear concentration of saccharin was in a range of 0 1 to 200 ppm with the same coefficient as aspartame. The content of aspartame and saccharin in analytical samples fluctuated from 6 931 to 19 06 ppm and from 41 70 to 79 69ppm. The recovery of aspartame and saccharin in analytical samples fluctuated from 90 14 to 98 75 and from 90 45 to 99 15 . 1. MỞ ĐẦU quy thuốc chữa bệnh kem đánh răng là chất Asparame ASP là chất ngọt rất được ưa làm ngọt chính trong các loại thuốc dùng cho chuộng. ASP cũng không ổn định trong các trẻ em bao gồm aspirin nhai xi-rô ho các loại dung dịch nước và dần dần chuyển thành thuốc kê đơn và không kê đơn khác ngoài diketopiperazine DKP . Ngay sau khi được ra nó còn được sử dụng trong cả những sản con người tiêu thụ ASP phân hủy thành 3 hợp phẩm mỹ phẩm vitamin và dược phẩm. Sử chất hóa học phenylalanine khoảng 50 dụng SCR làm xuất hiện chứng nhạy cảm ánh trọng lượng

• Hoá học
• Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao
• Detector tán xạ bay hơi
• Chất tạo ngọt trong nước đóng lon
• Dung dịch axetonitril
• Rối loạn tiêu hóa
• Bài viết về y học
• Sắc ký lỏng hiệu năng cao
• Tương tác thuốc tá dược
• Điều trị chứng đau thắt ngực
• Tạp chí y học
• Nghiên cứu y học
• Định lượng amoxicillin trong chế phẩm
• Định lượng amoxicillin
• Phương pháp quang phổ
• Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao HPLC
• Phương pháp sắc ký lỏng
• Định lượng curcuminoid
• Thực phẩm chức năng
• Thành phần curcuminoid
• Xác định Cyclamate
• Thực phẩm chế biến
• Chất ngọt tổng hợp
• Khóa luận tố nghiệp
• Xây dựng quy trình định lượng
• Quy trình định lượng
• Chuẩn imidacloprid và azoxystrobin
• Phân tích sản phẩm chuyển hóa của benzene trans
• Phân tích sản phẩm chuyển hóa trans muconic aicd
• Giới hạn định lượng
• Sắc ký lỏng
• Định lượng Vitamin B6
• Vitamin B6 trong giấm chuối
• Xác định đồng thời Paracetamol và Ibuprofen
• Hệ thống sắc ký HPLC
• Hỗn hợp Paracetamol và Ibuprofen
• Hệ thống HPLC
• Phân loại sắc ký hấp phụ
• Viên nén đại tràng 105
• Phương pháp định lượng berbein chlorid
• Hàm lượng berberin chlorid trong viên nén đại tràng 105
• Tính đặc hiệu với hệ thống sắc ký
• luận văn
• sắc ký lỏng cao áp
• kiểm nghiệm thuốc
• phân tích thuốc
• cơ chế tách sắc ký
• sắc ký đồ
• hệ thống sắc ký
• Tạp chí phân tích Lý Hóa Sinh
• Xác định hàm lượng amin
• Thuốc nhuộm azo
• Sản phẩm da
• Quá trình tách sắc ký
• Dung dịch mafenid acetat
• Thẩm định phương pháp
• Phương pháp định lượng thành phần hoạt chất
• Định lượng mafenid acetat trong mafenid acetat 5%
• Định lượng mafenid acetat bằng HPLC
• Sữa tươi Dielac Grow Plus
• Sữa tươi Dielac Alpha Gold
• Phương pháp điện hóa
• Phương pháp động học huỳnh quang
• Tạp chí Khoa học
• Phân tích định lượng viên nang
• Sắc ký ghép cặp ion
• Định lượng hoạt chất cefixim
• Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng ca
• Phản ứng chuyển hóa chất dinh dưỡng
• Xác định hàm lượng vitamin D
• Giá trị dinh dưỡng thực phẩm
• Chất lượng thực phẩm
• Tạp chí phân tích
• Khả năng hấp thu chlorophyll bởi Mno2
• Dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật
• Bảo vệ thực vật họ carbamate
• Bảo vệ thực vật
• Định lượng rutin trong chế phẩm
• Chế phẩm phytosome rutin
• Phương pháp định lượng rutin trong phytosome rutin
• Phương pháp định lượng rutin bằng HPLC
• Quy trình định lượng testosteron trong Lộc nhung
• Đánh giá chất lượng Lộc nhung
• Định lượng testosteron bằng HPLC
• Phương pháp định lượng testosteron trong Lộc nhung
• Quy trình chiết xuất
• Phương pháp định lượng Stigmasterol
• Môn bạc hà
• Thân rễ ráy
• Phương pháp HPLC
• Tạp chí Khoa học lâm nghiệp
• Tài liệu lâm nghiệp
• Sản phẩm chè
• Huyết tương chó
• Định lượng acyclovir
• Phương pháp tủa protein
• Xác định Steviol glycosid trong cỏ ngọt
• Hoạt tính sinh học của cỏ ngọt
• Cây cỏ ngọt
• An toàn thực phẩm
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Hóa phân tích
• Quy trình phân tích Phtalat
• Phương pháp chiết kết hợp sắc ký lỏng hiệu năng cao
• Phương pháp RP HPLC
• Hóa phân tích
• Luận văn Thạc sĩ Hóa học
• Các định NanoCurcumin
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học vật chất
• Hóa Phân tích
• Phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử