TAILIEUCHUNG - Xác định chế độ tẩy màu dịch chiết acid hydroxycitric bằng than hoạt tính và tái sử dụng than hoạt tính

Kết quả nghiên cứu đã xác định các điều kiện tối ưu của quy trình tẩy màu dịch chiết acid hydroxycitric (HCA - dịch chiết thu nhận bằng cách nấu nhừ nguyên liệu vỏ quả bứa khô với nước). Công đoạn tẩy màu dịch chiết 1-HCA đạt hiệu quả cao khi tiến hành tách pectin từ dịch chiết 1-HCA ra trước. | UED Journal of Sciences Humanities amp Education ISSN 1859 - 4603 TẠP CHÍ KHOA HỌC XÃ HỘI NHÂN VĂN VÀ GIÁO DỤC XÁC ĐỊNH CHẾ ĐỘ TẨY MÀU DỊCH CHIẾT ACID HYDROXYCITRIC Nhận bài BẰNG THAN HOẠT TÍNH VÀ TÁI SỬ DỤNG THAN HOẠT TÍNH 27 01 2016 Lê Thị Tuyết Anh Chấp nhận đăng 10 06 2016 http Tóm tắt Kết quả nghiên cứu đã xác định các điều kiện tối ưu của quy trình tẩy màu dịch chiết acid hydroxycitric HCA - dịch chiết thu nhận bằng cách nấu nhừ nguyên liệu vỏ quả bứa khô với nước . Công đoạn tẩy màu dịch chiết 1-HCA đạt hiệu quả cao khi tiến hành tách pectin từ dịch chiết 1-HCA ra trước. Quá trình tẩy màu yêu cầu trộn đều lượng than hoạt tính với khối lượng khoảng 8 12 dịch chiết tương ứng 24 36 nguyên liệu ban đầu duy trì nhiệt độ tẩy màu 70oC khuấy trộn trong thời gian 10 phút để yên thêm 20 phút lọc và thu nhận dịch chiết 2-HCA. Dịch chiết 2-HCA rất trong suốt gần như không màu được sử dụng để tạo ra các sản phẩm giảm béo. Sau công đoạn tẩy màu thu hồi và tiến hành tái sinh than hoạt tính bằng nhiệt. Than hoạt tính sau quá trình tái sinh có chỉ số hấp phụ I2 khoảng 253 mg g 275 mg g đạt được khoảng 80 87 chỉ số hấp phụ I2 của than hoạt tính mua ngoài thị trường. Từ khóa chiết tách HCA dịch chiết HCA quả bứa tẩy màu dịch chiết HCA than hoạt tính tái sinh than hoạt tính. HCA từ vỏ quả bứa khô trải qua nhiều công đoạn trích 1. Đặt vấn đề ly HCA tẩy màu loại pectin cô đặc Mỗi công đoạn Hoạt tính sinh học của acid - -hydroxycitric HCA cần xác định các thông số thích hợp nhất để làm cơ sở trong lá vỏ quả bứa Garcinia cambogia Champ. ex tính toán nguyên liệu thiết bị khi triển khai QTCT HCA Benth. thuộc họ Măng cụt - Clusiaceae đã được ứng với quy mô lớn hơn. Trong công đoạn tẩy màu một dụng trong công nghệ thực phẩm dược phẩm nhằm mục khối lượng lớn than hoạt tính đã được sử dụng. Để nâng đích giảm béo tại một số nước như Australia Mỹ 1 cao hiệu suất tẩy màu của than hoạt tính cần phải xác 6 . Ở Việt Nam cây bứa tương đối dễ trồng phát triển định các thông số .

• Hoá học
• Chiết tách HCA
• Dịch chiết HCA
• Tẩy màu dịch chiết HCA
• Than hoạt tính
• Tái sinh than hoạt tính
• Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Khoa học
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học
• Tóm tắt luận văn Thạc sĩ
• Nghiên cứu chiết tách HCA
• Dung dịch kiềm
• chiết tách axit
• các axit hữu cơ
• phổ hồng ngoại IR
• xác định HCA
• phương pháp sắc kí lỏng cao áp
• Ứng dụng công nghệ BAC BSF
• Tái sử dụng nước thải sinh hoạt
• Thành phố Hồ Chí Minh
• Mô hình than hoạt tính sinh học
• Chất lượng tái sử dụng
• Luận văn Thạc sĩ
• Phương pháp hóa học
• Hóa lý thuyết và hóa lý
• Xử lý màu dệt nhuộm
• Luận văn Khoa học
• Kỹ thuật oxi hóa
• Kỹ thuật hấp phụ than hoạt tính
• Tiềm năng ứng dụng than hoạt tính