TAILIEUCHUNG - Cháo tôm, đậu hũ chiên xù - ăn ngon và nhẹ bụng

Cháo tôm, đậu hũ chiên xù - ăn ngon và nhẹ bụng Với rất nhiều người, hiện nay ăn uống không còn là nhu cầu để no mà cốt yếu là thưởng thức món ngon và thay đổi khẩu vị. Xin gợi ý thực đơn cuối tuần cho gia đình bạn, với những món ăn dễ làm và không nặng bụng. 1. Cháo tôm Nguyên liệu: 4 phần ăn Cháo trắng: 1 tô lớn hoặc 2 gói cháo ăn liền; tôm sú: 400g; nước cốt dừa hộp: 50ml; hành lá: 3 tép; ngò rí; 1 cây; hành tím phi: một ít; ớt. | Cháo tôm đậu hũ chiên xù - ăn ngon và nhẹ bụng Với rất nhiều người hiện nay ăn uống không còn là nhu cầu để no mà cốt yếu là thưởng thức món ngon và thay đôi khâu vị. Xin gợi ý thực đơn cuối tuần cho gia đình bạn với những món ăn dễ làm và không nặng bụng. 1. Cháo tôm Nguyên liệu 4 phần ăn Cháo trắng 1 tô lớn hoặc 2 gói cháo ăn liền tôm sú 400g nước cốt dừa hộp 50ml hành lá 3 tép ngò rí 1 cây hành tím phi một ít ớt băm một ít nước mắm 1 muỗng xúp muối 1 3 muỗng càphê hạt nêm 1 muỗng càphê tiêu 1 2 muỗng càphê. Chế biến và trình bày Tôm rửa sạch lột vỏ chẻ sống lưng bỏ chỉ đen ướp 1 2 muỗng hạt nêm ít tiêu. Hành lá tỉa hoa và cắt nhỏ. Phi 1 muỗng dầu với đầu hành xào sơ tôm vừa chín. Cháo trắng hoặc cháo ăn liền nấu sôi cho tôm vào. Nêm gia vị cho vừa ăn thêm nước cốt dừa. Múc cháo ra tô rắc hành phi hành lá ngò rí cắt nhỏ tiêu lên mặt. Cháo ăn kèm với nước mắm và ớt băm. 2. Cá chình nướng muối ớt Nguyên liệu 4 phần ăn Cá chình 500g muối 1 muỗng càphê ớt hiểm xanh đỏ 4 trái tỏi băm 1 muỗng càphê hành tím băm 1 muỗng càphê hạt nêm 1 muỗng càphê màu điều 1 muỗng càphê. Chế biến và trình bày Cá chình làm sạch cắt đoạn lạng dọc bỏ xương để ráo. Phi thơm 1 muỗng dầu với hành tỏi băm. Giã ớt với muối rồi trộn đều với hạt nêm hành tỏi. Ướp hỗn hợp muối ớt vào cá để thấm khoảng 10 phút. Nướng cá trên lửa than liu riu đến lúc vàng đều. Cá chình nướng chấm muối ớt chanh. Ăn kèm rau dưa leo tuỳ ý. 3. Đậu hũ trứng chiên xù Nguyên liệu 4 phần ăn Đậu hũ trứng 2 cây trứng gà 1 quả bột mì một ít bột xù 200g thịt chà bông 50g hành lá 3 tép. Chế biến và trình bày Đậu hũ trứng cắt khoanh dày 1cm. Trứng gà đánh đều với bột mì. Nhúng đậu hũ vào bột mì rồi vào trứng xong lăn qua bột xù vài lần cho bột áo đều. Chiên đậu hũ ngập dầu khi thấy vàng vớt ra để lên giấy thấm bớt dầu. Cho đậu hũ ra dĩa trên mỗi miếng đậu hũ để một ít hành lá phi dầu ít thịt chà bông. Đậu hũ trứng ăn với tương ớt hoặc xốt .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.