TAILIEUCHUNG - Ebook Đào tạo giáo viên khách sạn du lịch: Phần 1

Ebook "Đà Lạt điểm hẹn năm 2000" có kết cấu nội dung gồm 4 phần: Phần 1 Đà Lạt thiên nhiên và con người, phần 2 di tích khảo cổ và danh lam thắng cảnh, phần 3 Đà Lạt và tầm cao mới, và cuối cùng phần 4 thơ văn viết về Đà Lạt. Mời các bạn tham khảo ebook để biết thêm về văn hóa, con người, di tích lịch sử, thắng cảnh ở địa danh thơ mộng này. | I Rl 1 1 I K II II X nio r o GIÁO li x ill ú II s x nil Ị II 1AI 11 11 HAM KHAO um HANH N 1 Bl HA NOI - 1996 LỜI NÓI ĐẨU Đào tạo giáo viên dạy nghê khách sạn vá du lịch lờ một công tác quan trọng không những dối với các nước trong khu vực mà đối với nước ta vô cùng cần thiết. Xuất phát từ yéu cáu khách quan trên - nhóm chuyên gia cùa tổ chức lao động quốc tẻ 1 LO đã soạn thào 15 bài giáng đế đào tạo giáo viên dạy nghé khách sạn du lịch. Những bài giảng này khóng chì có ích dối với giáo viên mà nó có lợi ích thiết thực đối với những nhà quàn lý. cán bộ làm còng tác tổ chức dào tạo tại các doanh nghiệp. Trường Du lịch Hà Nội trân trọng giới thiệu tư liệu tham khảo này vời mục đích nàng cao chất lượng dào tạo cho nghé khách sạn và nghê du lịch. Chúng tôi mong nhận dược sư dóng góp ý kiến của bạn dọc xa gán. Hà Nội 9- 1996 TRUÔNG DU LỊCH HÀ NỘI. 3 MỤC LỤC Trang BÀI 1 Cư cấu tổ chức quan lý. 5 BÀI 2 Người làm công việc điêu hành là tri 13 BÀI 3 Tại sao phái đào tạo và nội dung của đào tạo. 18 BÀI 4 Người giáo viên thực hành giỏi là người như thê nào 24 BÀI 5 Tại sao phái huân luyộn nguón nhãn lực dê làm viộc tốt. 29 BĂI 6 Kỹ nang kiên thức và các tiêu chuẩn khác. 34 BÀI 7 Tại sao phai học và học như thê nào 40 BĂI 8 Bài nói vé công việc. 46 BĂI 9 Phương tiên công cụ và phương pháp giài quyết. 54 BĂI 10 Chuẩn bị và dưa ra bài minh họa. 59 BÀI 11 Chuán bị và dưa vào bài giảng. 66 BĂI 12 Các bước tiếp theo. 73 BÀI 13 Các bước lâp kê hoạch dào tạo. 79 BĂI 14 Phát Iriên kê hoạch đào lạo. 85 BĂI 15 Phương pháp dào tạo. 92

• Nghệ thuật sống
• Đà Lạt điểm hẹn năm 2000
• Đà Lạt thiên nhiên và con người
• Di tích khảo cổ và danh lam thắng cảnh
• Đà Lạt và tầm cao mới
• Thơ văn viết về Đà Lạt