TAILIEUCHUNG - Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần của carrageenan từ rong sụn ở Ninh Thuận

Đề tài nghiên cứu nhằm xác định một số thành phần hóa học chính của rong sụn, lựa chọn phương pháp thích hợp, đề xuất qui trình chiết tách carrageenan từ rong sụn theo kết quả nghiên cứu thu được; tinh chế carrageenan; định danh thành phần carrageenan đã chiết tách được; làm màng bao từ carrageenan. | 1 2 Công trình ñược hoàn thành tại BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG Người hướng dẫn khoa học: TS. LÊ THỊ LIÊN THANH TRƯƠNG THỊ THỦY Phản biện 1: LÊ TỰ HẢI Phản biện 2: PGS. TS TẠ NGỌC ĐÔN NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN CỦA CARRAGEENAN TỪ RONG SỤN Ở NINH THUẬN Luận văn ñược bảo vệ tại Hội ñồng chấm Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ khoa học họp tại Đại học Đà Nẵng vào ngày 26 tháng 06 năm Chuyên ngành : HOÁ HỮU CƠ Mã số : 2011. 60 44 27 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC * Có thể tìm hiểu luận văn tại: - Trung tâm Thông tin - Học liệu, Đại học Đà Nẵng Đà Nẵng - 2011 - Thư viện trường Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng. 3 MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn ñề tài Rong là một loại “rau xanh” phát triển trong môi trường nước biển 4 Đề xuất qui trình chiết tách carrageenan từ rong sụn theo kết quả nghiên cứu thu ñược. Tinh chế carrageenan. - một món quà quí giá ñược thiên nhiên ban tặng. Ngoài giá trị làm Định danh thành phần carrageenan ñã chiết tách ñược. rau ăn, rong biển còn ñược sử dụng làm thuốc. Ở Việt Nam các loài Làm màng bao từ carrageenan. rong ñược dùng nhiều nhất là rong câu, tiếp sau là rong ñỏ, rong mứt, 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu rong mơ, rong nho. Các loại rong này hiện nay ñã có rất nhiều công Đối tượng nghiên cứu: rong sụn ở Ninh Thuận trình nghiên cứu ñược công bố. Tuy nhiên rong sụn (Kappaphycus Nơi thực hiện: Phòng thí nghiệm Trường ĐHSP thành phố ĐÀ alvarezii) là loài rong mới ñược du nhập từ Philippin vào Việt Nam NẴNG và các trung tâm khác. năm 1993. Và những công trình nghiên cứu về rong này vẫn còn tìm 4. Phương pháp nghiên cứu ẩn nhiều ñiều cần phải ñược làm rõ. Xuất phát từ thành phần gluxit . Phương pháp hóa lí có trong rong sụn dưới tên gọi là carrageenan – thành phần quan - Xác ñịnh một số chỉ tiêu của rong sụn trọng nhất của rong sụn. Công dụng của carrageenan ñược biết ñến ( - Nghiên cứu thành phần và cấu trúc của Carrageenan là chất phụ gia trong thực phẩm ñể tạo .

• Thạc sĩ - Tiến sĩ - Cao học
• Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Khoa học
• Tóm tắt luận văn Thạc sĩ
• Nghiên cứu carrageenan
• Chiết tách carrageenan
• Xác định thành phần carrageenan
• Hóa học hữu cơ
• Tóm tắt luận văn thạc sĩ khoa học xã hội
• Tóm tắt luận văn thạc sĩ khoa học nhân văn
• Luận văn thạc sĩ khoa học nhân văn
• Luận văn thạc sĩ khoa học xã hội
• Thơ Tản Đà
• Thơ Trần Tuấn Khải
• Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Khoa học máy tính
• Khoa học máy tính
• Phương pháp chuẩn hóa chữ viết tắt
• Chuẩn hóa chữ viết tắt
• Văn bản tiếng Việt
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học
• Nghiên cứu phần mềm toán học maple
• Phần mềm toán học maple
• Hình học hình giải tích
• Ứng dụng phần mềm toán học
• Phần mềm toán học
• Nghiên cứu phần mềm toán học
• Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Khoa học công nghệ
• Quản lý khoa học công nghệ
• Thu hút nhân lực khoa học
• Chính sách thu hút nhân lực
• Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ
• Lá cây bần ổi
• Thăm dò hoạt tính sinh học
• Tóm tắt luận văn
• Thành phần hóa học loài mít lá đen
• Hoạt tính sinh học loài mít lá đen
• Loài mít lá đen
• Chất màu từ lá cẩm
• Nghiên cứu chất màu từ lá cẩm
• Hoạt tính sinh học
• Dịch chiết thân rễ cây riềng
• Thành phần hóa học thân rễ cây riềng
• Giải toán hình học không gian
• Hình học không gian
• Phương pháp giải toán
• Quả Ngũ vị tử
• Cây Schefflera Petelotti
• Cây Schefflera Hypoleuca
• Lá cây keo gai
• Hợp chất hóa học
• Đặc trưng ngôn ngữ
• Đặc trưng văn hóa
• Hành vi chào hỏi
• Thành ngữ trên báo An ninh Thế giới
• An ninh Thế giới
• Ngôn ngữ học
• Hóa hữu cơ
• Dịch chiết thân cây sống đời
• Xác định thành phần hóa học
• Hệ thức lượng giác
• Chương trình Toán bậc trung học
• Ứng dụng hệ thức lượng giác
• Bất đẳng thức
• Bất đẳng thức trong hình học
• Ứng dụng bất đẳng thức
• Vỏ cây hoa sữa
• Nghiên cứu vỏ cây hoa sữa
• Dịch chiết thân rễ cây riềng nếp
• Dung môi etanol
• Rễ nghệ vàng
• Chiết tách dịch rễ nghệ vàng
• Điều chế diesel sinh học
• Điều chế diesel
• Xúc tác MCM 41 biến tính
• Thành phần quả mù u
• Quả mù u
• Thành phần hóa học dầu mù u
• Thành phần hóa học tinh dầu
• Lá trầu không
• Chiết tách tinh dầu
• Dịch chiết chuối hột rừng
• Chuối hột rừng