TAILIEUCHUNG - Chuyên đề: Peptit – Phương pháp mới giải bài toán peptit

Peptit là chuyên đề khá mới ở bậc phổ thông, đặc biệt là đề thi tuyển sinh những năm gần đây liên tục xuất hiện các câu hỏi của peptit rất hay, khó và mới lạ. Nếu không hiểu sâu sắc về bản chất và vận dụng linh hoạt các phương pháp với nhau thì rất khó để giải quyết được. Chuyên đề về "Peptit – phương pháp mới giải bài toán peptit" sẽ giúp các bạn khắc phục được các khó khăn trên và tự tin khi xử lí các câu hỏi liên quan đến peptit. | Chuyên đề: Peptit – Phương pháp mới giải bài toán peptit Peptit là chuyên đề khá mới ở bậc phổ thông, đặc biệt là đề thi tuyển sinh những năm gần đây liên tục xuất hiện các câu hỏi của peptit rất hay, khó và mới lạ. Nếu không hiểu sâu sắc về bản chất và vận dụng linh hoạt các phương pháp với nhau thì rất khó để giải quyết được. Chuyên đề về “Peptit – phương pháp mới giải bài toán peptit” sẽ giúp các bạn khắc phục được các khó khăn trên và tự tin khi xử lí các câu hỏi liên quan đến peptit. A. PEPTIT: I. NỘI DUNG LÝ THUYẾT: 1. Khái niệm, phân loại: a) Khái niệm: - Liên kết của nhóm –CO– với nhóm –NH– giữa hai đơn vị - amino axit được gọi là liên kết peptit. - Vậy peptit là những hợp chất chứa từ 2 đến 50 gốc - amino axit liên kết với nhau bằng liên kết peptit. - Peptit có vai trò quan trọng trong sự sống : Một số peptit là hocmon điều hòa nội tiết, một số peptit là kháng sinh của vi sinh vật, polipeptit là cơ sở tạo nên protein. b) Phân loại: Các peptit được chia làm 2 loại : - Oligopeptit gồm các peptit có từ 2 đến 10 gốc - amino axit và được gọi tương ứng là đipeptit, tripeptit,. đecapeptit. - Polipeptit gồm các peptit có từ 11 đến 50 gốc - amino axit. Popipeptit là cơ sở tạo nên protein. 2. Cấu tạo, đồng phân, danh pháp: a) Cấu tạo: - Phân tử peptit hợp thành từ các gốc - amino axit nối với nhau bởi liên kết peptit theo một trật tự nhất định : amino axit đầu N còn nhóm –NH2, amino axit đầu C còn nhóm –COOH. b) Đồng phân, danh pháp: - Mỗi phân tử peptit gồm một số xác định các gốc - amino axit liên kết với nhau theo một trật tự nghiêm ngặt. Việc thay đổi trật tự đó sẽ dẫn tới các peptit đồng phân. - Nếu phân tử peptit chứa n gốc - amino axit khác nhau thì số đồng phân loại peptit sẽ là n ! - Tên của các peptit được hình thành bằng cách ghép tên gốc axyl của các - amino axit bắt đầu từ đầu N, rồi kết thúc bằng tên của axit đầu C (được giữ nguyên). Trang 1 Chuyên đề: Peptit – Phương pháp mới giải bài toán peptit 3. Tính chất hóa học: a) Tính

• Trung học phổ thông
• Phương pháp mới giải bài toán peptit
• Giải bài toán peptit
• Chuyên đề Peptit
• Ôn tập về Peptit
• Bài tập Peptit
• Câu hỏi peptit
• Tài liệu peptit
• Phương pháp giải bài tập thủy phân Peptit
• Tính chất của Peptit
• Phân tử khối của Peptit
• Công thức tính về Peptit
• Bài tập thủy phân Peptit
• Câu hỏi thủy phân Peptit
• Bài tập Hoá học Peptit
• Các dạng bài tập peptit
• Chuyên đề về peptit
• Phương pháp giải bài tập Peptit
• Thủy phân hỗn hợp Peptit
• Bài tập thủy phân hỗn hợp Peptit
• Luyện tập kiến thức Peptit
• Hỗn hợp Peptit
• Bài tập hóa học phổ thông
• Bài tập chương Peptit Protein
• Ôn tập Peptit
• Ôn tập Protein
• Kiến thức Peptit Protein
• Chuyển đề Peptit Protein
• Lý thuyết và bài tập về peptit
• Bài tập về peptit
• Trắc nghiệm peptit
• Trắc nghiệm Hóa học 12
• Luyện thi THPT Quốc gia Hóa học
• Câu hỏi về peptit
• Bài tập về peptitb
• Đáp án bài tập về peptit
• Ôn tập Hóa học 12
• Chuyên đề về protein
• Bài tập protein
• Các dạng bài tập của protein
• Phương pháp giảng dạy Hóa
• Sáng kiến kinh nghiệm môn Hóa học
• Sáng kiến kinh nghiệm Hóa học 12
• Phương pháp giải bài tập thủy phân
• Bài toán thủy phân Peptit và Protein
• Giải bài tập thủy phân Peptit và Protein
• Chinh phục bài tập Hóa học
• Giải bài tập Peptit
• Tư duy giải bài toán hữu cơ
• Toán hữu cơ
• hóa học hữu cơ
• hợp chất hữu cơ
• hóa học nhóm chức
• ôn tập hóa hữu cơ
• đặc trưng về peptit
• đặc trưng protein
• Amin và Aminoaxit Peptit
• Bài tập Amin và Aminoaxit Peptit
• Nguyên tố Hóa học
• Câu hỏi Hóa học
• Ôn tập Hóa học
• Luyện thi Hóa học
• Giải bài tập Hóa học 12
• Giải bài tập SGK Hóa học 12
• Amin Amino axit và Protein
• Peptit và Protein
• Cấu tạo phân tử
• Liên kết peptit
• Sáng kiến kinh nghiệm
• Sáng kiến kinh nghiệm THPT
• Giải quyết bài toán peptit
• Trường THPT Yên Lạc 2
• Dạng bài tập về peptit
• bài tập hóa protein
• Ôn tập Amin
• Ôn tập Aminoaxit
• Trắc nghiệm Hóa học
• Bài tập Hóa học
• Bài tập Aminoaxit
• 71 Bài trắc nghiệm Aminoaxit peptit protein
• Amino axit
• Peptit
• Protein
• chuyên đè hóa học
• Bài tập về Amin Aminoaxit Peptit
• Luyện thi Đại học môn Hóa
• Chuyên đề Aminoaxit
• Luyện thi ĐH môn Hóa học 2015
• Ôn thi Đại học 2015
• Bài tập về Peptit
• Chuyên đề Protein
• Ôn thi Đại học môn Hóa
• Luyện thi Đại học môn Hóa khối A
• Chuyên đề ôn thi Đại học môn Hóa
• Chuyên đề Hóa học