TAILIEUCHUNG - Từ điển công nghệ thực phẩm Anh Việt và Việt Anh

Cuốn "Từ điển công nghệ thực phẩm" Anh Việt và Việt Anh bao gồm thuật ngữ thuộc lĩnh vực nguyên liệu chế biến thực phẩm, máy móc trang thiết bị sản xuất thực phẩm, phương pháp chế biến thực phẩm từ thịt và cá,. để nắm bắt nội dung chi tiết. | TỪ ĐIỂN CÕNG NGHỆ THỰC PHAM Tắc giả CUNG KIM TIẾN Chịu trách nhiệm xuất bấn Giám đốc NGUYỄN HŨU CHIẾN Tông biên tập NGUYỄN ĐÚỚ HÙNG Biên tập HUỲNHYÊN TRẦM MY o - Trình bày . NGÔ HOÀNG LINH hì í .500 băn. khổ í 4 . Chê bán và ỉn lại Nhà in Công fỵ cổ phần Siich và Tlíiẽì bí trường. học Đà N Ẵn . QĐXB sấ. 765 ỌĐ Đ ừN do NXB jã Nàng câp ngày 2 Ị 2 200 . Sớ KHXB 77-2007 CXB 241 -02ĐaN. In xong và nộp lim chiếu Quý ỈI Hãm 2009. CUNG KIM TIẾN ỉ TỪĐIỆN ị . CÔNG NGHÊ THỰC PHAM I ANH VIỆT VÀ VIỆT ANH ị Từ MỖI PHẦN 4s Ệ . ỉ DICTIONARY OF FOOD TECHNOLOGY ENGLISH-VIETNAMESE AND 4 VIETNAMESE- ENGLISH j ENTRIES IN EACH SECTION LỜI GIỚI THIỆU Cuốn từ điển Công nghệ thực phẩm Anh-Việt và Việt-Anh gồm khoảng 20 000 thuật ngữ mỗi phần thuộc cức lĩnh vực nguyên liệu chê biến thực phẩm máy móc tráng thiết bị sản xuất thực-phẩm phương phẩp chế hiến thực phẩm từ thịt cá sữa đường rà thuật ngữ trong lĩnh vực đổ uống thuốc lá cổng nghiệp lạnh. Trong qùá trình biên soạn túc. gỉậ cố gắng chọn những từ tiếng Việt và nghĩa tương đương của tiếng Anh phù hợp nhất làm cho các thuật ngữ khái niệm chính xác ngắn gọn và có hệ thống. Các đơn vị mục từ được sắp xếp thẹo thứ tự chữ cái tiếng Anh và tiêng Việt. Tuy nhiên dỡ một khái niệm trong tiếng Anh có thể chuyển dịch thành nhiều khái niệm tươỉỉg đương trong tiêng Việt nên tác giả trình bày tất cả những khái niệm đổ bằng tiếng Việt và ngược lại để bạn đọc lựa chọn sử dụng trong tìờỉg trường hợp cụ thể. Tuy tác giả đã hết sức cố gắng nhưng do gặp nhiều khó khăn trong việc chuẩn hoá tiêng Việt trong các ngành công nghệ thực phẩm hơn nữạ khoa học công nghệ của nước ta còn non trẻ và đang trên đường phát triển nên cuốn từ điển này không thể tránh khỏi những sai sót nhất đỉnh tức giả mong nhận được ỹ kiến nhận xét của bạn đọc để lần xuất bản sau tốt hơn. PHẨN ENGLISH- VIETNAMESE SECTION ENTRIES

• Ngôn ngữ học
• Từ điển công nghệ thực phẩm
• Từ điển công nghệ thực phẩm Anh Việt
• Từ điển công nghệ thực phẩm Việt Anh
• Công nghệ thực phẩm
• Từ điển công nghệ
• Chế biến thực phẩm
• từ điển dinh dưỡng
• từ điển thực phẩm
• food science
• thức ăn cho người và gia súc
• ngôn ngữ tiếng anh
• công nghệ hóa học
• công nghệ sinh học
• từ điển tiếng anh
• thuật ngữ công nghệ
• Tạp chí Khoa học công nghệ và Thực phẩm
• Sự tương tự giữa trong suốt cảm ứng điện từ
• Cảm ứng điện từ
• Dao động cơ
• Điện cổ điển
• Tín hiệu EIT
• văn hóa ẩm thực
• đề thi văn hóa ẩm thực
• khuynh hướng ẩm thực
• chuyên ngành ẩm thực