TAILIEUCHUNG - KHẢ NĂNG THAY THẾ BỘT CÁ BẰNG BỘT ĐẬU NÀNH TRONG THỨC ĂN CỦA CÁ TRA (PANGASIANODON HYPOPHTHALMUS) GIAI ĐOẠN GIỐNG

Thí nghiệm được thực hiện để đánh giá khả năng thay thế đạm bột cá bằng đạm bột đậu nành ly trích dầu trong khẩu phần thức ăn của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) ở giai đoạn giống (cỡ ở 6,73 g/con). Sáu nghiệm thức thức ăn được phối chế có cùng mức đạm (35%) và năng lượng (4,6 kcal/g), với các mức thay thế đạm bột cá bằng đạm bột đậu nành ly trích dầu lần lượt là 0% (đối chứng), 20%, 40%, 60%, 80% và 100% | Tạp chí Khoa học 2011 17a 50-59 Trường Đại học Cần Thơ KHẢ NĂNG THAY THẾ BỘT CÁ BẰNG BỘT ĐẬU NÀNH TRONG THỨC ĂN CỦA Cá tra PANGASIANODON HYPOPHTHALMUS GIAI ĐOẠN GIỐNG Trần Thị Thanh Hiền1 và Lê Quốc Phong2 ABSTRACT A feeding trial was conducted to evaluate the replacement of fish meal FM protein by defatted soybean meal SBM protein in diets for striped catfish Pangasianodon hypophthalmus fingerlings initial weight of g fish . Six isonitrogenous 35 and isocaloric kcal g-1 diets were formulated to replace FMprotein by SBMprotein at the level of 0 control 20 40 60 80 and 100 . Each treatment was randomly designed with triplication. After 8 experimental weeks weight gain WG specific growth rate SGR feed conversion ratio FCR and protein efficiency ratio PER of fish fed with the control diet were not significantly different from fish fed with the diets in which SBM protein replaced 20 to 60 of FMprotein p . Replacing 80 and 100 of FM protein by SBMprotein resulted in lower WG SGR and PER and higher FCR than those of the control diet p . There were no significant differences in the survival rate SR and hepatic somatic index HSI among the treatments p . Lipid and ash contents in whole body decreased as dietary SBM protein level increased. Results of the present study indicated that up to 60 of fish meal protein can be replaced by soybean meal protein without causing reduction on growth performance and feed ultilization of striped catfish fingerlings. Keywords Pangasianodon hypophthalmus fish meal soybean meal Title Replacement of fish meal by soybean meal in diets of striped catfish Pangasianodon hypophthalmus fingerlings TÓM TẮT Thí nghiệm được thực hiện để đánh giá khả năng thay thế đạm bột cá bằng đạm bột đậu nành ly trích dầu trong khẩu phần thức ăn của cá tra Pangasianodon hypophthalmus ở giai đoạn giống cỡ ở 6 73 g con . Sáu nghiệm thức thức ăn được phối chế có cùng mức đạm 35 và năng lượng 4 6 kcal g với các mức thay thế đạm bột cá bằng đạm .

• Báo cáo khoa học
• báo cáo khoa học
• nghiên cứu khoa học
• Pangasianodon hypophthalmus
• bột đậu nành
• Hàm lượng chất béo
• nguồn đạm thực vật
• trình bày báo cáo
• tài liệu báo cáo khoa học
• cách trình bày báo cáo khoa học
• báo cáo khoa học sinh học
• báo cáo khoa học toán học
• luận văn mẫu
• người lính việt nam
• sau chiến tranh
• tuyển tập báo cáo khoa học
• báo cáo ngành triết học
• báo cáo ngành lịch sử
• báo cáo ngành văn học
• báo cáo về văn học
• báo cáo triết học
• báo cáo văn học
• chuyên đề văn học
• văn học nghệ thuật
• văn học Việt NAm
• báo cáo ngành toán học
• báo cáo ngành vật lý
• báo cáo ngành chăn nuôi
• văn học Trung Hoa
• báo cáo khoa học kinh tế
• Kỷ yếu tóm tắt báo cáo khoa học
• Báo cáo khoa học y học
• Báo cáo y học
• Hội nghị khoa học tim mạch
• Báo cáo khoa học y khoa
• Tăng huyết áp
• báo cáo sinh học
• bảo tồn nguồn gen
• báo cáo ngành kỹ thuật
• Báo cáo quản lý chất thải sinh hoạt
• Báo cáo khoa học môi trường
• Báo cáo khoa học công nghệ
• Nghiên cứu khoa học về môi trường
• Đề tài nghiên cứu khoa học
• Báo cáo nghiên cứu khoa học