TAILIEUCHUNG - Bài giảng Chọn giống cây trồng dài ngày - Chương 6: Chọn giống nhãn (2015)

Bài giảng "Chọn giống cây trồng dài ngày - Chương 6: Chọn giống nhãn" cung cấp cho người học các kiến thức: Giá trị sử dụng của nhãn, phân loại và tình hình sản xuất, đặc điểm thực vật học, quỹ gen nhãn, mục tiêu tạo giống, phương pháp tạo giống,. nội dung chi tiết. | 8 24 2015 Lớp học phần VNUA-Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam https site lơphơcphank57vnua I. Mở đầu Nhãn Dimocarpus longan Luor là cây ăn quả có giá trị kinh tế cao và là một loại quả quý trong tập đoàn cây ăn quả nước ta. Quả nhãn có giá trị dinh dưỡng cao không chỉ để phục vụ mục tiêu ăn tươi mà các sản phẩm từ Long nhãn cò có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Không chỉ có vậy mà cây nhãn còn có các tính tốt như Khả năng chịu hạn chịu ung ngập tốt có khả năng thích ứng với nhiều vung sinh thái khác nhau. Do có giá trị cao nên cây nhãn rất được các nhà vườn ưa thích II. Nội Dung Giá trị sử dụng của nhãn - Quả nhãn là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao Cùi nhãn khi tươi có 77 15 nước độ tro 0 01 chất béo 0 13 protit 1 47 hợp chất có nitơ tan trong nước 20 55 đường sacaroza 12 25 vitamin A và B. Cùi khô long nhãn nhục chứa 0 85 nước chất tan trong nước 79 77 chất không tan trong nước 19 39 đội tro 3 36 . Trong phần tan trong nước có glucoza 26 91 sacaroza 0 22 axít taetric 1 26 . Chất có nitơ 6 309 . Thành phần dii ng dưỡng trong 100g Nhãn tươi Long nhãn Calories 61 286 Độ ẩm g g Protein g g Chất béo g g Carbohydrates g g Chất xơ g g Ash . g g Calcium 10 mg 45 mg Phosphorus 42 mg 196 mg Sắt mg mg Thiamine mg Ascorbic Acid 6 mg 28 mg 1 8 24 2015 Lớp học phần VNUA-Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam https site iophocphank57vnua Nhũ vậy ở quả nhãn ngoũ i các chất khoáng Ca Fe P K Na. thì độ đũờng vitamin C vũ K khá cao lũ các chấ t dinh dũỡng rấ t cần cho sức khỏe của con ngũời thích hợp với ăn tũơi. Nhãn tũơi vũ nhãn chế biến lũ mặt hũng giá tr có thị trũờng tiêu thụ cả trong vũ ngoũ i nũớc Từ nhãn người ta có thể chế ra rất nhiều món ăn khác nhau 2 8 24 2015 - Giá trị trong y học Hạt nhãn chứa tinh bột saponin chất béo và tanin. Trong chất béo có các axít xyclopropanoit và axít dihydrosterculic C19H36O2 khoảng 17 4 Hạt nhãn cạo bỏ lớp vỏ đen thái mỏng tán bột rắc lên những vết .

• Nông nghiệp
• Chọn giống cây trồng dài ngày
• Bài giảng Chọn giống cây trồng dài ngày
• Chọn giống cây trồng
• Chọn giống bưởi
• Chọn giống cam
• chọn tạo giống quýt
• Chọn giống cây có múi
• Quỹ gen cây có múi
• Phương pháp nhân giống cây có múi
• Chọn giống nhãn
• Phương pháp tạo giống cây nhãn
• Giá trị cây nhãn
• Phương pháp tạo giống cao su
• Chọn giống cây cao su
• Chọn giống chè
• Phương pháp tạo giống chè
• Nhân giống chè
• Chọn giống xoài
• Phương pháp chọn tạo giống xoài
• Quỹ gen xoài
• Nguồn gen cây cao su
• Phương pháp chọn tạo giống cao su
• Giáo trình Chọn giống cây trồng dài ngày
• Nhân giống nhãn
• Chọn giống cà phê
• Chọn giống vải
• Phương pháp tạo giống vải
• Quỹ gen vải
• Phương pháp tạo giống cà phê
• Sản xuất cà phê