TAILIEUCHUNG - BÁO CÁO " ẢNH HƯỞNG CỦA THAY THẾ BỘT CÁ BẰNG BÃ ĐẬU NÀNH TRONG THỨC ĂN ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ THÀNH PHẦN SINH HÓA CỦA CÁ GIÒ (Rachycentron canadum) GIAI ĐOẠN GIỐNG "

The results showed that weight gain (WG), showed that fishmeal protein replacement levels had significant effects on fish weight gain (WG), specific growth rate (SGR), feed conversion ratio (FCR), protein efficiency ratio (PER), economic conversion ratio (ECR) (P 50 % protein (Công ty EWOS) trong đó bột cá được xem là nguồn protein chủ yếu trong thức ăn. Tuy nhiên trong những năm gần đây, sản lượng bột cá đang giảm dần và giá thành ngày một tăng. Để duy trì sự phát triển bền vững nuôi trồng thủy sản thì việc tìm kiếm những nguyên liệu thay thế. | ẢNH HƯỞNG CỦA THAY THẾ BỘT CÁ BẰNG BÃ ĐẬU NÀNH TRONG THỨC ĂN ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ THÀNH PHAN SINH HÓA CỦA CÁ GIÒ Rachycentron canadum GIAI ĐOẠN GIỐNG Phạm Đức Hùng Nguyễn Đình Mão Bộ môn Dinh dưỡng - Khoa Nuôi trồng Thủy sản Trường Đại học Nha Trang Email pdhunguof@gmail. com ASTRACT A 8 - week feeding experiment was conducted in fibreglass tanks 1m3 per tank to evaluate the effects of replacement of fishmeal protein by soybean meal protein in diets on the performance body composition of juvenile cobia. Triplicate groups of fish initial weight 9 48 g were hand fed with seven diets approximately 45 protein 18 lipid in which 0 10 20 30 40 50 60 fishmeal protein was replaced by soybean meal protein. The results showed that weight gain WG showed that fishmeal protein replacement levels had significant effects on fish weight gain WG specific growth rate SGR feed conversion ratio FCR protein efficiency ratio PER economic conversion ratio ECR P . There were no significant differences in the survival and muscle composition. These results indicate that up to 40 fishmeal protein can be replaced by soybean meal protein without causing reduction on growth. The optimum level of fishmeal protein replacement with soybean meal protein determined by quadratic regression analysis was on the basis of maximum weight gain. ĐẶT VẤN ĐỀ Cá Giò là đối tượng nuôi biển có giá trị kinh tế cao. Đây là loài cá có tốc độ tăng trưởng nhanh cá giống 30g có thể đạt 4-6 kg sau một năm nuôi lồng trên biển với hiệu quả sử dụng thức ăn cao và có thịt trắng thơm ngon Chou và ctv. 2001 có hàm lượng acid béo không no eicosapentaenoic acid EPA and docosahexaenoic acid DHA cao hơn nhiều so với các loài cá biển khác Su và ctv. 2000 . Cá Giò cũng như các loài cá ăn thịt khác có nhu cầu cao về hàm lượng protein trong thức ăn. Thức ăn công nghiệp cho cá ở giai đoạn giống chứa khoảng 50 protein Công ty EWOS trong đó bột cá được xem là nguồn protein chủ yếu trong thức ăn. Tuy nhiên trong những năm .

• Báo cáo khoa học
• nuôi trồng thủy sản
• quản lý nguồn lợi
• khoa học thủy sản
• nuôi trồng thủy sản
• phòng và trị bệnh
• nghiên cứu giống
• dinh dưỡng thức ăn
• Nuôi trồng thủy sản hữu cơ
• Phát triển nuôi trồng thủy sản
• Cải thiện nuôi trồng thủy sản
• Hướng phát triển nghề nuôi trồng thủy sản
• Môi trường thủy sản hữu cơ
• Nuôi trồng thủy sản bền vững
• Quy tắc nuôi trồng thủy sản
• Vị trí của nuôi trồng thủy sản
• Phát triển nghề nuôi trồng thủy sản
• hướng dẫn nuôi trồng thủy sản
• kỹ thuật nuôi trồng thủy sản
• kinh nghiệm nuôi trồng thủy sản
• cẩm nang nuôi trồng thủy sản
• phương pháp nuôi trồng thủy sản
• Dự án nuôi trồng thủy sản
• Quy hoạch chi tiết nuôi trồng thủy sản
• Nuôi trồng thủy sản huyện Bình Đại
• Nuôi trồng thủy sản huyện Ba Tri
• Báo cáo nuôi trồng thủy sản
• Mô hình trồng lúa kết hợp thủy sản
• Mô hình trồng lúa
• Mô hình nuôi trồng thủy sản
• Nuôi trồng thủy sản ở Hà Trung
• Trồng lúa kết hợp nuôi trồng thủy sản
• Thủy sản đồng bằng Sông Cửu Long
• Bảo vệ môi trường nuôi trồng thủy sản
• Thực trạng nuôi trồng thủy sản
• Tác động môi trường nuôi trồng thủy sản
• Ô nhiễm môi trường nuôi trồng thủy sản
• Nỗi lo nuôi trồng thủy sản
• Khó khăn nuôi trồng thủy sản
• Hạn chế nuôi trồng thủy sản
• Rủi ro nuôi trồng thủy sản
• Bệnh thường gặp ở thủy sản
• Vacxin trong nuôi trồng thủy sản
• Vấn đề nuôi trồng thủy sản
• Sử dụng vacxin trong nuôi trồng thủy sản
• Cách sử dụng vacxin phòng bệnh thủy sản
• Nghiên cứu vacxin trong nuôi trồng thủy sản
• Hệ thống nuôi trồng thủy sản
• Quản lý nuôi trồng thủy sản
• Cán bộ nuôi trồng thủy sản
• Bệnh học thủy sản
• Đặc điểm hệ thống nuôi trồng thủy sản
• Nuôi trồng thủy sản ở Lạng Giang
• Bước đột phá nuôi trồng thủy sản
• Lĩnh vực nuôi trồng thủy sản
• Sản xuất nông nghiệp
• Đột phá nuôi trồng thủy sản
• Mẫu báo cáo
• Mẫu Báo cáo nuôi trồng thủy sản
• Hoạt động nuôi trồng thủy sản
• Loại hình kinh tế doanh nghiệp
• Sản lượng thủy sản nuôi trồng