TAILIEUCHUNG - Bài giảng Chuyển hóa sắt - ThS. Nguyễn Hồng Hà

Sắt là khoáng chất thiết yếu cho cuộc sống, đặc biệt là cho người lớn trong thời kỳ thai sản và trẻ em ở những năm tháng đầu đời. Tham khảo Bài giảng Chuyển hóa sắt do ThS. Nguyễn Hồng Hà thực hiện, giúp bạn nắm được sự phân bố sắt trong cơ thể; vai trò và nhu cầu của sắt đối với cơ thể; sự hấp thu, sự trữ và thải trừ sắt. | ThS. NGUYỄN HỒNG HÀ 5/14/2020 1:02:15 AM Sắt được cung cấp từ thức ăn (động vật và thực vật) Lượng sắt hấp thu hằng ngày tương đương với lượng thải trừ khoảng 1mg Sắt được giải phóng từ hồng cầu già bị vỡ và được sử dụng lại để tổng hợp heme mới. 5/14/2020 1:02:15 AM 1. Hemoglobin Sắt chiếm 0,34% tức là 1ml hồng cầu chứa khoảng 1mg sắt. Tổng lượng sắt trong hemoglobin của cơ thể là 2 – 2,5gr. 5/14/2020 1:02:15 AM 2. Sắt trong các protein dự trữ - Ferritin: dạng hòa tan có mặt ở nhiều loại mô khác nhau đặc biệt là ở gan, hệ thống võng nội mô và niêm mạc ruột. - Hemosiderin: phần biến dưỡng của ferritin chứa 20 -30% sắt, đây là dạng không hòa tan tích tụ trong cơ thể có mặt nhiều nhất ở hệ thống võng nội mô. 5/14/2020 1:02:15 AM 3. Myoglobin Sắt trong myoglobin (cơ) dạng tương tự như trong hemoglobin nhưng ở cơ xương và cơ tim có ái lực cao với oxy, có khoảng 130mg sắt ở dạng này. 5/14/2020 1:02:15 AM 4. Nhóm sắt không ổn định Trong huyết tương, sắt sẽ gắn kết vào protein màng tế bào để từ đó gắn kết với heme hoặc cấu trúc khác hoặc là quay ngược trở lại huyết tương. Lượng sắt này khoảng 80 – 90mg. 5/14/2020 1:02:15 AM 5. Sắt ở mô Trong các men: Hem protein-cytochrome, peroxidase, catalase, flavoprotein-xanthine oxidase, dehydrogenase, cytochrome C reductase. Chiếm khoảng khoảng 6 – 8mg. 5/14/2020 1:02:15 AM 6. Sắt dạng vận chuyển Transferrin-protein chứa khoảng 3mg sắt, và có thể trao đổi 10 lần/ngày. Ferritin huyết tương cũng là sắt dạng vận chuyển, có nồng độ thấp khoảng 100ng/ml (10mcg/100ml) chứa 5-7% sắt, ferritin huyết tương trao đổi rất nhanh. 5/14/2020 1:02:15 AM Sắt có vai trò quan trọng trong tổng hợp hemoglobin. Hem: được cấu tạo từ protoporphyrin và ion sắt hóa trị hai. Sắt còn tham gia vào thành phần một số men oxy hóa khử trong tế bào và có trong myoglobin (là sắc tố hô hấp của cơ). 5/14/2020 1:02:15 AM Thiếu hụt sắt trong cơ thể sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự tổng hợp hemoglobin và gây thiếu máu thiếu sắt→ảnh

• Y khoa - Dược
• Chuyển hóa sắt
• Bài giảng Chuyển hóa sắt
• Phân bố sắt trong cơ thể
• Nhu cầu của sắt của cơ thể
• Vai trò của sắt
• Thải trừ sắt
• Hóa sinh đại cương
• Protein chứa sắt
• Enzyme chứa sắt
• Rối loạn chuyển hóa sắt
• tài liệu CHUYỂN HÓA SẮT
• bài giảng y học
• bệnh lâm sàng
• chuẩn đoán bệnh
• giải phẫu bệnh
• y cơ sở
• Nghiên cứu y học
• Điều hòa chuyển hóa sắt
• Chất điều hòa cân bằng nội môi sắt
• Bệnh rối loạn chuyển hóa sắt
• Tế bào biểu mô gan
• Quản trị giao nhận vận chuyển hàng hóa quốc tế
• Quản trị tác nghiệp thương mại quốc tế
• Thương mại quốc tế
• Vận chuyển hàng hóa quốc tế bằng đường ô tô
• Vận chuyển hàng hóa quốc tế bằng đường sắt
• Chứng từ vận tải hàng hóa
• Hệ thống đường sắt Việt Nam
• Tuyến đường sắt từ tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu
• Vận chuyển hàng hóa
• Vận tải đường sắt
• Vận tải đường thủy nội địa
• Tạp chí y học
• Thông số chuyển hóa sắt
• Mức độ tổn thương gan
• Bệnh gan mạn tính
• Hàm lượng sắt hoà tan trong nước
• Cách xác định hàm lượng sắt trong nước
• Phương pháp trắc quang
• Thuốc thử 1
• 10–Phenantrolin
• Thành phần sinh hóa của nước
• Sự chuyển hóa sắt trong môi trường
• Vận chuyển hàng hóa xuất nhập khẩu
• Hàng hóa xuất nhập khẩu
• Đường sắt liên vận quốc tế
• Khóa luận tốt nghiệp kinh tế
• Luận văn kinh tế
• Khóa luận tốt nghiệp kinh doanh quốc tế
• Đề tài kinh tế đối ngoại
• Bệnh gan do rượu
• Tình trạng sắt thừa
• Helicobacter pylori
• Bệnh nhân nhiễm Helicobacter pylori
• Sắt huyết thanh
• Bài giảng Xét nghiệm thăm dò sắt Fe
• Xét nghiệm thăm dò sắt Fe
• Thăm dò sắt Fe
• Sinh lý chuyển hóa Fe
• Chỉ số xét nghiệm thăm dò
• bài giảng vận chuyển hàng hóa
• tài liệu vận chuyển hàng hóa
• giáo trình vận chuyển hàng hóa
• đề cương vận chuyển hàng hóa
• Biệt hóa tế bào
• Chất tạo phức với sắt
• Tăng trưởng tế bào
• Tế bào gan
• Tạp chí Phụ sản
• Bài viết về y học
• Nhu cầu sắt
• Quá trình phân bào