TAILIEUCHUNG - Ebook Thức ăn chăn nuôi và chế biến thức ăn gia súc: Phần 2 - NXB Nông nghiệp

Ebook "Thức ăn chăn nuôi và chế biến thức ăn gia súc" được viết ngắn gọn, dễ hiểu dưới dạng cẩm nang, có hướng dẫn cụ thể chế biến, bảo quản từng loại thức ăn nên dễ áp dụng. Sách rất thích hợp cho cán bộ khuyến nông, cho các nông hộ và trang trại chăn nuôi. Sau đây là phần 2 của ebook. | Ph in 2 Độc TỐ VÀ CHẤT KHÁNG DINH DƯỠNG TRONG THỨC I. ĐỘC TỐ NẤM Độc tố nấm là chất độc do nấm độc tiết ra. Mặc dầu nấm độc và ngộ độc nấm đã được đề cập từ lâu nhưng mãi tới năm 1960 khi con gà tây ở Anh chết vì một bệnh gọi là Bệnh X của gà tây độc tố nấm mới được tập trung nghiên cứu. Người ta đã phát hiện nguyên nhân bệnh nói trên là độc tố aflatoxin của nấm độc Aspergillus flavus phân lập từ 1 lô hàng khô dầu lạc mốc. Aspergillus Fusarium Penicillium là 3 loài nấm độc tiết độc tố gây nhiều thiệt hại về kinh tế. Những độc tố nấm phổ biến trong thức ăn gia súc là aflatoxin ochratoxin zearalenon trong đó aflatoxin là loại nguy hiểm nhất. 1. Aflatoxin Aspergillus flavus và Aspergillus parasiticus là 2 chủng nấm độc có khả năng tiết ra nhóm độc tô gọi chung là aflatoxin. Aspergillus flavus tiết ra 52 aflatoxin Bl B2. Aspergillus paratisiticus tiết ra aflatoxin Bl B2 Gl G2. A. flavus thường xuất hiện trên ngô và dầu hạt bông còn A. parasiticus hay mọc ở khô dầu lạc. A. ílavus có thể phát triển ở độ ẩm 15-17 sẽ mọc rât nhanh khi độ ẩm không khí 86-97 . Hàm lượng nước trong hạt cốc 22-26 nhiệt độ môi trường 25-32 là điều kiện tối ưu để nấm độc tiết ra độc tố một cách tối đa. Ở nước ta khí hậu nhiệt đới nóng ẩm vụ thu hoạch thường gặp mưa thiếu phương tiện phơi sấy kho tàng xấu cho nên nguyên liệu sản xuất thức ăn và thức ăn chế biến dễ lây nhiễm nấm độc trầm trọng. Đã có nhiều trường hợp gia súc bị ngộ độc do ăn thức ăn có độc tô nấm. Các chuyên gia về nấm độc trong nước đâ phân lập từ nguyên liệu thức án và thức ãn đã chế biến nấm độc Aspergillus và Penicillium. Trong các mẫu phân tích Aspergillus chiếm tỷ lệ cao nhất 91 4 . Sau đến Penicillium 54 9 . Hàm lượng aflatoxin Bl thường xuyên chiếm tỷ lệ 44 aflatoxin GI - 36 3 . Hàm lượng aflatoxin quá cao trong khô dầu lạc 600-2500mg kg la nguyên nhân gây gà con chết tỷ lệ cao sản lượng trứng ở vịt đẻ giảm sút. Nghiên cứu ở miền Nam hàm lượng aflatoxin trung bình của 15 mẫu phân tích như sau 53 Khô dầu lạc 1140ppb

• Nông nghiệp
• Chăn nuôi heo
• Thức ăn chăn nuôi
• Kinh tế nông nghiệp
• Chế biến thức ăn gia súc
• Kỹ thuật chế biến thức ăn chăn nuôi
• Chăn nuôi gia súc
• Phòng trị bệnh cho heo
• Chăn nuôi heo thịt
• Giáo trình Chăn nuôi heo thịt
• Xác định thức ăn cho heo thịt
• Chuồng trại trong chăn nuôi heo thịt
• Xác định giống heo nuôi thịt
• Giáo trình Chăn nuôi heo nái
• Chăn nuôi heo nái
• Nuôi heo nái sinh sản
• Nuôi heo nái hậu bị
• Xây dựng chuồng trại
• Chọn heo giống nuôi sinh sản
• Hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi heo đen
• Kỹ thuật chăn nuôi heo đen
• Chăn nuôi heo đen
• Tài liệu hướng dẫn chăn nuôi lợn
• Kỹ thuật chọn giống heo đen
• Chế biến thức ăn cho heo
• Kỹ thuật nuôi heo nái sinh sản
• Cẩm nang Chăn nuôi heo
• Quy trình chăn nuôi heo an toàn
• Chuồng trại chăn nuôi heo
• Biện pháp phòng trị bệnh cho heo
• Chăn nuôi
• Giáo trình Chăn nuôi heo
• Đặc điểm sinh lý của heo đực giống
• Kỹ thuật chọn heo nuôi thịt
• Kỹ thuật chăn nuôi heo nái sinh sản
• Kỹ thuật nạc hóa đàn heo
• Thức ăn chăn nuôi heo
• Chăn nuôi heo đực giống
• Chăn nuôi heo con
• Chăn nuôi heo an toàn
• Thực hành chuẩn chăn nuôi heo an toàn
• Thời điểm nuôi heo
• Hồ sơ ghi chép nuôi heo an toàn
• Hành động khắc phục nuôi heo an toàn
• Kỹ thuật chăn nuôi heo
• Kỹ thuật nuôi heo
• Kinh nghiệm nuôi heo
• Kỹ thuật chăn nuôi
• Kỹ thuật chăn nuôi heo con
• Kỹ thuật chăn nuôi heo đực giống
• Giáo trình Chăn nuôi heo đực giống
• Xây dựng chuồng trại nuôi heo đực giống
• Chăm sóc nuôi dưỡng cho heo đực giống
• Bảo quản thức ăn cho heo
• Phân phối thức ăn cho heo
• Vận chuyển heo sống
• Dịch tả heo Châu Phi
• Kinh tế hộ chăn nuôi heo
• Rủi ro trong chăn nuôi heo
• Bảng giảng Chăn nuôi heo
• Chuồng trại nuôi heo
• Nuôi heo trong chuồng
• Trang trại heo
• Kỹ thuật chăm sóc và nuôi dưỡng heo
• Kỹ thuật chăm sóc heo
• Nuôi dưỡng heo
• tổng quát chăn nuôi heo
• heo giống đực
• phòng bệnh cho heo
• Câu hỏi chăn nuôi heo
• Heo nái sinh sản
• Chọn heo đực giống
• Tài liệu kỹ thuật chăn nuôi heo thịt
• Kỹ thuật chăn nuôi heo thịt
• Chăn nuôi heo thịt an toàn sinh học
• An toàn sinh học trong chăn nuôi
• Một số bệnh ở heo
• Điều trị bệnh ở heo
• Bài giảng Kỹ thuật chăn nuôi heo
• Chăn nuôi heo trên đệm lót sinh học
• Công nghệ chăn nuôi heo
• Đệm lót sinh học
• Chế phẩm Balasa N01
• Giáo trình nghề Chăn nuôi
• Đặc điểm sinh lý của heo
• Phát triển kinh tế cho gia đình
• Chăm sóc nuôi dưỡng heo
• Kỹ thuật nuôi heo nái
• Kỹ thuật nuôi heo con
• Kỹ thuật nuôi heo thịt
• Nuôi heo giống
• Kỹ thuật chăn nuôi gia súc
• Nuôi heo hướng nạc
• Giống heo siêu nạc
• Thức ăn cho heo
• Kỹ thuật chọn heo giống
• Ứng dụng công nghệ sinh thái
• phương pháp chăn nuôi heo
• kinh nghiệm chăn nuôi heo
• Kỹ thuật chăm sóc heo con
• Chăm sóc heo con
• Phòng bệnh cho heo con
• Cai sữa heo con
• Vệ sinh chuồng trại chăn nuôi
• Vệ sinh phòng dịch trong chuồng heo
• Vệ sinh phòng dịch
• Cách ly heo bệnh và mổ khám
• Vi khuẩn đông tụ tào
• Ứng dụng vi khuẩn đông tụ tào
• Xử lý nước thải chăn heo sau Biogas
• Nước thải chăn heo
• Chăn heo đồng bằng Sông Cửu Long
• Trại chăn nuôi