TAILIEUCHUNG - Cá hồi đút lò xốt cà chua, ô-liu và lá quế tây

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Cá hồi là một trong những nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao nên cách chế biến cũng đa dạng và hấp dẫn thực khách! Nguyên liệu: 150g cá hồi 2 củ khoai tây 2 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê tiêu, 20ml rượu vang trắng, 50ml dầu ăn . Xốt cà chua: 1 trái cà chua, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa súp xốt cà chua cô đặc, 5g lá oregano, 1/2 thìa cà phê muối Xốt ô-liu: 2. | Cá hồi đút lò xốt cà chua ô-liu và lá quế tây Mức độ Trung bình Chuẩn bị 10 phút Chế biến 30 phút Cá hồi là một trong những nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao nên cách chế biến cũng đa dạng và hấp dẫn thực khách Nguyên liệu 150g cá hồi 2 củ khoai tây 2 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê tiêu 20ml rượu vang trắng 50ml dầu ăn Xốt cà chua 1 trái cà chua 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa súp xốt cà chua cô đặc 5g lá oregano 1 2 thìa cà phê muối Xốt ô-liu 2 chén nước dùng 5g lá quế tây 1 thìa cà phê bơ 2 trái ô liu đen 1 thìa cà phê muối 1 4 thìa cà phê tiêu 1 thìa cà phê đường Các bước thực hiện 1 Cá hồi rửa sạch ướp ít muối tiêu để thấm 10 phút. Trái ô-liu rửa sạch cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch lột vỏ bằm nhuyễn. Lá quế tây rửa sạch cắt sợi. 2 Khoai tây gọt vỏ rửa sạch cắt miếng cho vào xửng hấp chín sau đó tán nhuyễn nêm chút muối tiêu đảo đều. 3 Làm nóng chảo cho cá vào chiên sơ hai mặt cho rượu vang trắng vào để giảm mùi tanh của cá. Tắt bếp cho cá hồi vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 7 phút là được. 4 Xốt cà chua Làm nóng dầu ăn phi thơm tỏi cho lá oregano vào xào thơm. Làm nóng chảo khác cho cà chua xốt cà chua cô đặc vào nồi xào đều cho lá oregano đã xào thơm vào nêm muối vừa ăn đảo thêm 1 phút nữa trút ra tô. 5 Xốt ô-liu Cho nước dùng trái ô-liu đen lá quế tây vào xoong nấu lửa nhỏ đến khi nước xốt sệt lại nêm muối tiêu đường và bơ cho vừa ăn tắt bếp. 6 Cho khoai tây xuống dưới đĩa đặt cá lên trên rưới nước xốt ô-liu lên trước sau đó rưới xốt cà chua. Dùng nóng. Mách nhỏ Có thể làm xốt cà chua cô đặc bằng cách cắt nhỏ cà nấu cho sệt lại thêm ít tỏi băm đường muối tiêu vừa ăn sau đó xay mịn hỗn hợp bắc lên bếp nấu nhỏ lửa đến khi thật sệt cho vào keo đậy kỹ để dùng .

• Ẩm thực
• Cá hồi đút lò xốt cà chua
• công thức làm món xốt
• các loại món xốt
• bí quyết nấu món xốt
• mẹo nấu món xốt
• món ngon việt nam
• Các món ăn ngon
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• 250 món ngon dễ làm
• Kỹ thuật chế biến món ngon
• Món ngon dễ làm
• Văn hóa ẩm thực
• Món ngon từ thịt lợn
• Ẩm thực Việt Nam
• Độc đáo của các món ăn Việt Nam
• Món ngon Miền Bắc
• Món ngon Miền Trung
• Món ngon Miền Nam
• Đặc sản món ăn vùng miền
• Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Tìm hiểu món ngon Việt Nam
• Khéo tay hay làm
• mùi vị món ăn
• Văn hóa ẩm thực miền Nam
• Ẩm thực miền Nam
• Món ăn miền Nam
• Món ăn đồng quê Việt Nam
• Món ăn đồng quê
• Các món lươn
• Các món tôm
• cách nấu ăn ngon
• kiến thức ẩm thực
• cách chế biến món ăn ngon
• món ăn việt nam
• món khoai tây chiên
• 120 món ngon Việt Nam
• Sườn nấu khoai tây
• Măng chua xào tôm tươi
• Gà xào hạt điều
• Ốc nấu giả ba ba
• Tôm bao bột rán
• Cá cuốn thịt rán
• Chim sẻ rán mỡ chài
• Cá kho nước dừa
• Ch2 hạt sen long nhãn
• Món ngon mỗi ngày
• Món ngon cho mọi nhà
• Cách làm món vịt xiên nướng
• Món vịt xiên nướng
• Phương pháp làm vịt xiên nướng
• Nguyên liệu làm vịt xiên nướng
• Các bước làm vịt xiên nướng
• Món ngon cuối tuần
• Cơm ngon hơn với cá basa kho tộ
• Cá basa kho tộ
• Cách nấu Cá basa kho tộ
• Đỗ xào tỏi ớt
• Cách nấu đỗ xào tỏi ớt ngon nhất
• Cách nấu đỗ xào tỏi ớt
• Món gà nấu kiểu Pháp
• Món ăn tối
• Món ăn dân dã thanh mát
• Món ăn dân dã
• Món ăn dân dã đậm đà
• Món cah dân dã
• Món chè dân dã
• cách chế biến món ngon
• Các món chay ngon
• Món ăn chay
• Chế biến món chay
• Hướng dẫn làm xôi bắp
• Cách làm món xôi bắp
• Phương pháp làm món xôi bắp
• Nguyên liệu làm xôi bắp
• Các bước làm món xôi bắp
• thịt heo hấp
• món ngon về heo
• ác món ăn ngon
• cách chế biến món ăn
• kinh nghiệm nấu ăn
• các món ăn Việt Nam
• Gà xốt cam ngon cơm bữa tối
• nấu ăn ngon
• ẩm thực Việt
• món ngon lạ miệng
• món ngon từ nấm
• món ngon từ thịt bò
• nấm đùi gà xào thịt bò