TAILIEUCHUNG - Lễ tân khách sạn

Kinh doanh dịch vụ lưu trú là hoạt động kinh doanh ngoài lĩnh vực sản xuất vật chất, cung cấp các dịch vụ cho thuê buồng ngủ và các dịch vụ bổ sung khác cho khách trong thời gian lưu lại tạm thời tại các điểm du lịch nhằm mục đích có lãi. b | LỄ TÂN KHÁCH SẠN Bài giảng Lễ tân khách sạn Chương 1 KHÁI QUÁT CHUNG VỀ KHÁCH SẠN Lợi thế lớn của một khách sạn là ở chỗ nó là nơi nương náu thứ hai sau mái ấm gia đình George Bernard Shaw 1. Lịch sử của ngành kinh doanh khách sạn hospitality industry tham khảo Thuật ngữ hospitality được cho là xuất hiện từ thời cổ đại. Thời La Mã thương khách đi qua những con đường giao thông huyết mạch thường dừng chân nghỉ lại trong các mansione. Đến thế kỷ 7 và 8 các tu viện ở Anh cung cấp chỗ ở cho các lữ khách miễn phí và đổi lại các lữ khách sẽ tùy tâm đóng góp vào quỹ của tu viện. Dần dần vì lý do an toàn các du khách đến tu viện qua đêm theo nhóm và bắt đầu có sự khó khăn trong việc cung cấp chỗ ở cho các nhóm này. Vào thế kỷ 13 ở ở Italy các nhà ở trang viên cung cấp chỗ qua đêm miễn phí cho khách qua đường và đáp lại khách qua đường trao cho người phục vụ một khoản tiền nhỏ thay cho lời cảm ơn - nguồn gốc ra đời của tiền tip. Song do thuế cao các nhà ở trang viên miễn phí dần chuyển sang các nhà trọ thương mại Những quán trọ inns đầu tiên ra đời ở Anh vào thế kỷ 14 bao gồm một phòng chung là nơi để khách thập phương quây quần ngủ qua đêm và chủ quán trọ phải có trách nhiệm canh gác không cho bọn cướp tấn công hoặc bất kỳ một mối nguy hiểm nào đối với khách. Đến thế kỷ 16 các nhà trọ còn cung cấp dịch vụ đổi ngựa hoặc lạc đà cùng với chỗ trọ qua đêm và bữa điểm tâm cho lữ khách. Người Mỹ được xem là ông tổ của ngành khách sạn hiện đại. Trong suốt 2 thế kỷ 17 18 là thuộc địa Anh Hoa Kỳ là nơi đón nhiều đoàn người từ vương quốc Anh đổ sang kèm theo những nhu cầu ăn ở - một trong những yêu cầu cơ bản của hoạt động khách sạn du lịch ngày nay. Đầu máy xe lửa ra đời vào khoảng đầu thế kỷ 19 tạo điều kiện cho sự xuất hiện ngày càng nhiều các khách sạn gần ga và các thành phố thị trấn. Khoảng 1 thế kỷ sau vào thế kỷ 20 khi xe hơi ra đời rồi được sản xuất hàng loạt chứng tỏ ưu thế hơn hẳn của nó so với tàu hỏa thì đường bộ lại trở thành đường giao thông chính và rải rác trên những

• Du lịch
• Nghiệp vụ lễ tân
• Nghiệp vụ lễ tân
• Lễ tân khách sạn
• Nghiệp vụ lữ hành
• Du lịch Việt Nam
• Kinh doanh lữ hành
• Lãnh thổ du lịch
• Bài giảng Lễ tân
• Nghiệp vụ lễ tân ngoại giao
• Vai trò của lễ tân
• Nghi thức lễ tân
• tài liệu nghiệp vụ lễ tân
• giáo trình nghiệp vụ lễ tân
• bài giảng nghiệp vụ lễ tân
• nguyên lý và nghiệp vụ lễ tân
• nghiên cứu nghiệp vụ lễ tân
• Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân
• Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân
• Bộ phận lễ tân khách sạn
• Nghiệp vụ khách sạn
• Bộ phận lễ tân
• Nhiệm vụ của lễ tân
• Công việc của lễ tân
• Nghiệp vụ lễ tân khách sạn
• Phỏng vấn nghiệp vụ lễ tân
• Bản phỏng vấn vị trí lễ tân
• Quản trị kinh doanh
• Ngành kinh doanh khách sạn
• Phục vụ khách lưu trú
• Chất lượng phục vụ lễ tân
• Luận văn quản trị khách sạn
• Quản trị khách sạn
• Khách sạn Mường Thanh
• Phục vụ lễ tân
• Hoạt động lễ tân
• Marketing trong hoạt động lễ tân
• Quy trình phục vụ
• Kinh doanh lưu trú
• Tiêu chuẩn bộ phận lễ tân
• Nghiệp vụ du lịch
• Cơ cấu tổ chức của khách sạn
• Chu trình phục vụ khách của Lễ tân
• Vai trò của bộ phận Lễ tân
• Giao tiếp chuyên ngành
• Bán hàng tại bộ phận lễ tân
• Dịch vụ khách hàng
• Thời gian lưu trú