TAILIEUCHUNG - Khóa luận tốt nghiệp: Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng Yoshino - khách sạn Lotte Legend Hotel Saigon

Khóa luận tốt nghiệp: Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng Yoshino - khách sạn Lotte Legend Hotel Saigon nhằm trình bày về cơ sở lý luận về chất lượng dịch vụ, thực trạng chất lượng dịch vụ nhà hàng Yoshino - khách sạn Lotte Legend Hotel Saigon. Giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng Yoshino - khách sạn Lotte Legend Hotel Saigon. | ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ PHÒNG TẠI KHÁCH SẠN LeGeND hotel SAIGON Ngành QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN Giảng viên hướng dẫn ThS. PHẠM THỊ KIM DUNG Sinh viên thực hiện NGUYỄN THỊ KHÁNH THU MSSV 107405177 Lớp 07DQKS2 TP. Hồ Chí Minh 2011 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là đề tài nghiên cứu của tôi. Những kết quả và các số liệu trong khóa luận được thu thập tại phòng Housekeeping của Khách sạn Legend Hotel Saigon không sao chép từ bất kỳ nguồn nào khác. Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhà trường về sự cam đoan này. Tp. Hồ Chí Minh Ngày tháng năm 2011 Sinh viên thực hiện Nguyễn Thị Khánh Thu ii LỜI CẢM ƠN Trong bốn năm vừa qua có lẽ đây là khoảng thời gian khó khăn nhất cho sinh viên chúng tôi. Vừa phải chuẩn bị tâm thế bước vào đời vừa phải gấp rút hoàn thành các điều kiện cần thiết để ra trường. Tuy nhiên đây cũng là khoảng thời gian đáng quý nhất. Bỡi lẽ trong thời gian này chúng tôi được sự quan tâm đặc biệt của thầy cô cũng như sự đón nhận của cộng đồng. Riêng đối với tôi để hoàn thành bài khóa luận này ngoài sự nỗ lực của bản thân tôi còn nhận được sự giúp đỡ của nhiều cá nhân và tập thể. Qua đây tôi xin chân thành cảm ơn - Ban Giám hiệu cùng với các thầy cô trong khoa Quản trị Kinh doanh của Trường Đại học Kỹ Thuật Công Nghệ Thành Phố Hồ Chí Minh đã tạo điều kiện cho tôi học tập thu nhận kiến thức trong 4 năm học vừa qua. - Cô Phạm Thị Kim Dung người đã tận tình hướng dẫn tôi trong quá trình làm bài. - Thầy Nguyễn Văn Trãi người chỉ dẫn tôi trong quá trình làm báo cáo thực tập. - Chị Ngô Kim Ngân - Trưởng bộ phận Housekeeping anh Bành Phước Quang - Trợ lý bộ phận anh Nguyễn Anh Phú - Trưởng phòng nhân sự là những người đã tạo điều kiện cho tôi có cơ hội làm việc tại Bộ phận Housekeeping của Khách sạn Legend Hotel Saigon. - Chị Thủy nhân viên bộ phận Housekeeping là người đã trực .

• Quản trị kinh doanh
• Kinh doanh khách sạn
• Chất lượng dịch vụ khách sạn
• Quản trị nhà hàng
• Quản trị khách sạn
• Quản trị lữ hành
• Khóa luận tốt nghiệp quản trị kinh doanh
• Luận văn quản trị kinh doanh
• Tổ chức kinh doanh khách sạn
• Hoạt động kinh doanh khách sạn
• Kinh doanh ăn uống
• Bài giảng Tổ chức kinh doanh khách sạn
• Ý nghĩa hoạt động kinh doanh khách sạn
• Tóm tắt Khóa luận tốt nghiệp
• Nâng cao hoạt động kinh doanh khách sạn
• Thực trạng kinh doanh khách sạn
• Biện pháp kinh doanh khách sạn
• Vấn đề kinh doanh khách sạn
• Bài giảng Kinh tế khách sạn
• Kinh tế khách sạn
• Chi phí kinh doanh khách sạn
• Lợi nhuận kinh doanh khách sạn
• Tỷ suất chi phí kinh doanh
• Quản lý và kinh doanh khách sạn
• Giáo trình Tổng quan về lễ tân khách sạn
• Tổng quan về lễ tân khách sạn
• Đầu tư kinh doanh khách sạn
• Cơ cấu tổ chức khách sạn
• Cơ cấu tổ chức bộ phận tiền sảnh
• Quản trị kinh doanh khách sạn
• Quản trị kinh doanh
• Quản trị nguồn nhân lực khách sạn
• Kinh doanh lưu trú khách sạn
• Kinh doanh ăn uống khách sạn
• Tiểu luận
• cẩm nang kinh doanh khách sạn
• kinh nghiệm kinh doanh khách sạn
• phương pháp kinh doanh khách sạn
• hướng dẫn kinh doanh khách sạn
• Giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn
• Lao động trong khách sạn
• Chất lượng phục vụ khách sạn
• Thiết bị trong khách sạn
• Phân tích kinh doanh khách sạn
• Chức năng trong kinh doanh khách sạn
• Marketing và bán hàng trong khách sạn
• Chất lượng và dịch vụ khách sạn
• Cơ cấu tổ chức của khách sạn
• Cơ sở vật chất kỹ thuật khách sạn
• Bộ máy tổ chức khách sạn
• Hiệu quả kinh tế xã hội khách sạn
• Đo lường hiệu quả kinh tế xã hội
• Phương án kinh doanh khách sạn
• Lao động kinh doanh khách sạn
• Vốn kinh doanh khách sạn
• Cơ cấu nguồn vốn kinh doanh
• Năng suất lao động kinh doanh
• Giáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn
• Quyết định quản trị kinh doanh khách sạn
• Kế hoạch hóa trong khách sạn
• Quản trị nhân lực trong khách sạn
• Quản trị hoạt động kinh doanh lưu trú
• Marketing khách sạn
• Chất lượng dịch vụ của khách sạn
• Phân tích tài chính của khách sạn
• Ngành kinh doanh khách sạn
• Chủ đề kinh doanh khách sạn
• Lĩnh vực kinh doanh khách sạn
• Sở hữu và quản lý khách sạn
• luận văn tốt nghiệp
• báo cáo thực tập
• luận văn quản trị khách sạn
• kinh doanh khách sạn mang tính quy luật
• nguồn nhân lực trong kinh doanh khách sạn
• inh doanh lưu trú và ăn uống
• Kinh doanh của khách sạn Paloma
• Thực trạng kinh doanh khách sạn Paloma
• Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh
• Hoạt động kinh doanh khách sạn Paloma
• Tham khảo hoạt động kinh doanh khách sạn
• Kinh doanh dịch vụ bổ sung
• Kinh doanh dịch vụ lưu trú
• Xếp hạng khách sạn
• Bài giảng Quản trị Kinh doanh khách sạn
• Tổ chức kinh doanh lưu trú khách sạn
• Bộ phận kinh doanh lưu trú
• Kinh doanh du lịch và khách sạn
• Ngành khách sạn
• Quan trị nhân sự khách sạn
• Quản lý chất lượng dịch vụ của khách sạn
• Dịch vụ của khách sạn
• Quản trị du lịch và lữ hành
• Quản trị chất lượng trong khách sạn
• Kinh doanh nhà hàng khách sạn
• Kinh doanh nhà hàng
• Luận văn kinh doanh nhà hàng
• Đề tài kinh doanh khách sạn
• Kinh doanh khách sạn du lịch
• Kinh doanh dịch vụ ăn uống
• Chất lượng dịch vụ trong khách sạn
• Dịch vụ khách sạn
• Cấu trúc tổ chức của khách sạn
• Quản lý bộ phần tiền sảnh
• Quản lý hoạt động kinh doanh lưu trú
• Tổ chức quản lý hàng vải
• Quản trị kinh doanh ẩm thực