TAILIEUCHUNG - Hủ tíu xào

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món ăn này thu hút người ăn không chỉ bởi vì vẻ đẹp mắt của sợi hủ tiếu nuột nà mà còn từ hương vị của các nguyên liệu đi kèm. Nguyên liệu: 200g tôm, 20g tôm khô xay 300g hủ tiếu khô 50g giá, 50g hẹ, 5g hành tím băm, 5g ớt bột, 10g đậu phộng rang 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê. | Hủ tíu xào Mức độ Dễ Chuẩn bị 10 phút Chế biến 20 phút Món ăn này thu hút người ăn không chỉ bởi vì vẻ đẹp mắt của sợi hủ tiếu nuột nà mà còn từ hương vị của các nguyên liệu đi kèm. Nguyên liệu 200g tôm 20g tôm khô xay 300g hủ tiếu khô 50g giá 50g hẹ 5g hành tím băm 5g ớt bột 10g đậu phộng rang 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê bột ngọt 1 thìa cà phê nước mắm 1 2 thìa cà phê tiêu 2 quả trứng gà Dầu ăn Các bước thực hiện 1 Tôm lột vỏ ướp hành tím nước mắm bột ngọt để thấm khoảng 10 phút. Hủ tiếu ngâm với nước khoảng20 phút vớt ra để ráo. Giá nhặt bỏ rễ. Hẹ nhặt bỏ lá úa già cắt khúc. Tất cả rửa sạch để ráo. Trứng gà đánh tan chiên mỏng trút ra đĩa. 2 Đặt chảo lên bếp cho dầu nóng già trút hủ tiếu vào xào đến khi hủ tiếu mềm và ráo cho tôm khô xay vào nêm gia vị vừa ăn. Bắc một chảo dầu khác xào tôm giá hẹ vừa chín tới rồi trút vào chảo hủ tiếu đảo chung. 3 Sắp hủ tiếu vào trứng trên đĩa gấp 4 cạnh lại úp ngược ra đĩa khác rạch chữ thập ở giữa. Dọn ăn kèm thêm ớt bột nước tương. Mách nhỏ Nếu thích có thể thêm thịt xá xíu cho món ăn thêm phong phú. Hủ tiếu xào vừa chín tới trên lửa lớn không để quá lâu hủ tiếu sẽ bị nhão khô ráo mất .

• Ẩm thực
• Hủ tíu xào
• mẹo nấu món xào
• bí quyết nấu món xào ngon
• bí quyết nấu ăn
• chế biến thực phẩm
• mẹo cho bà nội trợ
• Cơm chiên cá mặn chay cho Tết Nguyên Tiêu
• món ngon dễ làm
• cách nấu ăn ngon
• kinh nghiệm nấu ăn
• mẹo khi vào bếp
• món ăn đơn giản
• sưu tầm mẹo vặt trong cuộc sống
• những mẹo vặt trong cuộc sống
• những mẹo vặt cần thiết
• mẹo chế biến thực phẩm
• ẩm thực Việt Nam
• mẹo nấu món canh
• bí quyết nấu lẫu
• mẹo nấu súp
• công thức cho món súp
• hướng dẫn làm món xào
• kinh nghiệm náu ăn ngon
• Món ăn sáng ngon dễ làm
• cháo gà ngon cho bé
• mẹo nấu món hầm
• phương pháp nấu món tiềm