TAILIEUCHUNG - Fucoidan - polysaccharide chiết từ nâu, sản phẩm có hoạt tính sinh học cao, ứng dụng trong y học và nuôi trồng thủy sản

Nội dung của bài viết bao gồm: Phân bố của Fucoidan, thành phần và cấu trúc hóa học của Fucoidan, tính chất hóa lí của Fucoidan - hoạt tính sinh học của Fucoidan từ đó nêu lên ứng dụng của Fucoidan như thuốc phòng chống ung thư trên cơ sở Fucoidan và tác dụng trừ bệnh đốm trắng cho tôm của Fucoidan. | TẠP CHÍ KHOA HỌC VẢ CÔNG NGHỆ Tập 45 số 1 2007 Tr. 39-46 FUCOIDAN - POLYSACCHARIDE CHIÉT TỪ RONG NÂU SẢN PHÀM CÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC CAO ỨNG DỤNG TRONG Y HỘC VÀ NUÔI TRỒNG THỦY SÀN TRẰN ĐlNH TOẠI NGUYỄN VĂN NĂM I. KHÁI QUÁT VÈ FUCOID AN Năm 1913 một loại polysaccharide khi mới đầu chiết được từ rong Nâu được gọi tên là Fucoidin 1 đây lả một loại fucan. 40 năm sau Fucoidin được đổi thành Fucoidan cho đúng với tên gọi của polysaccharide này polysaccharide nomenclature . Do có hoạt tính sinh học cao Fucoidan nhanh chóng thu hút được sự chú ý của các nhà khoa học. Từ cuối thế kỉ 20 cho tới nay Fucoidan được nghiên cứu nhiều không chỉ ở những nước miền nhiệt đới có có lãnh hải cho rong Nâu phát triển mà hầu như khắp nơi trên thế giới như Argentina Nhật Triêu Tiên Trung Quốc Brazil Nga Malaysia 2 . 1. Phân bố của Fucoid an Fucoidan có mặt trong thành tế bào cùa các loài rong Nâu chủ yếu thuộc Bộ Order Laminariales và Bộ Fucales của lớp Class Phaeophyceae 3 bảng 1 Bảng ỉ. Một số loài rong Nâu có hàm lượng Fucoidan cao TT Bộ Loài 1 Order Ectocarpales Adenocystis utricuỉaris 2 Order Chordariales Cỉadosiphon okamuranus Okinawamozuku 3 Order Fucales Ascophyỉlum nodosum Fucus distichus L Fucus evanescens . Fucus vesìcuỉosus Hizikiafusiformis Hijiki Peỉvetia wrightii. ị Pelvetia canaỉiculata Dene and Thur. . Sargasswn fulvellum Sargassum stenophyỉỉum Sargassum kjelhnanianum Sargassum ringgoỉdianum Sargassum fusiforme. Sargassum siỉìquastrum. Sargassum thunbergii Ưmitoranoo ưndaria pinnatifida Wakame 39 4 Order Laminariales Kjellmaniella crassifolia. Eckỉoniữ kurome Chorda filum Laminaria japonica Laminaria cichorioides miyabe Laminaria saccharina L. Lam. Laminaria reỉigỉosa. Lessonia flav leans. Nemacystus decipiens Itomozuku . 2. Thành phần và cấu trúc hoá học của Fucoidan Fucoidan là nguỗn dự trữ đường đơn chủ yếu như fucose galactose xylose và uronic a sulfate của rong nâu. Thí dụ fucoidan chiết từ Ascophyỉỉum nodosum chứa các đường fuco xylose galactose vết mannose .

• Hoá học
• Fucoidan polysaccharide
• Hoạt tính sinh học cao
• Công nghệ hóa
• Hoạt tính sinh học
• Nuôi trồng thủy sản
• Y học
• Luận văn Thạc sĩ Hóa học
• Quaternary ammonium
• Hàm lượng fucoidan
• Polysaccharide tách chiết từ rong nâu
• Định lượng fucoidan
• Luận văn Thạc sĩ
• Thành phần hóa học Polysaccharide Sulfate
• Rong nâu Sargassum microcystum
• Phương pháp sắc kí trao đổi ion
• Phân đoạn Fucoidan từ rong nâu
• nuôi trồng thuỷ sản
• cách điện polymer
• phương pháp thí nghiệm
• tổng hợp phức chất
• khoa học công nghệ
• nghiên cứu khoa học
• hệ thống thông tin
• Hóa học phân tích
• Phân đoạn Fucoidan
• Sắc kí trao đổi ion
• Hóa học thiên nhiên
• Luận án Tiến sĩ
• Luận án Tiến sĩ Hóa học
• Tiêu diệt tế bào ung thư
• Copolymer tương hợp sinh học
• Điều chế hệ nanogel
• Mus musculus var Albin
• nghiên cứu y học
• y học dân tộc
• y học phổ thông
• chuyên ngành y học
• kiến thức y học
• y học thực hành
• tài liệu y học
• chuyên ngành y khoa
• bệnh thường gặp
• Y lý Y học cổ truyền
• Y học cổ truyền
• Lịch sử Y học cổ truyền Việt Nam
• Y học cổ truyền Việt Nam
• Y học phương Đông
• Học thuyết Y học cổ truyền
• tài liệu y khoa
• lý thuyết y học
• giáo trình y học
• bài giảng y học
• bệnh lâm sàng
• chuẩn đoán bệnh
• Cơ sở lý luận Y học
• Ứng dụng Y học cổ truyền
• cẩm nang đông y
• chẩn trị đông y
• học thuyết đông y
• phép dưỡng sinh
• phương huyệt trị bệnh
• Điều trị phong thấp bằng y học Á châu
• mẹo vặt chữa bệnh
• Giáo trình Kinh tế y tế
• Kinh tế y tế
• Y tế công cộng
• Y học dự phòng
• Quản lý tài chính y tế
• Tài chính y tế
• Lập kế hoạch tài chính y tế
• Tài liệu y học
• Tính dược
• Đông y
• Y khoa
• Thuốc Bắc