TAILIEUCHUNG - Bài giảng Các phương pháp nuôi cấy tế bào: Chương 3 - ThS. Nguyễn Thành Luân

Bài giảng Các phương pháp nuôi cấy tế bào Chương 3 Hệ thống nuôi cấy tế bào vi sinh vật nêu bể phản ứng sinh học (bioreactor) hay còn gọi là hệ thống lên men (fermenter system) là loại thiết bị chủ yếu sử dụng trong nuôi cấy tế bào vi sinh vật. Sự biến đổi hóa sinh được tiến hành bởi các tế bào sống hoặc các thành phần tế bào in vivo (enzyme). | 5 17 2013 TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP THỰC PHẲM TPHCM KHOA CNSH KTMT BÀI GIẢNG CÁC PHƯƠNG PHÁP NUÔI CÂY TẾ BÀO Chương III HỆ THỐNG NUÔI CÂY BÀO VI SINH VẬT GV Nguyễn Thành Luân luannt@ Hệ thống nuôi cấy TB VSV Bể phản ứng sinh học bioreactor hay còn gọi là hệ thống lên men fermenter system là loại thiết bị chủ yếu sử dụng trong nuôi cấy tế bào VSV Sự biến đổi hóa sinh được tiến hành bởi các tế bào sống hoặc các thành phần tế bào in vivo enzyme . Trong phòng thí nghiệm các tế bào thường được nuôi cấy trong các bình tam giác trên máy lắc ổn nhiệt thermal shaker hoặc chế tạo ra các hệ thống khác nhau dựa trên các dụng cụ hiện có. Dựa trên đòi hỏi của mô hình hệ thống nuôi cấy tế bào VSV điều kiện môi trường tốc độ nuôi cấy thời gian nuôi cấy. 1 5 17 2013 Các dạng hệ thống cơ bản Theo cấu tạo thiết bị Hệ thống nuôi cấy thùng khuấy Stirred Tank và nuôi cấy hình ống Plug Flow Hệ thống nuôi cấy lắng ly tâm Segregated Reactor Nuôi cấy đồng nhất homogenous reactor và không đồng nhất heterogenous reactor Phân loại hệ thống nuôi cấy Theo mô hình - Nuôi cấy mẻ batch culture mẻ bổ sung cơ chất fed-batch culture liên tục continuous culture - Nuôi cấy dạng cột spin column culture nuôi cấy dạng vòng loop culture - Nuôi cấy cân bằng phản ứng tế bào - Nuôi cấy mô nuôi cấy tế bào một lần - Nuôi cấy bổ trợ TB Cell support system - Bể phản ứng nuôi cấy tế bào Cell bioreactors Hệ thống nuôi cấy thùng khuấy Là 1 dạng lên men liên tục trong nuôi cấy tế bào Đối với hoạt động sản xuất ở quy mô lớn thì hệ thống nuôi cấy thùng khuấy stirred-tank fermenter STF được sử dụng rộng rãi nhất k-ên i ksí võ để thiết kế cho quá trình nuôi cấy quy mô công Hình Sơ đồ hệ thống nuôi cấy dùng trong sản xuất ng hiệp. bọt vách ngăn turbin dẹt đun nóng làm lạnh 2 5 17 2013 Điều kiện vận hành hệ thống Cường độ pha trộn mixing intensity có thể rất khác nhau bằng cách chọn loại cánh khuấy impeller thích hợp và các tốc độ khuấy khác nhau Nó có thể được dùng cho cả hai trường hợp lên men hiếu khí aerobic và .

• Sinh học
• Sinh trưởng vi sinh vật
• Nuôi cấy vi sinh vật
• Nuôi cấy tế bào
• Phương pháp nuôi cấy tế bào
• Vi sinh vật
• Bài giảng vi sinh vật
• Bài giảng môn Sinh học 10
• Sinh học 10
• Sinh trưởng của sinh vật
• Sinh sản của vi sinh vật
• Sự sinh trưởng của quần thể vi khuẩn
• Hình thức sinh sản của vi sinh vật
• Bài giảng Sinh học 10 bài 27
• Giáo án Sinh học 10 bài 27
• Sự sinh trưởng vi sinh vật
• Yếu tố ảnh hưởng sinh trưởng vi sinh vật
• Bài giảng Sinh học 10
• Sinh trưởng của vi sinh vật
• Sinh trưởng của quần thể vi sinh vật
• Thời gian thế hệ
• Sinh trưởng của quần thể vi khuẩn
• Bài giảng Sự sinh trưởng vi sinh vật
• Sự phát triển của vi sinh vật
• Khái niệm sinh trưởng
• Quần thể vi sinh vật
• Vi sinh vật học đại cương
• Giáo trình Vi sinh vật học đại cương
• Cấu tạo vi sinh vật
• Dinh dưỡng của sinh vật
• Trao đổi chất của vi sinh vật
• Bài giảng Sinh học 10 bài 25
• Giáo án Sinh học 10 bài 25
• Thuộc tính của sinh vật
• Môi trường sống của vi sinh vật
• Hiện tượng sinh trưởng kép
• Qúa trình nuôi cấy liên tục
• Sinh trưởng và sinh sản của vi sinh vật
• Khái niệm sinh trưởng
• Sinh trưởng của quần thể vi khuẩn
• Sinh sản của vi sinh vật
• Bài giảng điện tử Sinh học 10
• Bài giảng điện tử lớp 10
• Bài giảng Sinh học lớp 10
• Các pha sinh trưởng của vi sinh vật
• Phương pháp nuôi cấy liên tục
• Giáo án điện tử Sinh học 10
• Giáo án điện tử lớp 10
• Giáo án Sinh học lớp 10
• Bài 25 Sinh trưởng của vi sinh vật
• Bài 27 Sinh trưởng của vi sinh vật
• thao giảng sinh 10
• sinh học vi sinh vật
• sự phân chia tế bào
• phát triển vi sinh vật
• tài liệu vi sinh vật
• công nghệ sinh học
• ứng dụng công nghệ sinh học
• giáo trình sinh học
• phát triển gen
• đa dạng sinh vật
• Bài giảng Sinh học 10 bài 26
• Bài giảng lớp 10 Sinh học
• Sinh sản ở vi sinh vật nhân sơ
• Giáo án Sinh học 10 bài 26
• Giáo án lớp 10 Sinh học
• Pha tiềm phát
• Giáo án Sinh học 10 Bài 33
• Ôn tập phần sinh học vi sinh vật
• Chuyển hóa vật chất và năng lượng
• Giáo án điện tử
• Vi sinh vật trong thực phẩm
• Ức chế sinh trưởng vi sinh vật
• Vi sinh vật học thực phẩm
• Công nghệ ướp tẩm
• Chất ức chế sinh trưởng
• Nuôi cấy liên tục
• Vi sinh vật môi trường
• Bài giảng vi sinh vật môi trường
• Bài giảng môi trường
• Sinh trưởng ở vi sinh vật
• Phát triển ở vi sinh vật
• Sinh trưởng cực đại
• Đề tài vi sinh vật
• Nghiên cứu sinh vật học
• Đề tài Sinh học
• Sinh trường của vi sinh vật
• Quần thể sinh vật
• Giáo trình Vi sinh vật học
• Vi sinh vật học
• Lý thuyết Vi sinh vật học
• Bài tập Vi sinh vật học
• Trao đổi chất ở sinh vật
• Sinh trưởng ở sinh vật
• Màng sinh học
• Sự phát triển của vi khuẩn
• Phương pháp nuôi cấy tĩnh
• Yếu tố ảnh hưởng đến vi sinh vật
• Sinh học 10 bài 27
• Yếu tố vật lí