TAILIEUCHUNG - Cháo bánh canh cá lóc

Cháo bánh canh cá lóc Một món canh đặc sắc của miền Trung, chúng mình cùng thử làm nhé! Người Quảng Bình, người Huế thì gọi là bánh canh, còn người Quảng Trị gọi là cháo bột. Bánh canh được chế biến bằng nhiều loại bột: bột mì, bột gạo, bột lọc. Nguyên liệu để nấu món bánh canh cũng rất phong phú, từ thịt, cá, da heo cho đến tôm, cua. Đặc biệt cá lóc rất thích hợp để nấu cháo ngon. Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 cân cá lóc (hay còn gọi là cá quả) - 500gr. | Cháo bánh canh cá lóc Một món canh đặc sắc của miền Trung chúng mình cùng thử làm nhé J Người Quảng Bình người Huế thì gọi là bánh canh còn người Quảng Trị gọi là cháo bột. Bánh canh được chế biến bằng nhiều loại bột bột mì bột gạo bột lọc. Nguyên liệu để nấu món bánh canh cũng rất phong phú từ thịt cá da heo cho đến tôm cua. Đặc biệt cá lóc rất thích hợp để nấu cháo ngon. Chuẩn bị những nguyên liệu sau - 1 cân cá lóc hay còn gọi là cá quả - 500gr bột mì - Rau mùi tàu hành lá hành tây rau răm ớt tươi - Nước mắm bột nêm ớt bột - Nước dùng Đến phần hành động này Bước 1 -Nhồi bột với một chút nước lạnh sao cho được khối bột mềm dẻo không dính tay là được Bước 2 -Cán mỏng bột. - Rồi cắt ra như thế này nhé Bước 3 -Đun sôi nước để luộc bột. Khi bột chín rồi thì các bạn nhớ phải vớt ra khỏi nồi đó nha Bước 4 - Tẩm ướp gia vị nước mắm và ớt cho thấm đều vào miếng cá. Bước 5 -Xào chín cá nào - Rùi cho vào nồi nước dùng ha Bước 6 - Cơ bản là xong rồi đó giờ chỉ việc cho bột chín và cá vào bát cùng các loại rau củ đã chuẩn bị sẵn rùi chan nước vào thôi canh cá lóc không

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.