TAILIEUCHUNG - Gan, bầu dục heo chiên nước mắm

Một món ăn bổ dưỡng từ gan và bầu dục heo. Các bước thực hiện: 1 Gan heo, cật heo làm sạch, thái miếng vừa ăn. 2 Dưa leo để vỏ, rửa sạch, thái chéo vừa ăn. Cà chua thái múi cau. Ớt băm nhuyễn. 3 Làm nóng chảo dầu, cho gan heo và bầu dục vào chiên chín, vớt ra để ráo dầu. Lấy chảo khác, cho 1 thìa súp dầu ăn vào, cho tỏi, hành, ớt vào phi vừa vàng sau đó cho đường, nước mắm chấm Knorr, hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy vào,. | Gan bầu dục heo chiên nước mắm Mức độ Dễ Chuẩn bị 15 phút Chế biến 15 phút Một món ăn bổ dưỡng từ gan và bầu dục heo. Nguyên liệu 150g gan heo 150g bầu dục cật 100g dưa leo 100g cà chua 10g tỏi băm 10g hành băm 3 trái ớt 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn xương ống và tủy 2 thìa cà phê đường 3 thìa cà phê nước mắm chấm Knorr 1 2 chén dầu ăn Các bước thực hiện 1 Gan heo cật heo làm sạch thái miếng vừa ăn. 2 Dưa leo để vỏ rửa sạch thái chéo vừa ăn. Cà chua thái múi cau. Ớt băm nhuyễn. 3 Làm nóng chảo dầu cho gan heo và bầu dục vào chiên chín vớt ra để ráo dầu. Lấy chảo khác cho 1 thìa súp dầu ăn vào cho tỏi hành ớt vào phi vừa vàng sau đó cho đường nước mắm chấm Knorr hạt nêm Knorr từ thịt thăn xương ống và tủy vào khuấy đều với lửa nhỏ. Khi thấy đường tan hết cho gan bầu dục dưa leo cà chua vào xóc đều là được. Theo Knorr tạp chí Món ngon Việt Nam ngày 25 4 2012

• Ẩm thực
• Gan bầu dục heo chiên nước mắm
• mẹo làm món chiên
• kỹ thuật làm món chiên
• tự học làm món chiên
• các món chiên dễ làm
• kinh nghiệm nấu ăn
• tài liệu nấu ăn
• bí quyết nấu ăn
• nghệ thuật nấu ăn
• kỹ năng nấu ăn
• cách nấu ăn ngon
• kỹ thuật nấu ăn
• hướng dẫn nấu ăn
• mẹo trong nấu ăn
• cẩm nang nấu ăn