TAILIEUCHUNG - Tuyển tập các nguyên tắc về an toàn thực phẩm

Một người cho rằng mình đã tuân thủ rất thận trọng các nguyên tắc bảo quản thực phẩm vẫn có thể trở thành nạn nhân ngộ độc thực phẩm, nguyên nhân có thể là do áp dụng đúng nhưng chưa đủ các nguyên tắc. Đi kèm lời chúc mọi gia đình đều được hưởng một cái Tết vui và an toàn, Webtretho xin chia sẻ thêm một tuyển tập các cách bảo quản thực phẩm được cập nhật mới nhất . | Tuyển tập các nguyên tắc về an toàn thực phẩm Một người cho rằng mình đã tuân thủ rất thận trọng các nguyên tắc bảo quản thực phẩm vẫn có thể trở thành nạn nhân ngộ độc thực phẩm nguyên nhân có thể là do áp dụng đúng nhưng chưa đủ các nguyên tắc. Đi kèm lời chúc mọi gia đình đều được hưởng một cái Tết vui và an toàn Webtretho xin chia sẻ thêm một tuyển tập các cách bảo quản thực phẩm được cập nhật mới nhất . 1. Thịt heo bò Ảnh Inmagine. a. Chưa chế biến Cần làm sạch thực phẩm trước khi cho vào hộp bảo quản. Lưu ý chia nhỏ số thực phẩm này thành những phần nhỏ cho mỗi lần sử dụng gói riêng vào túi nilông sao cho dịch không bị chảy ra ngoài rồi cho vào hộp đậy nắp cho vào ngăn đá. Thịt đông đá có thể lưu trữ được nhiều tháng. Có ba cách đê rã đông thịt an toàn - Đê thịt ở ngăn mát cho đá tan dần qua đêm khoảng 8 tiếng - Ngâm trong nước lạnh giữ nguyên trong túi nilông hoặc - Dùng lò vi sóng. Trong ba cách nêu trên cách đầu tiên là tốt nhất. Dùng cách này thịt sau khi đã được làm tan hết đá vẫn có thê tiếp tục được bảo quản trong ngăn mát thêm 3-5 ngày trước khi chế biến. Quan trọng nhất trong thời gian thịt đang rã đá nếu quyết định không dùng thịt nữa thì bạn vẫn có thê làm đông thịt trở lại và sử dụng sau một cách tuyệt đối an toàn. Lưu ý nếu bạn rã đông thịt bằng lò vi sóng thì phải nấu thịt ngay lập tức sau đó vì một vài phần của thịt sẽ bị nóng thậm chí chín tái trong quá trình lò hoạt động không những không diệt mà còn tạo điều kiện cho một số loại vi khuẩn có hại sinh sôi. Thịt sống nhưng đã ướp gia vị có thê cất trữ trong hộp kín ở ngăn mát thêm 5 ngày. b. Đã chế biến Chỉ nên ăn thịt heo đã được nấu chín trong vòng hai giờ đồng hồ một giờ nếu nhiệt độ phòng cao trên 320C . Thức ăn thừa chế biến từ thịt heo cất trong tủ lạnh chỉ an toàn nếu được đựng trong hộp kín ăn hết trong khoảng thời gian 3-4 ngày và tối đa 3 tháng nếu được làm đông trên tủ đá. 2. Thịt gia .

• Ẩm thực
• ăn toàn thực phẩm
• nguyên nhân cho thực phẩm
• nghệ thuật nấu ăn
• phụ nữ đảm đang
• nữ công gia chánh
• hướng dẫn nấu ăn
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Vệ sinh thực phẩm bếp ăn tập thể
• Biện pháp đảm bảo vệ sinh thực phẩm
• Quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm
• Phân loại bếp ăn tập thể
• Tài liệu tập huấn về an toàn thực phẩm
• Tập huấn về an toàn thực phẩm
• An toàn thực phẩm
• Kinh doanh thức ăn đường phố
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thức ăn
• An toàn thức ăn đường phố
• Thực hành đảm bảo vệ sinh
• Vệ sinh thực phẩm bếp ăn
• Vệ sinh thực phẩm trường học
• Quy phạm về an toàn thực phẩm
• Giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm
• Nguyên nhân mất an toàn thực phẩm
• Kỹ thuật chế biến món ăn
• Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm
• Thương phẩm và an toàn thực phẩm
• Kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm
• Thái độ vệ sinh an toàn thực phẩm
• Thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm
• Vệ sinh an toàn thực phẩm mầm non
• Hướng dẫn vệ sinh an toàn thực phẩm
• Cách tổ chức bếp ăn hợp lý
• Vai trò vệ sinh an toàn thực phẩm
• Thực phẩm an toàn thực phẩm
• Bảo quản thực phẩm
• Giáo trình nghề Kỹ thuật chế biến món ăn
• Các mặt hàng thực phẩm
• Chất lượng hàng thực phẩm
• Kinh doanh thực phẩm
• Kinh doanh dịch vụ ăn uống
• Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
• Luật An toàn thực phẩm
• Quy chuẩn vệ sinh an toàn thực
• An toàn thực phẩm bếp ăn
• Bếp ăn LG Food
• An toàn thực phẩm bếp ăn LG Food
• Quy trình trong bếp ăn
• Kiến thức an toàn thực phẩm
• Thực hành về an toàn thực phẩm
• An toàn thực phẩm thức ăn đường phố
• Học sinh trung học cơ sở
• Sử dụng thức ăn đường phố
• Kiến thức về an toàn thực phẩm
• Thức ăn đường phố
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Y tế công cộng
• Y tế công cộng
• Thực hành an toàn thực phẩm
• Bếp ăn các trường học
• Bếp ăn tập thể
• Tóm tắt luận văn Thạc sĩ
• Tóm tắt luận văn Y tế công cộng
• Công tác đảm bảo an toàn thực phẩm
• Bếp ăn bán trú
• Nhân viên chế biến thực phẩm
• Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thực phẩm
• Đánh giá thực trạng an toàn thực phẩm
• An toàn thực phẩm tại bếp ăn
• Mối nguy ô nhiễm thực phẩm
• Công nghệ thực phẩm
• Quán ăn tại Hà Nội
• Vệ sinh thực phẩm
• Tạp chí y học
• Nghiên cứu y học
• An toàn vệ sinh thực phẩm
• Ngộ độc thực phẩm
• Chế biến thực phẩm
• Nhóm nấu ăn gia đình
• Du lịch khách sạn
• Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm
• Phương pháp bảo quản rau qua tươi
• Đánh giá an toàn thực phẩm
• Bài giảng Đánh giá an toàn thực phẩm
• Nguyên tắc kiểm soát thực phẩm
• Chế độ ăn uống
• Chất độc ăn uống
• Hỏi Đáp pháp luật
• Điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
• Điều kiện an toàn thực phẩm
• Cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố
• Kiểm soát an toàn thực phẩm
• Nguyên liệu thực phẩm an toàn
• Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm
• Bếp ăn tập thể doanh nghiệp
• Cơ sở kinh doanh thực phẩm
• Điều kiện vệ sinh thực phẩm