TAILIEUCHUNG - Tối ưu hóa điều kiện tách và xác định các axit béo trong mỡ cá basa Việt Nam bằng phương pháp sắc ký khí ion hóa ngọn lửa

Mục tiêu của nghiên cứu này là tối ưu hóa đồng thời các yếu tố khảo sát, đánh giá mức độ ảnh hưởng của các yếu tố và tìm điều kiện tối ưu cho quá trình tách, xác định thành phần axit béo trong mỡ cá basa bằng phương pháp sắc ký khí ion hóa ngọn lửa (GC/FID). | Journal of Thu Dau Mot University No 2 21 - 2015 TOI ƯU HỐA ĐIỂU KIÊN TACH VÁ XÁC ĐỊNH CÁC AXIT BỂỐ TRONG MỠ CÁ BASA VIỂT NAM BANG PHƯƠNG PHAP sac kY KHÍ ION HOA NGỐN LƯA Vo Thị Việt Dung 1 Nguyễn Xuân Trung 2 Lưu Van Bôi 2 Yasuaki Mâễdâ 3 1 Trường Đại học Phạm Văn Đồng 2 Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Hă Nọi 3 Trường Đại học Osaka Prefecture Nhạt Băn TÓM TẮT Trong nghiên cứu này sử dụng phương pháp sắc ký khí ion hóa ngọn lửa GC FID để tách và xác định các axit béo có trong mỡ cá basa Việt Nam. Ảnh hưởng của chương trình nhiệt độ lò cột nhiệt độ ban đầu nhiệt độ tăng nhiệt của cột tách tốc độ pha động và tỉ lệ bơm chia dòng đến khả năng tách các metyl este axit béo FAME và độ lặp lại của tỷ lệ diện tích pic FAME IS đã được nghiên cứu. Mô hình hóa thực nghiệm đối với GC FID tìm được điều kiện tối ưu nhiệt độ ban đầu của cột tách 140OC tốc độ tăng nhiệt của cột tách phút tốc độ pha động s và tỷ lệ bơm chia dòng là 30 1. Kết quả phân tích các axit béo có trong mỡ cá basa Việt Nam bao gồm 25 axit béo trong đó hàm lượng axit béo no axit béo không no một nối đôi và axit béo không no nhiều nối đôi chiếm lần lượt là 42 84 38 44 và 18 48 . Từ khóa hô hình hóa thực nghiệm tối ưu hóa mỡ cá UFLC GC FID FAME hoàn sinh trưởng của thực vật nên không làm tăng hiệu ứng nhà kính. Hiện nay ở Việt Nam nguyên liệu sản xuất biodiesel có ưu thế hơn cả là mỡ cá basa do đây là sản phẩm phụ có sẵn rẻ tiền sản lượng tăng nhanh trong những năm gần đây do tình hình xuất khẩu phile cá phát triển mạnh đồng thời tận dụng được nguồn phế thải hạn chế gây ô nhiễm môi trường. Để sản xuất biodiesel hàm lượng axit béo no và không no có ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng nhiên liệu. Nếu hàm lượng axit béo no cao diesel sinh học sản xuất ra có nhiệt độ bắt cháy và nhiệt độ đóng rắn cao. Để sử dụng 1. MỞ ĐẦU Nguyên nhân chủ yếu gây ra sự biến đổi khí hậu toàn cầu là sự phát thải khí CO2 do sử dụng nhiên liệu hóa thạch. Vì vậy phát triển các nguồn năng lượng thay thế năng lượng hóa thạch có ý

• Hoá học
• Cá basa Việt Nam
• Chuyển hóa mỡ cá basa
• Phương pháp sắc ký khí
• Tối ưu hóa
• Hóa thực nghiệm
• Tạp chí Đại học Thủ Dầu Một
• Món ngon cuối tuần
• Món ngon dễ làm
• Món ngon Việt Nam
• Cơm ngon hơn với cá basa kho tộ
• Cá basa kho tộ
• Cách nấu Cá basa kho tộ
• Vận động hành lang
• bán phá giá cá BASA
• vụ kiện cá tra
• cá basa của Việt Nam
• vận động hành lang chính phủ
• tiểu luận ngư nghiệp
• chuyên môn thủy sản
• cá basa
• cá tra việt nam
• tài liệu về cá basa
• luận văn
• tìm kiếm thị trường
• toàn cầu hóa
• Việt Nam
• kinh tế thế giới
• thị trường đầu ra
• cá tra
• hội nhập kinh tế
• giao nhận hàng hóa
• xuất nhập khẩu
• kinh tế thị trường
• kinh tế quốc tế
• giải pháp hoàn thiện
• ảnh hưởng vận động
• kinh tế thương mại
• luận văn báo cáo
• tiểu luận
• xuất khẩu thủy sản
• thương mại quốc tế
• thị trường Mỹ
• Luận văn tốt nghiệp
• đề án
• vụ kiện bán phá giá cá Tra và cá Basa Việt Nam
• Bán phá giá cá tra cá Basa
• Thị trường cá Việt Nam
• Bài học kinh nghiệm
• Luật kinh tế
• Chống bán phá giá
• hướng dẫn nuôi cá
• kỹ thuật thủy sản
• kỹ thuật chăn nuôi
• nâng cao xuất khẩu thủy sản
• luật chống phá giá
• xuất khẩu cá tra
• xuất khẩu cá basa
• cạnh tranh xuất khẩu
• thị trường quốc tế
• LUận văn thủy sản
• báo cáo ngành thủy sản
• Luật chống bán phá
• luật thương mại
• vụ kiện phá giá
• Việt nam và bán phá giá cá tra
• basa
• nông nghiệp
• lâm nghiệp
• ngư nghiệp
• luận văn kinh tế
• đề án môn học
• vụ kiện cá basa
• kinh doanh quốc tế
• báo cáo khoa học
• chế tạo thiết bị lạng
• thiết bị lạng
• cấu tạo thiết bị lạng
• xuất khẩu thủy sảnCá Basa
• Thủy sản Việt Nam
• Nghiên cứu tình huống
• Cuộc chiến Catfish
• chiến kinh doanh
• kinh tế Việt Nam
• quản trị doanh nghiệp
• kinh tế tăng trưởng
• tiểu luận nghiên cứu đề tài
• tiểu luận kinh tế
• xuất khẩu cá ba sa
• báo cáo về vụ kiện
• bệnh cá
• bệnh tôm
• chăm sóc cá
• nuôi cá
• tài liệu nuôi thủy sản
• Bài thuyết trình
• báo cáo
• Xuất khẩu ba sa
• nuôi trồng thủy sản
• kinh tế vĩ mô
• tài liệu kinh tế vĩ mô
• võ mô
• kiện chống phá giá
• thị trường của Mỹ
• thị trường của Việt Nam
• thị trường xuất nhập khẩu
• kinh doanh xuất nhập khẩu
• nghiệp vụ ngoại thương
• hoạt động mua hàng
• sản xuất hàng hóa
• các món ăn ngon
• cách chế biến món ăn
• kinh nghiệm nấu ăn
• các món ăn Việt Nam
• cách nấu ăn ngon
• công thức làm món xốt
• các loại món xốt
• bí quyết nấu món xốt
• mẹo nấu món xốt