TAILIEUCHUNG - Ứng dụng phương pháp xác định hàm lượng aflatoxin (B1, B2, G1, G2) trong nguyên liệu và thức ăn chăn nuôi bằng máy sắc ký lỏng cao áp (HPLC)

Aflatoxin là sản phẩm từ loài nấm độc có tên là Aspergillus flavus và Aspergillus parasiticus, những loài nấm mốc có khả năng sinh độc này tồn tại, phát triển trong hạt ngô, đậu, lạc, hạt gòn Điều kiện tốt nhất cho loài nấm mốc phát triển ở trong kho là 25-320C và độ ẩm trên 85%. Với hàm lượng aflatoxin 100-400 mg/kg (ppb) đã có khả năng gây bệnh cho các loài vật nuôi như­ các bệnh về gan, với các con vật nuôi nhỏ thì rất nhạy với aflatoxin, đặc biệt là thuỷ cầm. Chỉ với nồng độ. | Nguyễn Hữu Minh - ảnh hưởng của các mức bổ sung bột sắn vào khấu phần ăn. Ứng dụng phương pháp xác định hàm lượng aflatoxin B1 B2 G1 G2 trong nguyên liệu và thức ăn chăn nuôi bằng máy sắc ký lỏng cao áp HPLC Đoàn Thị Khang Phan Thanh Đạm Đào Đức Hảo và Dương Thu Anh Bộ môn Phân tích thức ăn và sản phẩm chăn nuôi Viện Chăn nuôi Tác giả để liên hệ TS. Đoàn Thị Khang Trưởng Bộ môn phân tích thức ăn sản phẩm chăn nuôi Viện Chăn nuôi ĐT 04 8 385941 0912 008346 ABSTRACT Using HPLC for determination of aflatoxin B1 B2 G1 G2 The method used is this study was AOAC 2000 . After using colum Mycosep 226 aflazon for cleaning aflatoxin B1 B2 Gb G2 in the samples the samples was put into HPLC for operation. It showed that RSD of calibration was acceptable 2 and R2 determinant co-fficient between standard samples and analysed sample was high . It meant that our laboratory can determine aflatoxin B1 B2 G1 G2 with an acceptable accuracy. Use of AOAC method we can determine the concentration of aflatoxin in a range from to 20 ng g sample. Key words HPLC materials animal feeds Đặt vấn đề Aflatoxin là sản phẩm từ loài nấm độc có tên là Aspergillus flavus và Aspergillus parasiticus những loài nấm mốc có khả năng sinh độc này tồn tại phát triển trong hạt ngô đậu lạc hạt gòn. Điều kiện tốt nhất cho loài nấm mốc phát triển ở trong kho là 25320C và độ ẩm trên 85 . Với hàm lượng aflatoxin 100-400 pg kg ppb đã có khả năng gây bệnh cho các loài vật nuôi như các bệnh về gan với các con vật nuôi nhỏ thì rất nhạy với aflatoxin đặc biệt là thuỷ cầm. Chỉ với nồng độ aflatoxin 400 pg kg ppb thì đã có thể gây chết vật nuôi Van Egmond và cs. 1995 . ở Việt Nam với khí hậu nóng ẩm là điều kiện tốt cho nấm mốc phát triển trên các loại nông sản thực phẩm. Nó là một nguyên nhân lớn gây giảm sức cạnh tranh của ngành chăn nuôi trong nước. Vì vậy chúng tôi tiến hành nghiên cứu phương pháp xác định độc tố nấm mốc aflatoxin B1 B2 G1 G2 bằng máy sắc ký lỏng cao áp HPLC để đảm bảo chọn lọc được các .

• Báo cáo khoa học
• hàm lượng aflatoxin
• mô hình chăn nuôi
• kỹ thuật chăn nuôi
• tạp chí nông nghiệp
• báo cáo khoa học
• nghiên cứu khoa học
• Aflatoxin
• thành phần Aflatoxin
• tính chất Aflatoxin
• ảnh hưởng Aflatoxin
• xác định Aflatoxin
• Nấm mốc trong thức ăn chăn nuôi
• Độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi
• Nhiễm độc aflatoxin
• Phòng chống nấm mốc và độc tố nấm mốc
• Giới hạn hàm lượng aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi
• Độc tính của aflatoxin
• tiểu luận
• aflatoxin B1
• độc tố nấm mốc
• aflatoxin B1 trong bắp
• aflatoxin B1 đậu phộng
• công nghiệp thực phẩm
• an toàn thực phẩm
• hàm lượng độc tố
• độc tố Aflatoxin B1
• độc tố trong đậu bắp
• hàm lượng Aflatoxin B1
• phương pháp sắc kí bản mỏng
• Công Nghệ Sau Thu Hoạch
• Nghiên cứu hàm lượng và xử lý aflatoxin
• Xử lý aflatoxin
• Phụ phẩm chế biến bằng acid sorbic
• Hấp ướt ở áp suất
• Khô đỗ tương
• Ảnh hưởng của tảo độc
• Hội chứng teo gan ở tôm sú
• Tôm sú nuôi thương phẩm tại Ninh Thuận
• Độc tố trong thức ăn nuôi tôm
• Tiêu chuẩn Việt Nam
• TCVN
• Tiêu chuẩn sữa
• TCVN 66852000
• sữa bột
• hàm lượng aflatoxin M1
• Nội độc tố
• thực vật có độc tố
• các loại ngộ độc
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 7596 2007
• TCVN 7596 2007
• Thực phẩm
• Hàm lượng tổng số aftatoxin B1
• Xác định aflatoxin B1
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 77852007
• TCVN 77852007
• Tiêu chuẩn Quốc gia
• ISO 146742005
• Sữa và sữa bột
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 69532001
• TCVN 69532001
• ISO 147181998
• Thức ăn chăn nuôi
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 65992000
• TCVN 65992000
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 66852000
• ISO 145011998
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 66852009
• TCVN 66852009
• ISO 145012007
• Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 106382014
• TCVN 106382014
• EN 141232003
• Xác định hàm lượng AFLATOXIN B1
• Phương pháp sắc ký lỏng
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 83502010
• TCVN 83502010
• Thủy sản
• Sản phẩm thủy sản
• Xác định hàm lượng aflatoxin
• Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng
• Tiêu chuẩn ngành
• Sắc ký lỏng hiệu năng cao