TAILIEUCHUNG - TIỂU LUẬN: PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG AFLATOXIN B1 TRONG BẮP VÀ ĐẬU PHỘNG

Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, ý thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của người tiêu dùng đã được nâng cao đáng kể thông qua các phương tiện truyền thông, sách báo, báo đài, Do đó, ý thức về thói quen sử dụng thực phẩm sạch và an toàn đang ngày càng được quan tâm và chú trọng hơn. Các bằng chứng rõ ràng là hiện nay các nhà hàng, dịch vụ ăn uống, siêu thị đang ngày càng trở nên gần gũi và quen thuộc với người tiêu dùng | BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TIỂU LUẬN ĐÈ TÀI PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG AFLATOXIN B1 TRONG BẮP VÀ ĐẬU PHỘNG Giảng viên hướng dẫn THS. NGUYỄN THANH NAM Lớp Chuyên ngành Khóa học Năm học 01DHTP1 CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 2010-2014 2012-2013 TP. Hồ Chí Minh tháng 11 năm 2012 BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TIỂU LUẬN ĐÈ TÀI PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG AFLATOXIN B1 TRONG BẮP VÀ ĐẬU PHỘNG Giảng viên hướng dẫn THS. NGUYỄN THANH NAM Sinh viên thực hiện HUỲNH TẤN ĐẠT NGUYỄN HOÀNG PHÚC NGUYỄN HỮU NHÂN NGUYỄN TẤN PHÚC BIỆN THỊ HỒNG THẮM VÕ MINH TRÍ PHẠM QUỐC HUY NGUYỄN VŨ PHAN HƯNG THỊNH TRẦN VĂN TOÀN 01DHTP1 CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 2010-2014 2005100054 2005100031 2005100262 2005100040 2005100062 2008100088 2005100171 2005100150 2005100286 2005100428 Lớp Chuyên ngành Khóa học Năm học 2012-2013 TP. Hồ Chí Minh tháng 11 năm 2012 MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU DANH MỤC CHỮ VIẾT DANH MỤC CÁC CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ ĐỘC TỐ . T ổng quan về độc tố . Điều kiện gây nhiễm bẩn của . Các dạng aflatoxin và chuyển hóa của CHƯƠNG 2. PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG AFLATOXIN B1 TRONG BẮP VÀ ĐẬU . Đặt vấn . Các phương pháp xác định aflatoxin . Tổng quan phương pháp sắc ký bản . Chuẩn bị sắc . Kỹ . Phân . Áp dụng phân tích aflatoxin B1 trong bắp và đậu . Nguyên . Thiết bị và hóa . Tiến . Kết quả và bàn . Tỷ lệ và mức độ nhiễm Aflatoxin B1 trên các mẫu phân . So sánh tỉ lệ phát hiện của cột IAC và cột . Kết luận và khuyến TÀI LIỆU THAM .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.