TAILIEUCHUNG - Mè đen bổ như… thuốc tiên

Y học hiện đại cũng như y học cổ truyền đã chứng minh tác dụng tốt của mè đen. Đông Tây đều khen Mè đen còn gọi là hồ ma, du tử miêu, vừng đen, tên khoa học là Sesamum indicum L., thuộc họ vừng (Pedaliaceae). | Mè đen bô như. thuôc tiên Y học hiện đại cũng như y học cô truyền đã chứng minh tác dụng tôt của mè đen. Đông Tây đều khen Mè đen còn gọi là hồ ma du tử miêu vừng đen tên khoa học là Sesamum indicum L. thuộc họ vừng Pedaliaceae . Mè đen được xem là thực phẩm bổ dưỡng cổ truyền. Sách Danh y biệt lục xếp mè là loại thực phẩm thượng hạng. Lý Thời Trân trong Bản thảo cương mục có dẫn lời cổ nhân Thời cổ coi mè là tiên dược ngày nay ít dùng đâu biết rằng dùng lâu dài rất có ích Lưu Nguyễn nhập thiên thai gặp tiên nữ thấy họ ăn cơm với mè đen có khi ăn mè thay cho cơm vậy mè chính là thức ăn của thần tiên vậy . Trong Thần tiên truyện có truyền thuyết Lỗ Nhĩ Sinh hơn 80 tuổi chỉ ăn bánh mè mà vẫn trẻ khoẻ ngày đi hơn 300 dặm mà người nhanh như hươu nai. Theo y học hiện đại mè đen chứa nhiều axít béo chưa no 45 - 55 như sesamin sesamon sesamolin sesamol axít oleic axít linoleic axít palmitic axít arachic lecitin glycerol vitamin E PP axít folic axít amin và nhiều chất khoáng như đồng canxi nhiều sắt phospho. nên có nhiều tác dụng dầu mè bôi lên niêm mạc có tác dụng giảm kích thích chống viêm. Giảm lượng cholesterol trong máu phòng trị xơ cứng động mạch phòng ngừa cao huyết áp ở người lớn tuổi. Dầu mè đen giúp nhuận tràng thông đại tiện chữa táo bón nhất là ở người già. Phòng chống suy dinh dưỡng do thành phần có nhiều chất dinh dưỡng nên thích hợp cho người già yếu suy nhược trẻ em suy dinh dưỡng phối hợp các loại đậu . Bổ khí huyết làm mịn da đen tóc giúp trẻ lâu nhờ chứa nhiều sắt và vitamin E PP. Cách dùng Mè đen đãi sạch rang sơ tán bột mỗi ngày ăn 15 -20g có thể ăn với cơm xôi đậu hoặc hoà nước chín rồi uống. Sản phụ thiếu máu thiếu sữa mè đen sao qua giã nhỏ cho thêm ít muối ăn hàng ngày cho lợi sữa. Ăn chung với cơm hoặc nấu cháo nếp. Táo bón ở người già và trẻ em mè đen sao tán bột 1 - 2 muỗng canh trứng gà một quả đổ nước sôi trộn đều thêm ít mật ong rồi uống. Mè đen giúp bổ gan thận bồi bổ tinh dịch dưỡng huyết ích khí làm đen tóc mịn da mạnh gân cốt bổ hư dưỡng

TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.