TAILIEUCHUNG - Chế độ ăn cho trẻ từ 1-3 tuổi

Nhu cầu về dinh dưỡng ở lứa tuổi 1-3 tính theo trọng lượng cơ thể thì cao hơn so với người lớn. Tuy nhiên, do bộ máy tiêu hóa chưa hoàn chỉnh nên trẻ rất dễ bị rối loạn tiêu hóa nếu nuôi dưỡng không đúng. Còn nếu ăn không đủ, trẻ sẽ bị suy dinh dưỡng. Về năng lượng, trẻ cần khoảng 100-110Kcal/kg cân nặng mỗi ngày, được cung cấp qua các bữa ăn như: bột, cháo, cơm nát, bún. | Chế độ ăn cho trẻ từ 1-3 tuổi Nhu cầu về dinh dưỡng ở lứa tuổi 1-3 tính theo trọng lượng cơ thể thì cao hơn so với người lớn. Tuy nhiên do bộ máy tiêu hóa chưa hoàn chỉnh nên trẻ rất dễ bị rối loạn tiêu hóa nếu nuôi dưỡng không đúng. Còn nếu ăn không đủ trẻ sẽ bị suy dinh dưỡng. Về năng lượng trẻ cần khoảng 100-110Kcal kg cân nặng mỗi ngày được cung cấp qua các bữa ăn như bột cháo cơm nát bún. nấu với các loại thức ăn cung cấp chất đạm như thịt trứng cá tôm cua đậu đỗ lạc vừng. Ngoài ra dầu mỡ trong bữa ăn cũng là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng. Một ngày trẻ nên ăn 150-200g gạo nếu đã dùng bún mì phở thì bớt gạo đi. Chất đạm Chất đạm cấu tạo tế bào là thành phần của các hormon tham gia vào các quá trình chuyển hóa trong cơ thể giúp trẻ tăng trưởng và phát triển trí não. Nếu chế độ ăn thiếu chất đạm trẻ sẽ còi cọc chậm lớn kém thông minh. Nhưng ăn quá nhiều chất đạm cũng không tốt vì sẽ gây gánh nặng cho thận lại gây táo bón. Vai trò của rau xanh cũng rất quan trọng việc thiếu rau xanh sẽ hạn chế hấp thu đạm. Trẻ cần 2-2 5g đạm kg cân nặng mỗi ngày. Số gam đạm trong 100g thực phẩm là thịt lợn hoặc thịt bò thịt gà nạc có 20-21g cá tôm cua đã trừ phần thải bỏ 16-18g trứng gà vịt 13-14g đậu phụ 9g. Như vậy một ngày trẻ cần khoảng 120-150g thịt hoặc 150-200g cá tôm hoặc 300g đậu phụ nếu ăn trứng thì một quả trứng gà có lượng đạm tương đương với 30g thịt nạc. Chất béo Dầu và mỡ cung cấp năng lượng trong bữa ăn của trẻ làm cho thức ăn lỏng mềm tạo cảm giác ngon miệng. Nó cũng là dung môi hòa tan các vitamin tan trong dầu như vitamin A D E K. Các vitamin này chỉ hấp thu được khi chế độ ăn có đủ dầu mỡ. Ở lứa tuổi 1-3 trẻ cần khoảng 30-40g dầu mỡ một ngày cụ thể một chén bột hoặc cháo cần cho 1-2 muỗng cà phê dầu hoặc mỡ. Nếu trẻ đã ăn cơm thì cho dầu và mỡ vào xào rán thức ăn. Nên cho trẻ ăn cả dầu và mỡ nhất là mỡ các loại gia cầm như gà ngan vịt. vì chúng chứa nhiều acid béo chưa no cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhất là các tế bào não. Các vitamin Vitamin A .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.