TAILIEUCHUNG - Sung muối

- Quả là vị ngon của nó thật khó tả, chua chát nhưng mà chừng mực, nhai dập miếng sung mới thấy vị tỏi quyện với vị sung dìu dịu, không gắt gỏng, sực nức như cái anh tỏi sống, dùng xong xúc miệng tới mấy mươi lần vẫn thấy mùi tỏi lẩn quất đâu đây. » Quả Sung Chữa Táo Bón, Viêm Dạ Dày Tôi vẫn nhớ rõ cái đận đầu tiên được nếm sung muối. | Sung muôi - Quả là vị ngon của nó thật khó tả chua chát nhưng mà chừng mực nhai dập miếng sung mới thấy vị tỏi quyện với vị sung dìu dịu không gắt gỏng sực nức như cái anh tỏi sông dùng xong xúc miệng tới mấy mươi lần vẫn thấy mùi tỏi lẩn quất đâu đây. Quả Sung Chữa Táo Bón Viêm Dạ Dày Tôi vẫn nhớ rõ cái đận đầu tiên được nếm sung muối. Năm đó chị chồng tôi mang con từ quê lên thi đại học thôi thì lỉnh kỉnh nhiều thứ quà lắm nào khoai nào lạc nào trứng gà rôi nguyên cả một cây giò lụa nóng hổi tự tay chị gói. Mãi tới khi cháu thi xong hai mẹ con tíu tít trở về quê tôi mới phát hiện còn có một lọ sung muối bọc kín mít ở dưới gầm bếp. Cũng chẳng biết phải chế biến thế nào cứ cắt làm tư trộn với chút nước mắm ngon ăn thay dưa cà thử một hôm xem sao. Ai dè kể từ bữa ấy cả nhà kết sung muối luôn. Từ hôm có sung thức ăn luôn thừa đến một nửa đĩa dưa vàng ruộm do mẹ chồng tôi tự muối cũng chịu cảnh ế ẩm. Cụ bực lắm thế nhưng chẳng có đưa nào gắp dưa để làm cụ vừa lòng bởi vì chính cụ cũng chẳng biết từ lúc nào chỉ đụng đũa vào đĩa sung muối. Để giải quyết vại dưa thôi thì nào biếu hàng xóm nào hầm với sườn với đầu cá. Cuối cùng thì dưa cũng hết. Sung muối thì còn nhưng bắt đầu vơi vơi cả nhà bắt đầu bảo nhau ăn dè đứa nào cuối bữa rửa bát mà đổ sung đi thì thế nào cũng bị ăn mắng. Tôi cũng bị bố con nhà nó mè nheo vì cái tội thấy lọ sung đầy sợ không ăn hết đem san một phần cho bà bạn cùng phòng. Biết thế chẳng cho nữa cứ tưởng để lâu sung bị chua ai dè giống quả này để càng lâu càng ngấm. Đã vậy đến cơ quan chị bạn cùng phòng cứ bám lấy hỏi xin thêm sung. Vừa đi vừa kể lể là sao mà nó ngon thế nhỉ chồng tao cứ bắt lùng mua bằng được kể cả giá cao. Vậy là đâu chỉ mỗi mình nhà tôi kết sung muối. Quả là vị ngon của nó thật khó tả chua chát nhưng mà chừng mực nhai dập miếng sung mới thấy vị tỏi quyện với vị sung dìu dịu không gắt gỏng sực nức như cái anh tỏi sống dùng xong xúc miệng tới mấy mươi lần vẫn thấy mùi tỏi lẩn quất đâu đây. Thường thì dưa cà để quá đi vài ngày là .

• Ẩm thực
• nghệ thuật ẩm thực
• văn hoá ẩm thực
• văn hoá ẩm thực Việt Nam
• văn hoá ẩm thực
• đặc trưng văn hoá ẩm thực
• Kỹ thuật chế biến món ăn
• Văn hóa ẩm thực
• Giáo trình Văn hóa ẩm thực
• Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực của Trung Quốc
• Văn hóa ẩm thực truyền thống
• bảo vệ luận văn
• bài tiểu luận ẩm thực Huế
• nghệ thuật ẩm thực huế
• tài liệu ẩm thực
• nghệ thuật
• Văn hóa nghệ thuật ẩm thực Huế
• Ẩm thực Huế
• Món ăn của Huế
• Văn hóa ẩm thực Huế
• Thẩm mỹ trong nghệ thuật ẩm thực
• Ẩm thực của dân tộc thiểu số
• Yếu tố thẩm mỹ trong ẩm thực
• Cách trang trí món ăn
• Tạp chí Khoa học Đại học Đông Á
• Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn
• Văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc
• Trà sen Hồ Tây
• Ẩm thực Hà Nội
• Nghệ thuật ẩm thực Hà Nội
• Văn hóa ẩm thực Hà Nội
• Trà sen Hà Nội
• ẩm thực tuyên ngôn
• bí kíp ẩm thực
• nghệ thuật nấu ăn
• phụ nữ đảm đang
• tuyên ngôn ẩm thực
• tìm hiểu về ẩm thực
• ẩm thực bỏ túi
• Du lịch Nam Bộ
• Ẩm thực Nam Bộ
• Văn hóa Nam Bộ
• Du lịch Việt Nam
• Ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt
• Nghệ thuật câu đố về ẩm thực
• Nghệ thuật ngôn từ
• đặc trưng văn hoá ẩm
• đề thi văn hóa ẩm thực
• khuynh hướng ẩm thực
• chuyên ngành ẩm thực
• công nghệ thực phẩm