TAILIEUCHUNG - Canh cua khoai sọ rau rút

Các bước thực hiện: 1 Cua đồng tươi sống cho vào chậu cùng nhiều nước khuấy tròn để cua say sóng nhả hết đất, thay nước 2 - 3 lần. Tách mai cua dời thân, dùng đầu đũa gợi gạch ở mai cho ra bát. Thân cua vẩy khô cho vào cối giã hoặc xay nhỏ. 2 Cho cua đã xay vào bát cùng ít nước đánh nhuyễn tiếp tục thêm nước hòa tan chắt nước cua vào xong, rồi lại chế nước hoà tan như vậy 2-3 lần đủ định lượng nước vừa ăn | Canh cua khoai sọ rau rút Mức độ Trung bình Chuẩn bị 10 phút Chế biến 20 phút Món canh này ngọt mát vị đậm đà rất hợp dùng trong bữa cơm gia đình bạn ngày hè. Mời bạn tham khảo hướng dẫn để thực hiện món này. Nguyên liệu . Cua tươi 400 - 500 g . Khoai sọ 300 g . Rau rút rau muống 300 g . Muối 10 g đường 1g mì chính 10 g Các bước thực hiện 1 Cua đồng tươi sống cho vào chậu cùng nhiều nước khuấy tròn để cua say sóng nhả hết đất thay nước 2 - 3 lần. Tách mai cua dời thân dùng đầu đũa gợi gạch ở mai cho ra bát. Thân cua vẩy khô cho vào cối giã hoặc xay nhỏ. 2 Cho cua đã xay vào bát cùng ít nước đánh nhuyễn tiếp tục thêm nước hòa tan chắt nước cua vào xong rồi lại chế nước hoà tan như vậy 2-3 lần đủ định lượng nước vừa ăn. Nêm ít muối mì chính vào xoong nước cua đánh tan. Cho xoong nước cua lên bếp đun sôi hớt gạch ra bát để riêng. 3 Khoai sọ cạo vỏ ngâm vào nước rồi rửa sạch bổ miếng vừa ăn. Xào khoai với ít muối mì chính. Rau rút nhặt lông ngọn lá non rửa .

• Ẩm thực
• mẹ nấu canh ngon
• kinh nghiệm nấu ăn
• công thức món canh
• các món ăn ngon
• cách chế biến món ăn
• các món ăn Việt Nam
• nồi canh cua ngon
• nấu ăn đơn giản
• bí quyết nấu ăn
• bát canh cua đồng
• nấu canh ngon
• bánh canh cua đồng