TAILIEUCHUNG - Bún mắm

Món bún đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, một chút mằn mặn của mắm, chút cay cay của ớt, chút giòn rụm của thịt .heo làm ngây ngất những ai một lần nếm thử. Nguyên liệu: 500g mắm cá sặc 500g mắm cá linh Mực Cá bông lau Tôm Thịt heo quay 5 tép sả đập dập Củ ngải bún Sả bằm Cà tím cắt miếng nhỏ Bún tươi, nước mắm nguyên chất, chanh ớt. Ngò gai xắt nhuyễn, rau muống bào, giá, rau đắng, bắp chuối bào, hẹ, bông súng .Các bước thực hiện: 1 Nấu cá mắm với chừng. | Bún mắm Mức độ Dễ Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Món bún đặc trưng của miền Tây Nam Bộ một chút mằn mặn của mắm chút cay cay của ớt chút giòn rụm của thịt heo làm ngây ngất những ai một lần nếm thử. Nguyên liệu . 500g mắm cá sặc . 500g mắm cá linh . Mực . Cá bông lau . Tôm . Thịt heo quay . 5 tép sả đập dập . Củ ngải bún . Sả bằm . Cà tím cắt miếng nhỏ . Bún tươi nước mắm nguyên chất chanh ớt. . Ngò gai xắt nhuyễn rau muống bào giá rau đắng bắp chuối bào hẹ bông súng Các bước thực hiện 1 Nấu cá mắm với chừng 1 lít nước nhỏ lửa cho đến khi xác cá rữa nát. Lọc lược qua một túi vải thưa. Hoà từ từ nước nấu mắm vào nước tuỳ khẩu vị. Có thể một phần nước và một phần mắm và nấu lên cho sôi sau đó để riu lửa. Tuỳ thích nêm nếm lại hỗn hợp cho đậm đà. Cho sả đập dập vào nồi nước. Cà tím xắt vạt xéo và cho vào nồi mắm luôn. 2 Cá tôm lột vỏ mực làm sạch và khi nào chuẩn bị ăn thì hãy nhúng vào trong nước mắm để nồi mắm ngọt nước và đậm .

• Ẩm thực
• cách chế biến món ăn
• kinh nghiệm nấu ăn
• cách nấu món bún
• mẹo nấu bún ngon
• các món ăn Việt Nam
• cách nấu ăn ngon
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• món ăn về sinh sản
• Kỹ thuật chế biến món ăn
• Đào tạo nghiệp vụ khách sạn
• Kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp
• Cách chế biến thịt và gia cầm
• Cách chế biến cá tôm cua
• Cách chế biến món tráng miệng
• Kiểm soát hoạt động nhà bếp
• món ăn lợi và hại
• Sứa Món ăn mát
• ăn ếch ba món
• Món ăn giúp trẻ khỏe mạnh
• Món ăn giúp trẻ thông minh
• Dinh dưỡng cho trẻ em
• Món ăn dinh dưỡng cho trẻ em
• Món ăn theo độ tuổi
• Chế biến món ăn cho trẻ nhỏ
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• Chế độ ăn uống
• Phương pháp chế biến món ăn
• các món ăn ngon miền Nam
• cách làm các món gỏi
• các món ăn chế biến từ cá
• các món lẩu
• các loại món nộm
• tự học làm món nộm
• chế biến món nộm