TAILIEUCHUNG - Bún giấm nuốc

Không phải bắt được sứa, nuốc là ăn được ngay mà phải ngâm phèn chua vài giờ, rửa qua nước lá ổi mới thành .món nuốc. Có hai loại, nuốc tai và nuốc chân. Từ nguyên liệu này, người Huế làm ra những món ăn ngon tuyệt vời, chẳng hạn món giấm nuốc, món ăn này có từ bao giờ nhưng chưa ai biết được, gọi là giấm nhưng trong chế biến không có chút giấm nào! Nguyên liệu: 20g chân nuốc; 50g tôm tươi; 50g thịt heo 100g bún tươi; 10g rau thơm; 1 cái bánh tráng 10g đậu phộng rang. | Bún giấm nuốc Mức độ Dễ Chuẩn bị 10 phút Chế biến 45 phút Không phải bắt được sứa nuốc là ăn được ngay mà phải ngâm phèn chua vài giờ rửa qua nước lá ổi mới thành món nuốc. Có hai loại nuốc tai và nuốc chân. Từ nguyên liệu này người Huế làm ra những món ăn ngon tuyệt vời chẳng hạn món giấm nuốc món ăn này có từ bao giờ nhưng chưa ai biết được gọi là giấm nhưng trong chế biến không có chút giấm nào Nguyên liệu . 20g chân nuốc 50g tôm tươi 50g thịt heo . 100g bún tươi 10g rau thơm 1 cái bánh tráng . 10g đậu phộng rang vàng 2 thìa súp tương bần . 1 thìa cà phê ruốc Huế 2 thìa cà phê nước mắm dầu ăn Nước dùng . 1kg xương heo 1 4 trái thơm . 15g cà chua bi 5g cần tây Các bước thực hiện 1 Nuốc rửa sạch để ráo xắt miếng vừa ăn. Tôm bóc nõn băm nhỏ. Thịt heo băm nhỏ. Trộn đều tôm thịt bắc lên bếp đảo săn với tương bần nước mắm để nguội vò thành từng viên nhỏ. Rau thơm rửa sạch vớt ra vẩy ráo. Bún trụng qua nước sôi để ráo. Bánh tráng đem nướng chín sau đó đem chiên vàng lần nữa. 2 Nước dùng Xương heo rửa sạch bắc lên bếp hầm lấy khoảng 800ml nước. .

• Ẩm thực
• cách nấu món bún
• mẹo nấu bún ngon
• cách chế biến món ăn
• kinh nghiệm nấu ăn
• các món ăn Việt Nam
• cách nấu ăn ngon
• bí quyết nấu bún riêu cua
• bí quyết nấu bún riêu tôm
• cách nấu món bún riêu
• tài liệu dạy nấu bún riêu
• hướng dẫn nấu món bún riêu
• Các món ăn ngon
• Bún kèn cá
• Thực đơn hằng ngày
• Món ngon từ bún
• Thực đơn với cá
• Hướng dẫn nấu ăn
• Cách nấu bún kèn cá lóc
• Hướng dẫn nấu bún kèn cá lóc
• mẹo nội trợ
• món ngon dễ làm
• phương pháp nấu món bún
• bí quyết nấu ăn
• mẹo nấu ăn ngon
• Món ngon mỗi ngày dễ làm
• Cách làm món ngon cuối tuần
• Hướng dẫn làm món ngon cuối tuần
• Cách nấu canh qua nấu dọc mùng
• Cách nấu món bún riêu cua đồng
• cách nấu món bún phương pháp nấu bún
• phương pháp nấu bún
• cách nấu bún canh
• phương pháp nấu bún canh